Questionnaire Marjane

importe aussi le Whisky BLACK&WHITE. 6. La distribution : IL existe une dizaine de grossistes qui se partagent 80% du total des ventes à emporter. La plupart des alcools sont achetés en épicerie et depuis peu en grande distribution (Metro Marjan). Le reste est distribué par la restauration et l’hôtellerie. Les grandes villes concentrent la majorité de la demande (rabat, Casablanca, Marrakech, Agadir, Tanger…). La promotion publique des produits alcoolisés sous forme de campagne publicitaire

Avant tout, il est possible de s’adresser aux producteurs, locaux ou non, pour obtenir des produits directement en provenance de leur lieu de production. Il est également possible de s’approvisionner dans des grandes surfaces spécialisées tel METRO, MARJANE… 2- la demande : 2-1 le marché de la restauration : Le marché de la restauration à thème connaît une forte croissance. Bénéficiant de la progression de la restauration hors foyer (due à l’évolution des modes de vie et d’alimentation). La restauration

d'échantillonnage  15 2. Forme et administration des questionnaires  15 A. Forme et élaboration du questionnaire 15 B. Administration du questionnaire  16 C. Analyse des résultats

distribution au Maroc a connu depuis les années 60 des changements importants. Cependant on n’a commencé à s’intéresser à la distribution moderne qu’à partir de 1989. Cette année a connu l’inauguration du premier magasin de la chaîne d’hypermarché Marjane à Casablanca. Ce fut un événement qui a marqué tous les Marocains. L’apparition de nouvelles formes de distribution et de nouvelles méthodes de vente principalement avec les hypermarchés et le libre service, ont entraîné sans conteste des changements

réalité marocaine (fruits, légumes, olives, épices, semoules, etc.). ASWAK ASSALAM – Kenitra est la troisième chaîne ouverte après celle de Rabat en 1998 et celle de Marrakech en 2002. Elle se différencie des autres enseignes concurrentes comme Marjane et Acima par son refus catégorique d’intégrer les boissons alcoolisées parmi les produits offerts, c’est – à – dire son interdiction formelle de tout commerce ou vente d’alcool. 1 Rapport interne de formation des employés 2006 Page 12

«one best way» pour atteindre les objectifs. Hiérarchie Direction Générale Langage Durée Long terme Exemple Lancer un nouveau produit Identification du besoin, définition du produit, planning du lancement Etudes-terrain, échantillon, questionnaire, logistique, laboratoire… Fabriquer, transporter, vendre… Généraliste 2. Niveau tactique EncadrementDe Moyen Ingénierie planification terme Opérer des régulations pour Technicien, 3. Niveau ne pas dévier du chemin défini cadre moyen

généralement estimé après une enquête auprès de ces consommateurs. ✓ Il faut savoir également qu'il existe des seuils psychologiques et des prix magiques. Le franchissement d'un seuil psychologique fait chuter la demande. En analysant le questionnaire, On estime que cette approche est la plus rentable pour centrale laitière, car la demande est élastique par rapport au prix psychologique fixé au seuil de 3,90 DH, outre la demande augmente quand le prix baisse. C’est le principe de l’élasticité

au rachat de l’entreprise en septembre 1999. Les deux entités se partagent aujourd’hui à parts égales le capital social de 100 millions de dirhams. 2. Fiche technique : 3. Produits commercialisés 4. Les clients Moderne GMS ( Marjane ;Acima ;Métro ;Hanouty ;Aswak Essalam..) Traditionnel (distributeurs et grossistes Les clients export (continent AFRICAIN) Autres clients détaillants 5. Département Marketing et communication a. Définition du poste Chargé

volet est de 20 consommateurs. Mode de recueil de l’information: Pour réaliser cette enquête, l’outil adopté est le questionnaire et ce pour les avantages qu’on lui reconnaît notamment sa flexibilité du fait de la variété des questions pouvant être posées. Il est aussi privilégier pour la facilité et la rapidité qu’il présente lors du recueil de l’information. Le questionnaire constitue également une base de données possible d’être analysée grâce à des logiciels informatiques développés. Méthode

........................... 39 4. Méthodologie de travail : ........................................................................................ 40 CHAPITRE III : Analyse des résultats du questionnaire :......................................... 41 Section 1 : analyse des résultats du questionnaire : ................................................ 42 Section 2 : Analyse des résultats du guide d’entretien : .......................................... 52 Section 3 : Synthèse et propositions