Produits Ménagers Bio

leur contribution et leur soutien tout au long de l'élaboration de ce mémoire. Je tiens avant tout à remercier Madame Nathalie GUICHARD, en sa qualité de tutrice de mémoire. Mes remerciements s’adressent également à Madame Sophie MERLE, chef de produit Carrefour, pour m’avoir apportée son expertise sur une partie de mon sujet. Sans oublier Marie VIGNES, qui a eu la gentillesse de lire, de corriger et de m’apporter un regard externe sur le travail réalisé. 2 SOMMAIRE REMERCIEMENTS ...........

............................................................ 5 7 9 Chapitre 1. Analyse de la situation actuelle Chapitre 2. Cadre légal, directives et nouvelles approches de gestion 1. Aperçu sur la quantité et la qualité des déchets ménagers au Maroc ................................................................................................ 11 2. Etat, Pression et Impact des déchets sur l’environnement ............................................................................

ETUDE DE MARCHE CONCURRENTS DIRECTS & INDIRECTSLes tendances « SNACKING » LE SNACKING Partie 1 : Les facteurs de succès.Partie 2 : Des produits en pleine (r)évolution.Partie 3 : Nouvelles tendances ; nouveaux concepts en émergence.Partie 4 : Les enseignes à suivre.Partie 5 : La Mie Câline monte au créneau. | Depuis l'apparition de la restauration rapide en France dans les années 1970, le snacking et la sandwicherie n'ont eu de cesse de bouleverser leurs offres pour toujours mieux coller

emploie 75 911 personnes. En terme d'offre, les produits français sont réputés pour leur qualité et souvent, leur créativité. Mais on peut constater que certes la consommation des ménages augmente dans ce secteur mais la production française diminue fortement. Elle a chuté de 10% en seulement quatre ans. Les entreprises françaises n'ont d'autre choix, pour résister à la concurrence accrue des pays émergents, que de se reconvertir sur des niches de produits c’est-à-dire des séries limitées répondant à

contact physique avec le produit directement (les vêtements par exemple) ou via le packaging (emballage carton par exemple). - Le visuel : la vue est le sens le plus stimulé car le plus sollicité au quotidien (aménagement des formes, choix des couleurs) constituent un facteur de succès utilisé depuis très longtemps. - L’ouïe : le marketing sonore est plus récent que le marketing visuel. Il doit permettre de représenter, de définir les valeurs de la marque et du produit. Le client doit pouvoir identifier

1-3.2 Consommation 1-3.3 Comportement d’achat 2- Macro-environnement 3- Analyse diagnostic 4- Conclusion générale de l’étude 5- Annexes 2 1- MICRO ENVIRONNEMENT 1-1 Tendances de générales du marché : 1-1.1 Le Marché : Les familles de produits qui composent le marché de la biscuiterie sucrée : Le petit déjeuner : Biscuits petit-déjeuner : biscuits secs Gouters et biscuits : - Assortiments et biscuits fins : gaufrettes, tuiles, crêpes, meringues, boudoirs, croustillants, sablés fourrés

Introduction Nous assistons à un changement d’habitudes alimentaires des ménages français, pourtant nous constatons depuis peu, un retour aux valeurs traditionnelles dans ce secteur. En effet, le modèle américain, avec ses grandes multinationales agroalimentaires et ses chaînes de fast-food, est fortement contesté aujourd’hui à cause de ses conséquences néfastes sur la santé. L’entreprise Andros quant à elle est restée indépendante et fidèle à la tradition française en créant la marque Bonne Maman

DOSSIER ANIMATION 1)INTRODUCTION J’ai effectuée mon stage chez Cache-cache à SELESTAT.J’ai choisis cette filière car je voulais découvrir le milieu de la vente. Les objectifs de ce dossier sont de faire une animation et vendre un maximum de produits. 2)PRESENTATION DU CANDIDAT a) mes cursus scolaire sont : 2007 Collège Europe Obernai 2012-2013 Collège Jean Mentel Sélestat 2014-2015 Lycée Schweisguth b)mes diplômes obtenus sont : 2009 L’ASSR1 2013 L’ASSR2 c)mes périodes de formation sont :

se définit par l'absence de service à table et la possibilité de consommer sur place ou à emporter. Les établissements de restauration rapide se caractérisent par un service presque instantané, un produit à faible coût, des choix de menus limités et standardisés, des articles préparés avec des produits alimentaires semi-élaborés, des ventes au comptoir, une nourriture et des boissons pouvant être consommées sur place ou à emporter et des heures d'ouvertures extrêmement larges. Nous avons choisi

multinationales détiennent les cartes du succès de ce marché. Politique de prix agressive, concurrence frontale dans les grandes ou petites villes, grandes campagnes… Internet devient également de un des enjeux clés pour essayer de promouvoir sa marque. Et le bio, dans tout ça, est une tendance à venir, à développer pour les prochaines années. Alors quels sont les enjeux de ce marché du prêt-à-porter en France pour une petite marque telle qu’Origines Nomades qui souhaite s’y développer ?