Produits Ménagers Bio

MINISTÈRE DE LA RÉGION WALLONNE Observatoire de la consommation alimentaire La consommation de produits Bio Unité d'Economie et Développement rural Unité de Statistique, Informatique et Mathématique appliquées Septembre 2009 Table des matières Table des matières .................................................................................................................................... i Table des illustrations..............................................................

physique quotidienne. Par conséquent, l’alimentation biologique pourrait constituer une solution au problème de l’obésité. En France, l’agriculture bio représente actuellement seulement 12 000 paysans et 2,6% de la surface totale cultivée. Il y a quelques années, l’agriculture biologique pouvait être considérée comme une illusion. Désormais, le bio est de plus en plus présent dans notre alimentation: Avec 3,38 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2010 en intégrant les achats pour la restauration

fournisseurs - Les clients - Les produits de substitution - Les nouveaux entrants - L’intensité concurrentielle C. Opportunités / Menaces II. DIAGNOSTIC INTERNE A. Aspects mercatiques - La stratégie actuelle - Le marketing mix B. Aspects financiers - Rentabilité - Croissance - Trésorerie - Endettement C. Aspects productifs D. Aspects sociaux E. Forces / Faiblesses III. SYNTHESE QUESTION 2 : DEVELLOPEMENT DE PRODUITS / SERVICES I. LES ALTERNATIVES STRATEGIQUES

Institut Supérieur de Marketing du Goût 5ème Promotion - Cursus 2010 MBA Food and Wine Marketing and International Management Sous les pavés … le vin BIO ! Etude sur le marché du Vin Bio en France Victoire RABINEAU Objectif à court terme : Chargée de Communication/Chef de Produit, Alimentaire et Spiritueux. Victoire RABINEAU victoire.rabineau@gmail.com 14 février 1985 http://victoire.rabineau.free.fr Permis B Mobile : 06.61.51.41.14 ____________________________________________________________

comparée des marques étudiées La promotion du commerce équitable et « bio » est une tendance actuelle qui joue sur les comportements des consommateurs et donc sur les habitudes de consommations. Une alimentation saine et juste envers les divers acteurs de ce commerce est à l’origine d’un tel engouement. Sans pour autant consommer différent, on tente de consommer mieux. C’est pourquoi nous avons décidé de mener une étude sur un produit que nous consommons régulièrement : les barres chocolatées. Toutefois

← Politique de produits L’unité commerciale propose des produits alimentaires et non alimentaires. Cependant, la zone non alimentaire est très peu représentée et ne dégage que 5 % du C.A (contre 95% pour l’alimentaire). Champion décline une offre produit complète et très large afin de répondre aux attentes les plus pointues de ses clients. La gamme Champion/Carrefour propose des références allant des premiers prix avec la gamme Carrefour Discount en passant par les produits de milieu de gamme

matérielPrésentation générale du marché du bien-être Le marché en quelques chiffresDepuis 2010 une croissance de 8 à 12% par anEn moyenne, les ménages s’offrent un soin de remise en forme au moins une fois par mois => un véritable besoin + récurrentCA du secteur au niveau mondial : 4200 milliards de dollars => une hause de 5 à 6% sur les 5 prochaines années 50% des dépenses des ménages liées à la santé sont consacrées au bien-être Quelques faitsclientèle de plus en plus large, à la fois soucieuse de sa santé

concerne toutes les catégories de produits 3 1.4. Des différences selon les circuits de distribution 5 1.5. Des prix stables depuis 2009 5 1.6. Des approvisionnements à l'extérieur de la France plus ou moins développés suivant les secteurs: 6 2. LA DEMANDE 7 2.1. Profil du consommateur bio 7 2.2. Les habitudes de consommation 7 2.3. Une multitude de circuits de distribution 7 2.4. Spécificités de la vente directe 8 2.5. Regard sur la consommation de produits bio en régions 8 2.6. Tendance 2012

Les segments porteurs dans la distribution de parfums et cosmétiques Cosmétiques bio, soins pour hommes, ethnocosmétiques, low-cost : quels gisements de croissance pour la profession ? Si le repli du marché a été évité de justesse en 2009, ce ne sera pas le cas en 2010. Les ventes de parfums et cosmétiques vont se contracter de même que le pouvoir d’achat des ménages. La poursuite des innovations et la hausse des investissements publicitaires des marques ne suffiront pas à soutenir la demande.

Les marchés bio en Europe : faits, tendances, opportunités À la demande d’Organics Cluster Lyon, 27 mai 2010 CONTENU Chiffres-clefs Chiffres sur le marché bio Infos sur le marché bio Aspects consommation Alimentaire bio Vin et vin bio Compléments alimentaires Cosmétique bio Textile bio Produits d’entretien Résumé Evaluation Grande-Bretagne Danemark Suède Allemagne USA LA GRANDE-BRETAGNE 1 GBP = 1,15 € 1 € = 0,86 GBP On y parle : L‘Anglais LA GRANDE-BRETAGNE : chiffres-clefs