Plan De Communication Chocolat Biologique

La politique du produit PLAN I-Présentation II-Généralité Definition III-Caractéristiques Qualité Contenu symbolique Service rendus par le produit IV-Classifications Classification en fonction de leur destination Classification en fonction de leur nature Classification en fonction de leur durée d’utilisation V-L’identification du produit La marque Le conditionnement et l’emballage L’étiquette Le design VI-La gamme de produit Que signifie la gamme? Quel est l’intérêt d’avoir une gamme de

nouvelles niches en élargissant sans cesse leur gamme de produit. 1ère étape : La carte des perceptions 2e étape : la démarche •Identification d’un avantage concurrentiel : Jeunesse et qualité •Choix d’un avantage concurrentiel : Qualité •Communication de cet avantage : Humour •Contrôle de l’adéquation du positionnement / perception du consommateur : Unicité 3e étape : Les stratégies Stratégie de différenciation : par une action sur l’image du produit, Michel et Augustin choisi de se

équitable incluent une dimension environnementale forte : encouragement à l’utilisation de techniques de productions durables, interdiction des OGM et de l’utilisation de certains intrants phytosanitaires, incitation à l’agriculture et la production biologique. Toutefois, le commerce équitable doit aller plus loin, s’interroger plus fortement sur les modes de transformation, de transports et d’emballage des produits. Des solutions et des alternatives se développent. Des interrogations fortes sont portées

augmentant d’année en année, les distributeurs s’intéressent de plus en plus au phénomène. Comment gèrent-ils la distribution de ce type de produits? Quelle est leur stratégie relative à la gestion des approvisionnements, à la distribution et à la communication de ces produits? Cette recherche exploratoire premièrement définit les facteurs clés de gestion de la distribution des produits issus du commerce équitable, donnant un cadre aux quatre études de cas présentées par la suite. Ces études montrent

OENOLOGIE - GASTRONOMIE - EIML – 3ème année - 14/02/12 – 2/4 OENOLOGIE 1ère partie: Les diférents modes de distribution et de communication du vin. - Distribution: caviste, courtage, foires aux vins en GMS, vente en primeurs, duty free… - Méthodes, stratégies et contraintes de communication de la flière vins et spiritueux. - Etude d'un cas pratique de communication à grande échelle: le vignoble beaujolais. 2ème partie: Les grands vignobles étrangers. Les nouveaux enjeux du secteur viticole

Crise de la vache folle et autres problèmes de mal-bouffe obligent, ce cliché a vécu. Acheter bio est désormais « tendance » et les clients sont de plus en plus sensibles aux caractéristiques des produits qu’ils consomment. Les termes naturel, biologique, écologique sont ainsi devenus en quelques années synonymes de santé, beauté, bien-être… L’arrivée récente du concept de consom’acteur montre que l’achat recèle une part d’engagement, qu’il s’apparente pour certains à un acte « militant ». En

Importance 20 1.2 – Principaux fournisseurs 21 1.3 - Caractéristiques générales des marchés 22 1.4 - Faiblesses de l'offre actuelle des dattes maghrébines 23 1.5 – Potentiel pour les variétés communes 26 1.6 - Le marché des produits alimentaires biologiques 27 1.7 - Structure et caractéristiques des principaux circuits utilisés en France 29 1.8 - Structure et caractéristiques des principaux circuits utilisés en Angleterre 31 1.9 - Exemples de dattes vendues dans les magasins de détail en tant que

Philippe CHARPIN Président de la CAF de l’Eure67 Sommaire Les points de réglementation P 28   Les règles d’hygiène P 8  Les denrées P 8  Les formes de produits alimentaires P 9  Les produits de la ferme P 10  L’agriculture biologique P 10  Le personnel P 11  Les locaux P 12 Le pique-nique et la randonnée P 13 L’alimentation de plein air P 14  L’installation P 14  Le lavage des mains P 14  La gestion de l’eau P 15  L’approvisionnement P 16  La traçabilité

maintenir et améliorer la fertilité des sols en favorisant la polyculture, préserver les sources en eau. En outre, elles sont encouragées à développer la culture biologique. La grande majorité des petits producteurs qui participent aux filières équitables travaillent selon des méthodes traditionnelles et naturelles mais la certification « biologique » répond à des impératifs précis et engage des coûts importants. Le premier effet de l’apport du commerce équitable au développement durable est de préserver

corps gras 10.5 Industrie laitière 10.6 Travail des grains, fabrication de produits amylacés (farines, riz, amidon...) 10.7 Fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie et de pâtes 10.8 Autres industries alimentaires dont fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie Nombre d’entreprises Salariés Effectif % 27,8 % 3,1 % 6,3 % 0,7 % 13,5 % 3,5 % Chiffre d’affaires HT M€ 30 656 3 142 7 582 3 372 25 495 6 397 VA M€ 5 387 612 1 569 426 3 643 1 443 EBE** % 18,2 % 2,1