Pestel France Boisson

Environnement légal 8 III – SWOT 9 1 – Ventes (DAS 1) 9 2 – Conditionnement (DAS 2) 10 IV - Zone de chalandise 10 1 - Besançon : 10 I – Le marché du café et du thé : 1 - Le marché du café et du thé en France : Le marché du café en France est très important. En effet, la France est le 4 ème pays importateur de café au monde. (6.8 Millions de tonnes importées) Entre 2002 et 2012 la consommation de thé et de café à augmenter de 50,5%. En considérant deux types de café : Robusta

produits de substitution Selon les estimations, en 2013, les dosettes et capsules devraient représenter plus de la moitié du marché (du café). À terme, le taux de pénétration estimé des foyers français pour des machines à dosette est de 75 %. « Boissons chaudes, le marché se valorise », Points de Vente, novembre 2011 ; « le rayon café se réorganise de fond en comble », LSA, hors-série, mai 2012 Les menaces venant des nouveaux entrants sur le marché du café McDonald’s vient de déposer son nom

Marketing Stratégique Dossier d’Etude DACIA : Logan Mars 2010 Introduction 1] Analyse préliminaire 4 Analyse de l’environnement externe 4 1.1.1) Analyse PESTEL 4 1.1.1.1) Tendances dégagées par l’analyse PESTEL : 5 1.1.2) Les forces de Porter 6 1.1.2.1) Analyse : 7 1.1.2.2) Facteurs Clefs de succès : 8 1.1.3) Chaine de valeur 8 2.1) Analyse SWOT, ANSOFF, Matrice BCG et Matrice Mc Kinsey 10 1.2.1) Analyse SWOT 10

Presentation de l’entreprise B. Gouvernances de l’entreprise C. Valeurs de l’entreprise * Deuxième partie: diagnostic stratégique A. Environnement externe: diagnostic stratégique 1) PORTER: analyse de l’industrie 2) PESTEL: menaces/opportunités 3) Les groups stratégiques B. Environnement interne: analyse de l’entreprise 4) SWOT: forces et faiblesses 5) Capacities stratégiques de Pernod-Ricard: resources et compétences de l’entreprise

AUDIT MARKETING LA TEQUILA SUR LE MARCHÉ AMÉRICAIN Victoria Hadida – Maxime Petit – Ivana Stojkovic – Charles Vanhoutte Sommaire PARTIE 1 AUDIT EXTERNE 1. Analyse de l’environnement (PESTEL) Contexte Socioculturel Contexte Economique Contexte Technologique Contexte Légal Contexte Politique Contexte Ecologique 2. Analyse quantitative de la demande Marché du produit Marché de référence Marché Réel Segment de marché 3. Analyse

qui regroupe les facteurs externes sur lesquels elle n’a que peu de pouvoir. L’entreprise doit suivre et anticiper l’évolution de ces facteurs car ils peuvent être à l’origine des sources d'opportunités et de menaces. La méthode PESTEL La méthode « PESTEL » est un outil de diagnostic qui permet d’analyser les influences des facteurs du macro-environnement. 2 –Le microenvironnement Le microenvironnement ou l’environnement immédiat de l’entreprise est une sphère d’influence réciproque.

rendez-vous. En 1990, contrat avec Turmix pour la distribution des machines en Suisse En 2006, Nespresso a vendu 2 milliards de capsules soit un chiffre d’affaires de 1,163 Milliards de franc suisse. En 2008, Chiffre d’affaires de 2,8 milliards franc suisse NB : 1 EUR = 1.4752 Franc suisse (10 Janvier 2010) Marché des dosettes : C'est l'histoire d'une chute et celle d'une résurrection dont le cinéma hollywoodien pourrait faire une saga : le réveil du marché du café grâce

« dessaisonalisation » car la soupe froide est consommée principalement en été o Des recettes difficiles à réaliser pour les industriels LE MARCHE DES JUS DE FRUITS FOCUS SUR LE MARCHE DES JUS DE FRUITS o o o o o 1er marché des boissons non alcoolisées en France Marché très dynamique : 1,5M€ de CA 30% des PDM en GMS 2012 : 1,62 milliards de litres par an Joker et Tropicana : leaders 4 catégories : o Les 100% purs jus de fruits : 51,8% des volumes consommés et 53% en valeur o Les jus de fruits

............. 14 Tableau 4 PLANNING DE TRAVAIL HEBDOMADAIRE DE LA BRASSERIE ................................... 15 Tableau 5 FRISE CHRONOLOGIQUE DE LA BRASSERIE ............................................................. 17 Tableau 6 ANALYSE PESTEL ...................................................................................................... 18 2 Tableau 7 CONTEXTE D'EVOLUTION D'UNE ENTREPRISE ........................................................ 21 Tableau 8 REPRESENTATION CIRCUIT

La stratégie d’entreprise Une stratégie qui se décline par domaine d’activité stratégique (Strategic Business Unit) Comment améliorer la position concurrentielle sur chacune des activités de l’entreprise ? Ex. Danone : produits laitiers frais, boissons Importance du diagnostic stratégique comme préalable à la définition de la stratégie Le management stratégique Diagnostic stratégique environnement ressources et compétences histoire et culture Déploiement stratégique organisation et