Pestel France Boisson

La stratégie d’entreprise Une stratégie qui se décline par domaine d’activité stratégique (Strategic Business Unit) Comment améliorer la position concurrentielle sur chacune des activités de l’entreprise ? Ex. Danone : produits laitiers frais, boissons Importance du diagnostic stratégique comme préalable à la définition de la stratégie Les trois piliers du management stratégique Diagnostic stratégique environnement ressources et compétences histoire et culture Déploiement stratégique

légèrement mousseux. Il existe plusieurs types de machines : Les machines à dosettes ou capsules qui sont propres à la marque. Les dosettes sont insérées dans un percolateur ou une mâchoire et certaines machines peuvent préparer plusieurs types de boissons (thé, chocolat…). Les machines automatiques : le café en grains est broyé par l’appareil. Les percolateurs sont équipés d’un porte filtre pouvant contenir du café moulu ou des dosettes simples. Les machines combinées sont équipées à la fois d’une

bistrot en France ou d’un pub en Angleterre). Un exemple : le nomikai, c'est-à-dire une réunion pour boire, est très importante pour souder et réunir le groupe, que ce soit des amis ou des employés. Les chiffres clés concernant le Japon et l’alcool 2011: 127,8 millions d’habitants Dépenses totales en boissons alcoolisées par habitant: 581$ en 2011 2011: le marché des boissons alcoolisées s'élevait à 50 milliards de dollars américains Les boissons représentent 57% des exportations de la France vers

première bière importée au Etats-Unis à la fin de la prohibition, ce qui lui permet de gagner toujours et encore en notoriété. Elle rachète France Boisson en 1987, créant ainsi un réseau de distribution pour la consommation hors domicile. Elle devient leader du marché français de la bière en 2008 et leader mondial en 2009 (passant devant le groupe Kronenbourg). En France, ce groupe se compose actuellement, entre autres, de: Heineken, 33 Export, Adelscott, Affligem, George Killian’s, Pelforth, Amstel,

répondre au mieux aux attentes de leurs consommateurs. Il se doit d’être attentif aux évolutions démographiques et aux habitudes de consommation des français, ces derniers permettant aux distributeurs de se positionner sur le marché. Aujourd’hui, la France compte environ 62 millions d’habitants, soit 17 millions de plus qu’en 1960. Qui dit évolution de la population, dit évolution des habitudes de consommation ; les habitudes en matière d’alimentation d’un français vivant en 2010 ne sont plus les mêmes

du 19ème siècle pour permettre aux industriels de transformer des marchés de vrac (blé, café, savon) en des marchés de produits à plus forte valeur ajoutée. Notre quotidien est aujourd’hui envahi par les marques : On se réveille avec les infos de France info, en savourant un café Nespresso, avec des biscotes de Lu et un jus Tropicana, puis avant de partir au travail et d’apprécier les services de la RATP ou de la SNCF on souhaite une bonne journée à nos enfants qui peuvent aussi avoir des noms de

stratégie d’entreprise □ Une stratégie qui se décline par domaine d’activité stratégique (Strategic Business Unit). ∎ Comment améliorer la position concurrentielle sur chacune des activités de l’entreprise ? ∎ Ex. Danone : produits laitiers frais, boissons □ Importance du diagnostic stratégique comme préalable à la définition de la stratégie Le management stratégique Diagnostic stratégique -Environnement -Ressources et -Compétences Déploiement stratégique -Organisation -Changement pratiques

Présentation du secteur 2. Présentation du marché 3. Présentation de l’environnement 4. Présentation de l’entreprise 5. Stratégie d’extension sur le marché Africain Partie 2 : Analyse Matricielle 1. Analyse SWOT 2. Analyse PORTER 3. Analyse PESTEL 4. Matrice BCG Partie 3 : Résultats Etude de Marché 1. Questionnaire 2. Principaux résultats Partie 4 : Recommandations 1. Identification & Choix DAS 2. Stratégie Marketing Problématique Avec l’émergence des nouvelles compagnies aériennes

 2  :  Analyse  Interne  et  externe       A. Présentation  de  l’entreprise       Les   Vignobles   Giles   Louvet   distribue   leurs   vins     en   Europe,   (France,   Allemagne,   Belgique,   Pays-­‐Bas,   Royaume-­‐Unis,   Suisse),   en   Amérique   (USA,   Canada)   et   en   Asie   (Japon,   Taiwan)   pour  un  total  de  3  millions  de

....................................................................................... a) Fiche signalétique b) Historique de l’entreprise III. Analyse externe a) Etude de l’offre b) Etude de la demande c) Analyse du macro environnement (PESTEL) d) Analyse concurrentielle IV. Analyse interne a) Les forces et faiblesses de l’entreprise b) Présentation générale de l’organisation c) Les ressources d) La chaîne de valeur e) La grille EMOFF V. Conclusion VI. Préconisations