Pestel Boissons Sans Alcool

de l’Université de St Etienne Djilali KHORDJ & Jean Baptiste BAYARD FICHE D’IDENTITE DE L’ENTREPRISE : 4 INTRODUCTION 7 PARTIE 1. ANALYSE EXTERNE DU GROUPE 8 I/ L’analyse des facteurs d’environnement qui influencent le marché : PESTEL. 8 1. Politiques : 8 2. Economiques : 8 3. Sociologiques : 8 4. Technologiques : 9 5. Environnementaux : 9 6. Légaux : 9 II/ Les 5 forces de Porter : 11 III/ Un marché concurrentiel : 12 2. Bacardi Martini : 12 3. Remy Cointreau

de l’entreprise Après avoir pris connaissance du cas Solifruit et des ressources proposées, vous réaliserez une étude en répondant aux questions suivantes : Analyse du contexte 1 Repérez, en utilisant la méthode Pestel, les composantes de l’environnement qui consti- tuent une opportunité pour l’entreprise Solifruit sur le marché des jus de fruits frais. 2 Évaluer l’intérêt de ce marché sur la base des cinq forces concurrentielles de Porter. Problèmes

étant tendance depuis quelques années, Nestlé se lança dans la production d’un produit se composant pour une grande partie de ce nouvel élément. Cette boisson nommée « Nesfluid » vit le jour en septembre 2010. I. Au niveau de ses activités principales (FORCES) a) Le produit Le produit Nesfluid est une boisson « hydranutrition » c’est-à-dire une boisson qui hydrate le corps tout en le nourrissant. 6 différents produits sont disponibles afin de s’adapter à chacune des cibles visées. RENFORCE

 Problématique : "Le nouveau concept apporté par redbull sur le marché des boissons énergisantes lui a permis de créer son océan bleu. L'arrivée de nouveaux concurrents sur le marché est-il dangereux pour sa survie ? 1) Analyse de l’environnement externe 1.1 Strates de l’environnement 1.2 Analyse du macroenvironnement (PESTEL) Facteur Politique : La boisson énergisante Red Bull est autorisée dans 25 pays d’Europe sur les 27 ( encore interdite au Danemark et Norvège pour risque cardio-vasculaire

Vin et Spirit en 2008. Le groupe possède par ailleurs 38% des parts de Seagram. Ces dernières acquisitions ont pour but ultime le recentrage du groupe sur son cœur d’activité, et ont été financées partiellement par la mise en vente de l’activité « boissons non alcoolisées ». En dépit d’une concurrence de plus en plus intense, grâce à l’acquisition de nouvelles techniques de Production et à l’apparition de nouveaux débouchés, le groupe perdure respectivement au premier rang au niveau Européen et

du besoin satisfait par les bières HEINEKEN, c’est-à-dire le marché des boissons. Le marché support : l’ensemble des produits dont la présence est nécessaire à la consommation d’une bière HEINEKEN : le marché des bouteilles (canettes), des verres à bière, des capsules et du houblon (agriculture), le malte, la levure de bière, les conservateurs (tous les produits nécessaires à la fabrication de la bière) ANALYSE PESTEL 2. L’environnement microéconomique CLIENTS :

décliné sous toutes ses formes. La vocation de cet établissement est donc de donner un titre de noblesse au croque-monsieur, dans une ambiance simple, colorée et conviviale. La licence III est une obligation pour pourvoir proposé des alcools de moins de 18°. Positionnement : Notre volonté n’est pas d’ouvrir un simple snack, nous voulons ouvrir un restaurant à l’exemple du Bar à Tartine qui a su proposer à sa clientèle, un produit simple dans une ambiance conviviale. Ce restaurant atypique

futur. 1.Executive summary A. Offre/Projet Notre projet consiste en l’ouverture d’un bar-concept autour du système boursier via une fluctuation des prix des boissons liée à la consommation des clients. Cette fluctuation concerne un nombre de boissons sélectionnés (bière, vins, certains cocktails et alcools forts). Mise en place d’un ou plusieurs krachs boursiers annonçant une baisse générale des prix (alarme) lorsqu’un certain pic de consommation est atteint. Le principe étant la

dans le domaine de la communication. Comment rester compétitif sur le marché russe de la glace et garder ses parts de marché ? Bien que leader sur le marché, Ice Fili risque sa position si rien n’est fait. ATTRACTIVITE DU SECTEUR Le modèle PESTEL : Environnement | Risque | Commentaires | Politique | Menace | * Changement récent de la TVA : si les glaces au lait sont taxées à 10%, les glaces au fruit ont subi une hausse permanente à 20% | Socio-culturel | | * | Economie |

b. Cycle de vie de marché c. Analyse concurrentielle II. Analyse de la demande a. Demande actuelle b. Segmentation de la demande 1. Selon les goûts 2. Selon les attentes III. Analyse de l’environnement a. Modèle PESTEL b. ------------------------------------------------- Conclusion ------------------------------------------------- I. Analyse de l’offre Après vous avoir défini brièvement la restauration rapide, nous allons à présent vous présenter