Pestel Agro Alimentaire

conservation des aromes bien plus longue. Aujourd’hui leader mondial sur le marché, Darégal est internationale et réalise plus de 50% de son chiffre d’affaires à l’export. Les principaux clients de Darégal sont les restaurateurs et les industriels agro-alimentaires, mais depuis le début des années 90 l’entreprise s’est lancée sur le segment de la grande distribution, et a réussi à susciter une vraie demande. Cependant, l’entreprise doit aujourd’hui faire face à de nouveaux enjeux. En effet, Darégal était

gras est devenu un produit incontournable de la gastronomie française et son marché s’est développé considérablement. Nous allons tout d’abord effectuer une analyse macro environnementale du marché du foie gras, en utilisant comme outils le modèle PESTEL de Johnson. FACTEURS COMMENTAIRES POLITIQUE Ouverture des frontières de l’Union Européenne ECONOMIQUE Croissance de 10% par an depuis 10 ans. Concurrence mais maitrisée (grands groupes) Augmentation du taux de chômage Crise économique

ainsi que des plaisirs sains. Danone souhaite continuer son évolution dans le respect de la culture et des valeurs qui ont fait son succès : le respect de ses Hommes et de son environnement. • Le Groupe est un acteur majeur de l’industrie alimentaire mondiale, avec un chiffre d’affaires de 15 220 millions d’euros et un résultat opérationnel de 2 187 millions d’euros en 2008. Le Groupe opère sur quatre marchés : les Eaux, les Produits Laitiers Frais, la Nutrition Infantile et la Nutrition Médicale

actifs dans l'acier, le fer... et est parti dans l'agro alimentaire. Il font des produits laitiers, dans bouteilles en verres. Ensuite ils ont racheter Evian, pour mettre en plastique, puis Kronenbourg (plus mnt à Danone), puis Lu (plus mnt à Danone), marque de bonbons ect... Se sont retrouvés sur plusieurs métiers: De l'eau, produits laitiers, confiseries/biscuit) Années 90: Danone se recentre sur son métier de base qui est l'agro alimentaire laitier. Le groupe cède des marques de confiseries

COMPLEMENTAIRES p.14-15 PARTIE VII : LES PRECONISATIONS p.15-16 PARTIE I : LE SUJET DU CAS FERRERO I) Résolution du cas, dysfonctionnement et SWOT. - Externe : PESTEL, (MCKINSEY) - Interne (axée marketing/commerce) : Mix + PORTER : consommateur, concurrent, partenaire - Plus précisément : diagnostic interne de : FERRERO en générale, Nutella et SNACK & DRINK II) L’analyse stratégique et opérationnelle -

l'entreprise Aicha Analyse de M.Porter Analyse de PESTEL Analyse SWOT Recommandations 2 I- Présentation de l'entreprise Aicha: 1. Fiche technique : Raison sociale Forme juridique Date de création de la marque Capital Siège social Secteur d’activité Activité principale Effectif Capacité de production Les conserves de Meknès (LCM) Société anonyme 1929 110 000 000 DH Quartier industriel Ain Slougui, BP 217 Meknès Maroc Agro-alimentaire Conserverie, raffinerie, huilerie 260 à 400 selon

 annuelles  :  138  milliards  de  litres     -­‐ 2  leaders  mondiaux  :  Nestlé  et  Danone     I.  Analyse  externe   A.  B.  C.  D.  A.  B.  C.  D.  E.  Analyse  environnementale  (PESTEL)   Analyse  sectorielle  (PORTER)   Les  facteurs  clés  de  succès   Synthèse  des  opportunités  et  des  menaces   Poli7que,  Objec7f,  Mé7er,  Mission   Analyse  fonc7onnelle   Compétences

externe A. B. C. D. Analyse environnementale (PESTEL) Analyse sectorielle (PORTER) Les facteurs clés de succès Synthèse des opportunités et des menaces II. Analyse interne A. B. C. D. E. A. B. Politique, Objectif, Métier, Mission Analyse fonctionnelle Compétences clefs Positionnement Synthèse des forces et des faiblesses SWOT Alternatives stratégiques III. Diagnostic et Préconisation I. Analyse externe A. Analyse environnementale (PESTEL) B. Analyse sectorielle (PORTER) C. Les facteurs

analyse de l'environnement avec PESTEL Environnement Politique : La confiserie est un des rare secteur des produits alimentaires à ne pas appliquer la TVA réduite à 5,5%.Depuis 2004, les distributeurs de confiseries sont interdits dans les lycées de France. Environnement Économique : Le niveau de vie des ménages croissant depuis 30 ans marqué par une hausse de la demande et du pouvoir d'achat. Environnement Socioculturel : Les confiseries sont des produits alimentaires dit « péché mignon » ou « d'impulsion »

Master 1 Management International 2011/2012 04/11/2011 Table des matières Introduction 2 Diagnostic externe et interne 2 Diagnostic externe 2 PESTEL : Facteur macroéconomie de l’environnement 2 Les 5 forces de Porter : Facteur microéconomique de l’environnement 4 SWOT : récapitulation du diagnostic interne/externe de Ferrero 6 Avantage concurrentiel spécifique 6 Internationalisation 7 Choix des DAS 7 L’internationalisation de Ferrero : La manière d’agir et les zones