CAS DAREGAL

Fondée en 1887 par Armand Darbonne, l’entreprise Darégal est spécialisée dans la production, la transformation et la distribution de produits aromatiques naturels. Au fil des années, Darégal a su réorienter son activité pour répondre au mieux à la demande, de la production de plantes médicinales à celle de plantes aromatiques, mais Darégal a dû également repenser son processus de transformation des aromates, en proposant un procédé ayant une durée de conservation des aromes bien plus longue. Aujourd’hui leader mondial sur le marché, Darégal est internationale et réalise plus de 50% de son chiffre d’affaires à l’export. Les principaux clients de Darégal sont les restaurateurs et les industriels agro-alimentaires, mais depuis le début des années 90 l’entreprise s’est lancée sur le segment de la grande distribution, et a réussi à susciter une vraie demande. Cependant, l’entreprise doit aujourd’hui faire face à de nouveaux enjeux. En effet, Darégal était pendant longtemps la seule entreprise intégrant production et transformation de plantes aromatiques, et n’avait donc aucun concurrent direct. Son chiffre d’affaires stagnant depuis quelques années alors que le marché est encore porteur, sa rentabilité économique étant en baisse, le risque d’être imité ou même racheté par un groupe agro-alimentaire est bien réel. Darégal doit donc repenser sa stratégie afin de pouvoir affronter ces nouvelles problématiques, dans l’objectif de pérenniser sa position de leader.

Quels changements stratégiques l’entreprise Darégal doit elle mettre en place, afin d’améliorer sa situation économique, et de pérenniser son activité et sa position de leader mondial ?

Afin de formuler une stratégie cohérente, et des objectifs clairs, il nous faudra établir un diagnostic stratégique, dans l’objectif d’identifier les facteurs clés de succès et les avantages concurrentiels.

I- Le Diagnostic stratégique

1) Le diagnostic externe

Darégal évoluant