Paul Analyse De La Chaine De Distribution

GlobStrat Simulation globale de stratégie d’entreprise Manuel Version M. 2.2 Daniel Paul Docteur d’état en Management MBA - ITP Harvard Business School Professeur de stratégie et consultant Université Paris Dauphine & HEC Executive Education et Nicole Krausz Maître de Conférences en Gestion Université Paris Dauphine Copyright © Daniel Paul, 2010 Tutorial disponible : www.ceo-academy.biz/tutorials Dans GlobStrat: = Information en ligne GlobStrat Introduction

Dornier ................ 223 Maurice Pillet ........................................ 251 Les fondamentaux Supply Chain Six Sigma 6 MBA PARTIE 6 COMMERCIALISATION Marc Filser ............................................... Marc Filser ............................................... Pierre Desmet ........................................ 279 287 311 Les fondamentaux Distribution Politique de prix PARTIE 7 RESSOURCES HUMAINES 337 345 369 Les fondamentaux Thierry Picq ..........

faire le poids ! Côté recettes financières, la télévision est en perte de vitesse depuis plusieurs mois : • La numérisation conduit à la segmentation de l’audience : les chaînes traditionnelles s’échinent à retenir l’audience face à la montée de la TNT (-7,4% de parts d’audience des chaînes historiques en 2008 contre +50% pour les chaînes de la TNT1 …) ; • Les investissements nets des annonceurs sur le support TV ont marqué un recul au profit du web, moins cher et aux retombées commerciales mesurables

................. 171 Jean-Marc Lehu ................................... 195 GESTION DES OPÉRATIONS Les fondamentaux Supply Chain Six Sigma Philippe-Pierre Dornier ................ 215 Philippe-Pierre Dornier ................ 223 Maurice Pillet ........................................ 251 6 MBA COMMERCIALISATION Les fondamentaux Distribution Politique de prix Marc Filser ............................................... Marc Filser ....................................

Quick vs. McDonald’s en France : Analyse concurrentielle [pic] [pic] Table des matières Erreur ! Signet non défini. Table des matières 2 I. Le marché de la restauration rapide 3 I1 Présentation 3 I2 McDonald’s contre Quick : présentations des firmes 3 McDonald’s 3 La stratégie globale en quelques mots 4 La mission 4 Quick 4 La stratégie globale en quelques mots 5 La mission 5 II. Plan marketing 6 II1 Marketing stratégique 6 Marché et segmentation

GlobStrat Une simulation globale de stratégie d’entreprise GlobStrat M Version 1.0 Manuel Daniel Paul Docteur d’état en Management MBA Harvard Business School Professeur de stratégie et consultant Université Paris Dauphine & HEC Executive Education et Nicole Krausz Maître de Conférences en Gestion Université Paris Dauphine Copyright © Daniel Paul, 2009 1 GlobStrat Introduction Objectif pédagogique Globstrat est un jeu d’entreprise à but éducatif, autrement dit

Collection ENSEIGNEMENT - FORMATION RESTAURATION - HÔTELLERIE • LE VIN ET LES VINS AU RESTAURANT (édition mise à jour 99) Elaboration - Origines - Dégustation - Conservation - Service - par Paul Brunet • LE VIN ET LES VINS ÉTRANGERS Origines - Productions - Cépages - Caractères - Accords vins et mets par Paul Brunet • PRATIQUE DU BAR ET DES COCKTAILS Etudes sur les boissons - Cocktails - Technologie du bar - Gestion par Michel Cailhol et Bernard Grosselin • TRAVAUX PRATIQUES DE CUISINE Fiches techniques

pour objectif de suivre spécifiquement l’activité FOODSERVICE dans tous ses aspects : ̈ organisation de la gestion des restaurations et suivi des opérateurs structurés. ̈ organisation des achats et analyse des besoins (alimentation, boissons, équipement). ̈ organisation de la distribution et analyse de l’activité des acteurs (grossistes, cash & carry, prestataires logistiques). ̈ évolution des comportements du consommateur et de ses attentes hors domicile. […]. En 2010, GIRA Foodservice est

France, d'autant plus que, comme évoqué précédemment, les français sont de plus en plus nombreux à vouloir manger sain en alliant plaisir. Page 3 3) L'analyse SWOT du bar à yaourt Nous avons réalisé l'analyse SWOT du bar à yaourt. Tableau 2- Analyse SWOT du bar à yaourt Forces Le concept est nouveau, il n’y a donc pas de concurrence directe. Le consommateur, face à un large choix de « toppings », a la possibilité de personnaliser son yaourt. Les points d’implantation sont stratégiques puisque

Lancement d'un parfum pour femme Louis Vuitton I. Analyse marché a. Marché total Le marché des parfums alcooliques (dont fait partie le parfum Louis Vuitton) est un segment du marché global de la beauté. Ce marché global représente 5,2 milliards d’euros (2006) en France ce qui représente le 4e marché mondial avec un panier moyen de 205 euros par an et par habitant. En termes de Chiffre d’Affaires, les parfums représentent 20% du marché global, derrière les produits de beauté et les produits