Nutriment

............................................................................................. 26 Caractéristiques nutritionnelles des familles de produits ........................................................................... 27 Teneurs en nutriments................................................................................................................................................. 28 Résultats pour le secteur ......................................................................

Chapitre 1 : Etude d’une environnement proche : le collègeSandra Rivière Collège Jules Ferry Beaune 5° L’apport en nutriments chez les animaux I Les lieux d’entrée de la nourriture Activité 1a : Observons des animaux en train de se nourrir : 1. Le point commun entre l’éléphant et le castor, c’est qu’ils ne mangent tous deux que des aliments d’origine végétale. 2. Repas Origine animale Origine végétale Origine animale et végétale Animaux Lion phoque Eléphant, castor Ours polaire 3

l'énergie nécessaire à leur fonctionnement grâce à une réaction chimique qui se produit entre les nutriments et le dioxygène , ce que l'on appelle la respiration cellulaire . Les nutriments proviennent de l'alimentation , les organes de l'organisme sont capables de stocker ces nutriments dans les cellules graisseuses , le foie et les muscles . Ces réserves permettent un apport continu de nutriments mais peut entraîner une prise de poids ( obésité ) si l'apport énergétique est supérieur au dépenses

1978, le système international s’exprime en kilojoule 1 Kcal = 4,18 Kj Tous les aliments que nous consommons, sauf l’eau, fournissent de l’énergie Leur apport énergétique est en fonction de Ces nutriments sont de deux types : les nutriments énergétiques : lipides et glucides les nutriments bâtisseurs : - les protides - les vitamines - les sels minéraux et les oligo-éléments C’est la dégradation des lipides et des glucides et des protides qui fournissent de l’énergie. Le bseoin calorique

les glucides et les lipides font partis des constituants essentiels de tous les êtres vivants car ils sont un des principaux intermédiaires biologiques de stockage et de consommation d'énergie. I) Les différents nutriments A) Les nutriments énergétiques Les nutriments énergétiques sont les protéines, les lipides, et les glucides. Les protéines sont les « briques » de l’organisme. Elles permettent de fabriquer les muscles, les os, les cheveux, les ongles, la peau… tous les organes

l’organisme· Dioxygène Milieu Intérieur Organes respiratoires· Nutriments Milieu Intérieur Intestin I- Le système de transport du sang : l’appareil circulatoire a) Les différents types de vaisseaux sanguins de l’organisme Lorsque tu respires, tu absorbes du dioxygène. Lorsque tu manges, tu absorbes des aliments transformés en nutriments lors de la digestion. Le dioxygène et les nutriments passent dans le sang de l’organisme au niveau de vaisseaux sanguins

....................................................................................................................................... 14 2.2 Étude comparative de la composition nutritionnelle des produits renseignés et non renseignés pour les nutriments du groupe 2 ............................................................................................................................................. 15 2.3 Composition nutritionnelle des nouvelles références sur le marché des céréales pour

fluides riches en nutriments. Les plantes terrestres peuvent être cultivées dans un milieu inerte, comme le sable ou la perlite, ou avec leurs racines exclusivement dans la solution minérale. Le fumier de canard, les déchets de poisson et les nutriments ordinaires peuvent tous être utilisés comme nutriments pour la culture hydroponique. Les plantes ont besoin des éléments nutritifs du sol, c'est bien connu. L'idée similaire sous-tend les systèmes hydroponiques, puisque tous les nutriments essentiels sont

........................................................................................... 30 Caractéristiques nutritionnelles des familles de produits ............................................................................. 31 Teneurs en nutriments .................................................................................................................................................. 32 Résultats pour le secteur ....................................................................

Le système digestif Un système digestif, dont fait partie le tube digestif, qui fonctionne bien aide l'organisme à extraire au mieux les nutriments des aliments. Un système digestif qui fonctionne bien est essentiel à une bonne santé. En effet, le corps humain obtient de l'énergie (calories) et les nutriments dont il a besoin à partir des aliments. Toutefois, nos cellules ne peuvent pas absorber ces avantages nutritionnels tant que la nourriture n'a pas été "digérée" par le système digestif