Note Stage Atelier Cuisine

fr/culture/infos-pratiques/droits/protection.htm UNIVERSITE HENRI POINCARE NANCY 1 Faculté des Sciences et Technologies MASTER MICROBIOLOGIE Mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire sur l’UCP du Grand Sauvoy Amandine JUND Janvier – Juin 2010 Maître de stage : Patrice DECOUT Structure d’accueil : Sommaire Abréviations ................................................................................................ 1 Partie I : Introduction .....................................................

intégrée leur projet de vie et répondre à cette attente. Afin de répondre aux exigences administratives de l'époque, l'établissement est rattaché par un système de partenariat actif à deux ESAT Montreuillois : ESAT Pierre Boudet de AFASER, CAT des Ateliers départementaux devenu ESAT Henri Marsoulan, En janvier 1996, en parallèle de la SAS, le micro ESAT de restauration collective ouvre ses portes. 2. 2. Qu'est ce qu'une SAS? La SAS ou Section d'Adaptation Spécialisée s'adresse à des jeunes

.................................................... 7 a. b. c. d. e. f. 3. Le stage de formation générale. ................................................................. 3 Le premier stage pratique........................................................................... 3 Le stage de perfectionnement. ................................................................... 5 Le second stage pratique. .......................................................................... 6 Conception

2.3Objectif des classes III. Mes activités réalisent en stage 3.1 Classification des activités 3.2 Description et analyse des activités a) Nettoyage et entretien des locaux  b) Distribution des repas  c) Faire une carte de Noël 3.3 Présentation d’une situation particulière CONCLUSION & REMERECIMENT Tableau récapitulatif des stages effectués Dates | Lieux de stage | Principales activités réalisées | 29 Novembre 2010au 3 Décembre

RABY NATHALIE Formation A.M.P 2011-2012 PROJET D'ANIMATION J'ai effectué mon premier stage en E.H.P.A.D (Établissement d' Hébergement Pour Personnes Âgées Dépendantes).Deux annexes dépendent de la structure qui se trouvent à quelques kilomètres du siège. Son statut d’établissement public territorial, géré par un comité syndical, lui permet de privilégier un accueil, grâce à l'aide social. Une directrice assure le bon fonctionnement des établissements. Quatre infirmières dont une coordonnatrice

Suite à ces diverses expériences, j’ai souhaité obtenir un diplôme, ce qui justifie mon engagement dans cette formation au Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Éducation Populaire et du Sport “Animation Sociale” (BPJEPS “AS”). J’ai effectué mon stage au Centre d’Animation Socio-Culturel où j’ai obtenu les UC 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 et l’Unité Capitalisable Complémentaire. Il me reste à acquérir les Unités Capitalisables 2 et 10. Fin janvier 2011, j’ai intégré la formation BPJEPS « AS » à l’UFCV

des crèches collective, municipale et associative : * Le premier stage s’est déroulé du 2 au 19 novembre 2010, soit trois semaines dans la crèche municipale « Pablo Neruda » de Valence. Durant ce stage, je me suis retrouvée auprès d’enfants de 18 mois à 4 ans. J’étais stagiaire mais j’occuper une place comme les autres membres de l’équipe. Ma tutrice était une auxiliaire de l’équipe dont je faisais parti. * Mon second stage a eu lieu du 29novembre au 24 décembre 2010, soit quatre semaines dans

restauration, et la location de personnel (serveurs) lors des grandes cérémonies. Elle est structurée ainsi qu’il suit : un Responsable Gérant ; un Responsable de la main d’œuvre occasionnelle ; quatre(4) services complémentaires (Lingerie, Cuisine, Stewarding, Plonge) ; une douzaine de serveurs représentant la main d’œuvre non permanente ; B.3 Evènements Service Toilettes Service Toilettes, comme son nom l’indique, est spécialisée dans la location et le nettoyage de toilettes mobiles

 COMPTE RENDU D’INTERVENTION I. Présentation de l’institution J’ai effectué mon stage pratique d’aide médico psycologique, dans un Établissement d’Hébergement pour Personnes Agées(EHPAD) dans l’Essonne. L’EHPAD est un établissement médico-social au sens de l’article L312-1-6° du CASF. Il est autorisé à exercer sa mission en vertu des documents de référence suivants : l’arrêté conjoint signé par le Président du Conseil général et le Directeur Général

ANALYSE DES REACTIONS ET DES REPONSES APPORTEES PAR LES PROFESSIONNELS FACE AUX ATTAQUES DES JEUNES A L’EGARD DU CADRE ET DES ADULTES, PENDANT LES REPAS DE MIDI. Présentation de la structure J’effectue mon stage long de deuxième année en itep. Cet ITEP, fondé en 1943 et géré par l’ADSEA du Rhône, accueille et accompagne des enfants et des adolescents mixtes âgés de 5 à 20 ans, présentant des difficultés dont l’expression, notamment l’intensité des troubles