Nestlé Grand Froid

mai 2007 Tuteur : Louise MERTZEISEN, Responsable Administration du Personnel, Nestlé France SAS. Table des matières I. Introduction 3 II. Présentation de l’entreprise d’accueil, du service RH et des travaux effectués 4 A. NESTLE France, Leader de l’industrie alimentaire 4 a) Présentation de l’entreprise 4 b) Organisation du Groupe 5 c) Chiffres Clés 2006 5 d) Les activités de NESTLE et les marques associées 6 e) Données RH 7 f) Contexte environnemental

Etude du marché des glaces Dans toutes les régions du monde, le marché des glaces est très hétérogène et la concurrence est très active. Le marché de glace en France compte de multiples acteurs prestigieux tels Nestlé, Hagen-Dazs, Carte d’or... Sur les 20 dernières années, on constate une croissance régulière et une augmentation de 38% du chiffre d’affaire, malgré la crise. • La Demande : 1) Aspects quantitatifs La France avec le 6 ème rang mondial, produit plus de 320 millions

problématiques dans les deux secteurs. Premièrement, les franchises font face à un problème de rentabilité causé en partie par le facteur saisonnier du Canada. Deuxièmement, le marché du détail se retrouve dans une situation oligopolistique ou Nestlé et Unilever se livrent une bataille pour l’obtention d’exclusivité chez les distributeurs. Nos Objectifs Optimiser les relations commerciales entrent Ben & Jerry et leurs distributeurs. Nos Résultats de Recherche Données Primaires

environ 600 personnes s’affairent au travail. MARQUE DE COMMERCE Environnement interne : MARKETING MIX Prix Les prix publics peuvent varier selon le lieu de vente. Par exemple les produits Danone vont être plus chers en épicerie par rapport aux grandes surfaces. Politique de prix élevée, ce qui représente un gage de qualité Actimel : 1.80€ les 6 (en France) Produit 4 domaines d’activité stratégique : Les produits laitiers frais, les boissons, l’alimentation infantile, la nutrition clinique.

les allergies. Aujourd’hui certain critère ont été démontré tels que les carries qui sont lié aux chocolat de mauvaise qualité. Par rapport aux habitudes d’achat 48% aiment acheter leurs chocolats chez les artisans chocolatiers et 23% auprès des grandes marques industrielles. III L’offre L’offre doit tenir compte de deux éléments : l’analyse des produits vendues sur le marché avec leurs caractéristique commerciales, la technique ou psychologie du produit, leur position sur le cycle de vie

caractérisée par un positionnement à bas prix. Affaires de famille Si l’individuel a contribué à la valorisation du marché, les industriels ne négligent pas pour autant les autres cibles, à commencer par celle des plats familiaux. A ce titre, le grand retour de Findus sur le marché des plats cuisinés s’est essentiellement fait sur ce créneau début 2004. La marque a en effet misé sur le cœur de marché : hachis parmentier, lasagnes à la bolognaise, moussaka, quiche lorraine, gratin de poissons, etc

P.4 Partie 2 1) Analyse des motivations et des risques de Nestlé P.6 2) Analyse des motivations et des risques de Danone P.8 Partie 3 : Axe de stratégie 1) Entreprise Danone P.10 2) Entreprise Nestlé P.11 Partie

L’univers de l’enfant participe de près ou de loin à 50% des dépenses des ménages ( source Altema), et face à un tel pouvoir de conviction et d’achat, les industriels emploient les grands moyens pour séduire ces jeunes consommateurs. Et quand on sait que selon Francoscopie (Larousse), environ un tiers des visiteurs d’une grande surface ont entre 8 et 10 ans, ont comprend mieux la dimension de l’enfant dans cette économie. Et la question existentielle que l’on est en droit de se poser est quel rôle jouent

Trombones 20% 45% 56 000 DOCUMENT 2 Nestlé by BCG Le portefeuille produits Nestlé Maroc est composé de 6 gammes : le lait en poudre (Nido), le café et le chocolat instantanés (Nescafé et Nesquik), la nutrition pour enfants (Cerelac), les culinaires (Maggi), les céréales (Cherrios) et les glaces. Nido est le produit vache à lait : peu de dépenses et grosse part de marché. Parmi les stars, l’on retrouve Nescafé, Nesquik et Nestlé Nutrition. Les produits dilemmes se situent

Météo : les Tops et les Flops de la conso 13 juin 2012 La Tribune.fr Fin mars, Miko croyait avoir lancé la saison des glaces. Pour la première fois, la marque du groupe Unilever avait invité les Parisiens à un grand bain dans la Seine pour fêter le passage à l'heure d'été en France. Bien mal lui en a pris. Depuis, le soleil a fait défaut. La France a été balayée par des averses pendant plus de six semaines. Et, depuis, quasiment partout en France, les ventes de glaces sont en berne. "En avril, mai