Nestlé Grand Froid

Programme Grande Ecole Année d’Internat Professionnel en Management - 2010 Rapport de stage Réalisé par : Younes Laamarti Encadrant pédagogique : M. Christian Moinard Encadrant professionnel : Mme. Catherine Lefebvre Contrôle de gestion: Reporting – Frais de Structure │Du 4 Janvier 2010 au 14 Janvier 2011 │ REMERCIEMENTS Je souhaite remercier toutes les personnes qui ont contribué, de près ou de loin, à la réussite

société Charles Gervais et Danone deviennent des partenaires privilégiés en ce qui concerne la distribution des produits laitiers frais (PLF) en France. Finalement, de par leur complémentarité en logistique et du fait du développement croissant de la grande distribution ainsi que de l’ouverture de nouveaux marchés, ils s’associeront pour faire naitre le groupe Danone/Gervais SA en 1967 dans l’objectif d’offrir une gamme complète de produits frais. Enfin, en 1973, Danone/Gervais SA fusionnera avec la

Caractérisé par une internationalisation des échanges économiques financiers mais aussi politique ou culturelle. C’est surtout la circulation des produits et des capitaux qui créent des interdépendances entre pays et des réseaux centrés sur les grandes métropoles en général Paris, Tokyo et New York. Ce processus tire partie de 2 choses : ® des différentes capacités de production entre pays du monde (D.I.T => division internationale du travail, division Nord-Sud) ® tirer partie des inégalités

(2011) est approvisionné de manière à faire face orchestrer une « pénurie » qui provoquera un manque dès le début de la commercialisation du produit et pour répondre à une affluence attisée par le suspens médiatique : partout dans le Monde, lors des grands lancements, se forment des files d'attente de consommateurs désireux d'acheter sans délai le produit rendu désirable par les campagnes médiatiques (voir la vidéo sur la présentation de l’iPhone 4S par LCI). L'atteste la massive diffusion des produits

Em3 SOMMAIRE: Résumé……………………………………………………………………………………………p.3 Introduction…………………………………………………………….......................p.5 I- Pourquoi ce stage ?................................................................p.6 II- Un mot sur la Grande distribution III- General Mill ‘s Entreprise………………………………………………p.8 A. Groupe internationale…………………………………………………………p.8 B. En France………………………………………………………………………………….…p.9 C. Les 3 marques……………………………………………………………………………p.13 IV- Le

J’ai repris différents points concernant la gamme de produit, la publicité et la concurrence du leader mondial sur le marché des soft drinks. Pour une raison de clarté, j’ai mis en annexe toute la partie histoire et la partie distribution de cette grande firme à la renommée mondiale. Par la suite, je passe à une approche plus pratique pour étudier le secteur des soft drink dans notre province, le Hainaut. D ans un premier temps, j’ai effectué une recherche documentaire. J’ai définis mes questions

une forte hétérogénéité de celle-ci. Elle suit les grandes phases de l'évolution de la RDA et du camp socialiste: les révoltes de 1953 à Berlin Est, la construction du mur, le printemps de Prague, la détente, qui lui sont, ou non, bénéfiques. Par exemple, les années de création de la DEFA, se traduisent en une période de grande liberté, surtout quand elle quitte le contrôle complet

comme le N°1 sur le marché des pâtes fraîches, sur celui des quenelles et sur celui des sauces fraîches. La marque occupe la deuxième place sur le marché des box (PDM volume : 20 %). Elle figure au deuxième rang sur le marché des œufs (en GMS, grandes et moyennes surfaces). Le tableau 2 indique le volume et la valeur des marchés où la marque est présente et sa part de marché respective (en volume et en valeur).© CCMP 2011 – Lustucru - Sylvie HERTRICH - Ulrike MAYRHOFER - Christopher MELIN - EM

sein de l’activité conserve. De cette manière, Bonduelle cible un maximum de clients. Enfin, l’innovation est une nécessité pour cette activité car l’intensité concurrentielle est très forte dans la conserve. De ce fait, Bonduelle accorde une grande part de son budget à l’innovation. En effet, 1% du chiffre d’affaires est octroyé à la recherche et au développement soit environ 15,5 millions d’euros. L’innovation est privilégiée afin d’améliorer la croissance interne et donc d’élargir la gamme

mesure où ce que l'on appelle dorénavant la « chaîne logistique » s'inscrit dans une logique d'analyse de l'ensemble des flux de l'entreprise. Certains analystes tels que Mathé et Tixier pense que la fonction logistique peut se subdiviser en deux grands types d'activités : -- la logistique produit. -- la logistique de soutien. La logistique produit est, pour partie, purement industrielle -- il s'agit, en bref, de gérer les achats, les transports de matières premières, et de gérer la production