Nestlé Grand Froid

Année scolaire : 2019/2020. Département : Sciences et Techniques de Gestion Filière : Techniques de management Stage d’initiation au sein de la société SOPHAFAS Réalisé par : Nouha Marzaq 2 2 3 3 REMERCIMENTS : Mon stage fut une grande expérience et un souvenir inoubliable, et ce grâce à une équipe formidable ainsi que grâce à l'administration de l'E.S.T que je remercie pour m'avoir permis d'effectuer ce stage. Mes remerciements s'adressent en premier lieu à M.Tlemcani directeur

établissements industriels. Les industries agroalimentaires (IAA) marocaines ont réalisé en 2002 un chiffre d’affaires, hors tabacs, de 53,8 Mds MAD (4,9 Mds €) dont près de 1,2Md € à l’export. Les plus importantes d’entre-elles, appartenant à de grands groupes marocains (ONA, Dyana Holding, Holmarcom) ou étrangers (Castel, Bel) génèrent des chiffres d’affaires annuels qui dépassent les 100 M€. Le tissu des IAA marocaines demeure néanmoins essentiellement composé de PMI (sont considérées comme telles

instantanément, laissant ainsi des particules fines solides de poudre de lait ; le lait peut aussi être séché au tambour.  S’il a une durée de conservation allongée par rapport au lait sous forme liquide et s’il ne nécessite pas de conservation au froid du fait de son humidité abaissée, une fois l’emballage ouvert, il doit être consommé dans les deux mois.*Lait pauvre en lactoseLe lait appauvri en lactose contient des nutriments comparables à ceux du lait usuel. La différence principale est le sucre

forts et points faibles)…………………………………………………………………………….18 4. Branche d’activité…………………………………………………………...……19 Secteur agroalimentaire régional………………………………….……..……...22 1. Une forte valeur ajoutée …………………………………………………….…...22 2. Un grand intérêt pour les investisseurs…………………………………...…..…22  Conclusion…………………………..………………………….………………………...25 Annexes……………………………………….……………………………….………….26 Introduction Le Maroc est considéré comme un exemple de stabilité politique en Afrique du

de payer patente. » En milieu de ce siècle, l’ouverture des premières boutiques de pâtisseries apparurent. La fin de ce siècle sera marquée par la naissance d’Antonin Carême qui allait devenir le plus grand pâtissier de son époque. Il acquit ainsi une notoriété européenne, au service des grands de ce monde. ð 1720 ð Le baba dérivé du kougelhopf ð Stanislas Leczinski ð 1760 ð Les choux grillés (mise au point de la pâte à choux) ð Avice ð 1768 ð L’édition d’un livre « L’art de faire les glaces

ont été créées. Au départ utilisé à des fins médicales, le produit sera connu du grand public grâce au lancement, en 1910, de sa première campagne publicitaire dans le magazine féminin « Ladies Home Journal» sous le nom de Kellogg. Le produit connait alors un grand succès au États-Unis et sera ensuite adopté par de nombreux pays : d’abord le Canada et le Mexique en 1922. En 1938, les produits sont commercialisés en Grande-Bretagne. Depuis 1968, Kellogg a également ouvert une filiale en France et occupe

Zoom sur le Commerce de la boisson en Afrique Présentation de la boisson Une boisson est un liquide destiné à la consommation. On trouve des boissons froides ou chaudes, gazeuses, alcoolisées ou non alcoolisées. La boisson la plus naturelle est l'eau, la seule que boivent les animaux (avec le lait maternel chez les mammifères) et la seule qui réhydrate efficacement. L'eau est aussi le composant essentiel de la plupart des autres boissons. L'eau est une boisson d'origine minérale. Le lait et les

(l’Asie), le Brésil, quand le chiffre d'affaires total ne progressait que de 4,1%, à 3,55 milliards d'euros. Si les ventes augmentent dans les pays émergents c'est parce que les revenus augmentent. Par conséquent, les consommateurs demandent une plus grande diversité des produits qui leurs sont proposés mais les marges bénéficiaires des pays émergents sont quasi inexistante par rapport aux pays développés. Le Groupe réalisait plus de 90% de ses ventes dans les pays développés, il y a seulement dix ans

alors à Donner d’essayer de lui demander ce qui lui est arrivé pour atterrir au dix-huit. Cocorico ! Le réveil du matin sonna aux oreilles du pauvre Benja. Ca faisait trois mois qu’il était ici. Il ramassait à chaque fois quatre boites de conserve Nestlé à sept heures du matin une raison quelconque, mais c’est le deuxième jour d’approche. Et Benja a voulu s’enfuir mais en ne voyant aucune barrière il se mit dans la tête qu’il ne pouvait pas s’enfuir puisqu’en aucun cas il ne pouvait ni escalader ni

établissements industriels. Les industries agroalimentaires (IAA) marocaines ont réalisé en 2002 un chiffre d’affaires, hors tabacs, de 53,8 Mds MAD (4,9 Mds €) dont près de 1,2Md € à l’export. Les plus importantes d’entre-elles, appartenant à de grands groupes marocains (ONA, Dyana Holding, Holmarcom) ou étrangers (Castel, Bel) génèrent des chiffres d’affaires annuels qui dépassent les 100 M€. Le tissu des IAA marocaines demeure néanmoins essentiellement composé de PMI (sont considérées