Nestlé Analyse Interne

SOMMAIRE INTRODUCTION Synthèse swot de la marque et diagnostic 4 * Analyse externe * Analyse interne * Diagnostic Strategie et marketing mix 22 * Produit * Prix * Distribution * Communication CONCLUSION INTRODUCTION Si depuis plusieurs années la tendance est à la baisse pour la consommation en volume, le café reste l’un des premiers marchés de l’épicerie. En 2007, 91,6% des ménages français ont été acheteurs. En moyenne par ménage

Stratégie d’Entreprise : Analyse Industrielle 1 Michael PORTER Matrice de Mc KINSEY Analyse Stratégique G Dejean Stratégie d’Entreprise : Analyse Industrielle 2 Michael Porter reprend à son compte la philosophie du modèle d’Ansoff auquel il apporte la rigueur de la méthodologie d’analyse scientifique de Descartes son modèle procède donc, pour un Business donné, D’un Diagnostic Externe ( Opportunités / Menaces ) et d’un Diagnostic Interne ( Forces / Faiblesses ) Le DIAGNOSTIC EXTERNE Cherchant

médicale, dans lesquelles Danone s’est lancé en 2007 depuis le rachat de Numico, représentent respectivement 20% et 6% du chiffre d’affaires du groupe en 2009, et sont en forte progression par rapport à 2008 (+7,9% et +11,4%) 3. Diagnostic Analyse SWOT |Opportunités |Menaces | |Offre |Offre

gourmandise ; Nestlé qui a inventé le yaourt qui fait mincir : Sveltesse 0% ; Danone, les yaourts se sont allégés en sucre et enrichis en fruits. (LSA) Si le segment des yaourts allégés est stable (à l’exception des produits Weight Watchers de Senoble), les yaourts allégés aux fruits sont toujours très dynamiques, notamment grâce à la percée fulgurante de Yoplait 0%, axé sur la qualité et la diversité des goûts. La dernière évolution de ce segment semble être celle des « fibres » : Nestlé propose

Dans cette catégorie, les eaux plates représentent 90 % des bouteilles vendues, les eaux pétillantes 10 % (attention, contribution à la marge plus importante) En 1994, Nestlé détenait 39 % du marché français de l'eau en bouteille, Danone 33 %. Les autres producteurs détenaient 28 % dudit marché. Dix ans plus tard,en 2004, Nestlé n'en détenait plus que 25,6 %, Danone 22,7 %. Un troisième larron avait réussi à s'imposer: Castel Neptune, avec 21,3 %. Les autres producteurs détenant 30,4 % du marché

7 1. Les lois et règlements 7 2 8 3. Analyse et perspective du marché 8 a. Les facteurs économiques 8 b. Facteurs institutionnels 14 c. Le marché 16 d. Le secteur 17 e. Le client 19 f. Les prescripteurs : 20 g. Les systèmes d’information mis en place 20 II. L’entreprise : diagnostic interne 22 6. Le cadre du diagnostic 22 2. Les systèmes de valeurs 26 3. Les DAS 28 4. L’analyse fonctionelle 32 5. Analyse des différents risques 39 6. Le diagnostic

familial………………………………………….Page 3 à 4 ▪ Le parc Astérix, en évolution constante…………………………………..Page 4 à 5 II/ Diagnostic……………..……………………………………………………..Page 6 à 9 ▪ Diagnostic externe………………………………………………………...Page 6 à 7 ▪ Diagnostic interne………………………………………………………...Page 8 à 9 III/ Problématique…………………………………………………………….Page 9 IV/ Les publics visés…………………………………………………………..Page 10 V/ Le déroulement du week-end…………………………………………..Page 10 VI/ La stratégie d’action……………………………………………………

Table des matières I. INTRODUCTION 3 II. ANALYSE SWOT 4 1. Forces 4 a. Structure : Unilever 4 b. Unilever Food Solutions 4 c. Image du client 4 d. Mix Marketing 4 2. Faiblesses 5 a. Processus de production 5 b. Nature du produit 5 c. Image du consommateur 5 3. Opportunités 5 a. Marché 5 b. Macro-environnement 5 4. Menaces 6 a. Marché 6 b. Macro-environnement 6 III. STRATÉGIE MARKETING 7 1. Segmentation 7 a. Segmentation B to B 7 2. Ciblage 8 a. Ciblage différencié 8 b. Méthode

TC1 groupe5B SOMMAIRE Introduction I. Marketing Etude p.4 a. Analyse interne p.4 b. Analyse externe p.5 c. SWOT

dynamique du marché Détecter les opportunités qui s’y cachent Choisir les clients que l’entreprise sert en priorité Formuler la stratégie et mettre en œuvre le plan d’action Contrôler les résultats en améliorant toujours le professionnalisme interne Marché : Le point de départ est toujours le marché. Besoins : Détection des besoins des clients/consommateurs Produits : Définition du produit capable de satisfaire le besoin Segmentation : À partir de critères spécifiques choisis pour leur