Mp Physique Ccp 2 2003

.............................................................................. 52 Liste des abréviations AC : Action corrective AJP : Agro juice processing BPF : Bonne pratique de fabrication BPH : Bonne pratique d’hygiène C : Correction CCP : Contrôle de points critique GMS : Grand et moyen surface HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point HLS : High-Level Structure ISO : International Organization for Standardization JNP : Juice et Nectar Partner MFP : Moroccan Food Processing

Rapport de l’épreuve TIPE Session 2010 2010 http://scei-concours.fr SOMMAIRE SOMMAIRE ________________________________________________________________________ 2 I. INTRODUCTION PAR MICHEL BARIBAUD, PRESIDENT DE L’EPREUVE TIPE, PROFESSEUR EMERITE A L’INPG GRENOBLE ___ 3 II. ANALYSE DES SUJETS C ET D PAR JEAN-PIERRE LOWYS, VICE-PRESIDENT DE L’EPREUVE TIPE, PROFESSEUR EMERITE A L’ECOLE DES MINES DE ST ETIENNE ______________________________________________________________ 7 III. DONNEES

ceux qui ont participé de près ou de loin au bon déroulement de ce stage. Sommaire Introduction ………………………………………………………..6 Chap I : Presentation de la SIOF………………..................7 I - 1 Aperçu sur la SIOF :………………………….........7 I-2- Présentation des huiles et des graisses …………….11 I- 3-Présentation des oléagineuxs traités au niveau de la SIOF :…………………………………………...…………..…..........13 I-3-1-Traitement des corps gras ………………....……..14 a)Démucilagination

Conclusion Liste des figures : Figure 1 : Fiche technique ; Figure 2 : liste des filiales ; Figure 3 : Répartition du capital ; Figure 4 : Organigramme agence AWB AZROU ; Figure 5 : Produits et services. Liste des abréviations : AIDA : Application informatique qui gère les opérations à AWB ; AWB : Attijariwafa Bank ; BCM : Banque Commerciale du Maroc ; CBAO : Compagnie Bancaire de l’Afrique Occidentale CCP: Chargé de Clientèle Professionnelle; CRM: Customer Relationship Management;

u-tr a c k N y bu to k lic .2005 22000 LISTE DES FIGURES Figure 1 : Communication interactive au sein de la chaîne alimentaire ……………10 Figure 2 : Processus d’amélioration continue du SMSA …………………………...11 Figure 3 : Diagramme de fabrication ……………………………………………….54 LISTE DES TABLEAUX Tableau 1 : Check-list de la norme ………………………...…………………....…..23 Tableau 2 : Plan d’action ……………………………………………………………23 Tableau 3: Diagnostic de la norme au niveau de la SKS……………………….…....27 Tableau 4 : Equipe chargée de la

de l’information ¬ Outils d’enregistrement ¬ Outils de communication 50 51 60 63 CONCLUSION 67 ANNEXES ¬ Annexe 1 : Etude de cas ¬ Annexe 2 : Références bibliographiques 70 70 78 EDITORIAL L ’Association des Producteurs Algériens de Boissons, créée en automne 2003, est une initiative d’une poignée de producteurs de boissons, soucieux du devenir de leur filière. Des problématiques et des incertitudes diverses, entravant le bon fonctionnement des

2. Le métier de l’O.C.P………………………………………………………………….. 3. Historique de l’O.C.P………………………………………………………………… 4. Dates clés…………………………………………………………………………………. 5. Livraison sur les cinq continents…………………………………………….. II- Filiales et partenaires : 1. Filiales……………………………………………………………………………………….. 2. Partenaires……………………………………………………………………………

ce modeste rapport à tous ceux qui m’ont aidé De près et de loin à son élaboration spécialement : Ma famille respective. Mes amis. Mes collègues de classe. Le corps professoral de la Licence Sciences et Techniques : Sciences Physique pour l’Ingénieur. Tout le personnel du service informatique de Poste Maroc. A toutes celles et tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à l’élaboration de ce modeste rapport. Je tiens à exprimer mes remerciements à tous ceux qui m’ont

En vertu de ces règles les lois de procédure relatives à l’organisation judiciaire s’appliquent aux jugements des infractions accomplis avant leur entrée en vigueur à condition qu’il n’y ait pas eu de décisions sur le fond. Aussi bien l’article 112-2 du Code pénal admet l’application immédiate des lois nouvelles si un jugement au fond n’a pas été rendu en première instance. Il en est de même pour les lois de procédure proprement dites qui concernent le déroulement du procès pénal, ces lois s’appliquent

PNDP Rédigé le : Révisé le : MANUEL DE PROCEDURES ADMINISTRATIVES COMPTABLES ET FINANCIERES Version du 2 avril 2007 -1- Manuel de Procédures Administratives, Comptables et Réf : Financières PNDP Rédigé le : Révisé le : SOMMAIRE SOMMAIRE ........................................................................................................................................................... 2 I- INTRODUCTION GENERALE ............................................................................