Memoire Ressources Humaines

assure la gestion et le suivi de tout ce qui concerne la trésorerie et les opérations comptables en dressant l’état des mouvements de caisse. Elle a sous sa conduite quatre, services: le Service Financier, le Service Comptabilité, le Service des Ressources Humaines et le Service Moyens Généraux. Service Financier Il est subdivisé en deux secteurs ; la section Trésorerie qui constitue la Caisse Centrale de la société et de la section Gestion des Placements qui vise à garantir une couverture intégrale des

|proposition des alternatives |problèmes et besoins, matrice des priorités, | | |Acceptabilité sociale : motivation, |transect, cartes des ressources, carte | | |mobilisation |sociale, arbre des problèmes, | |III- Planification participative Lancement des|Implication, concertation, choix des

SOFITEL PALAIS JAMAÏ » Mémoire de Fin d’Etudes Réalisé par : Mohammed AIZZI  Fedoua OUBIHTI Encadré par : M. Ahmed NAIM Année universitaire : 2007 - 2008 INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DU TOURISME DE TANGER ADMINISTRATION ET GESTION DES ENTREPRISES TOURISTIQUES ET HOTELIERES DIAGNOSTIC DES PRATIQUES DU CONTROLE F&B LE MANAGEMENT DES EQUIPES : UNE LOCOMOTIVE D’OPTIMISATION DU RENDEMENT DU DEPARTEMENT RESTAURATION «CAS DU SOFITEL PALAIS JAMAÏ » Mémoire de Fin d’Etudes REMERCIEMENTS

propos recueillis dans trente entretiens, menés spécifiquement dans le cadre d’une enquête sur la reconnaissance, avec des salariés et leur supérieur hiérarchique, par Anne Verwaerde (2005), alors stagiaire à FACT (ARACT Franche-Comté), en vue d’un mémoire sur la Reconnaissance au travail. Nos partis pris Deux partis pris liés à notre conception des démarches compétence ont guidé l’écriture de cet ouvrage. En premier lieu, nous avons l’assurance que « la reconnaissance n’est pas un être mais un processus

l’organisation est présentée dans les pages qui suivent, souhaite poursuivre l’engagement en faveur de ce projet et entrer dans la négociation proposée par le Premier Ministre. Avec l’espoir que l’on saura, en fin de parcours, percevoir que les sciences humaines et sociales, telles que développées et valorisées par notre projet, sont au cœur de notre société. Avec l’espoir que la qualité du projet original porté par le PRES héSam sera finalement non seulement reconnue mais soutenue pour une intégration dans

importants à l’époque. D’où, le besoin d’un système pour calmer cela. Concernant la fonction personnelle, elle va prendre de l’ampleur notamment en France en 1947 avec la création de l’ANDRH (L’association nationale de la direction des ressources humaines) – ex-ANDCP. Vers les années 40, la fonction personnelle va utiliser différentes techniques spécifiques pour gérer le personnel. Le recrutement va développer des techniques de recrutement comme des tests de personnalité. Les classifications

------------------------------------------------- Imprimer Zoom plusZoom moins 7 16 5 2 0 71 Quel décideur viser ? Au sein des grands comptes, les fonctions les plus recherchées sont celles de dirigeant (PDG, DG, gérant...) mais aussi de directeur des ressources humaines, directeur administratif et financier, directeur commercial, directeur marketing, directeur informatique. Les directions des achats, de la qualité ou encore de la sécurité font partie des fonctions qui ont émergé. De même que des fonctions plus

................232 V.2. Mobilisation des fonds..............................................................................................................235 V.2.1. Mobilisation des ressources internes du budget de l’Etat ....................................................235 V.2.2. Mobilisation des ressources IDA .........................................................................................244 V.3. Décaissements et justifications des fonds ........................................

................232 V.2. Mobilisation des fonds..............................................................................................................235 V.2.1. Mobilisation des ressources internes du budget de l’Etat ....................................................235 V.2.2. Mobilisation des ressources IDA .........................................................................................244 V.3. Décaissements et justifications des fonds ........................................

solution par approximations successives. Chapitre 5 Définition d’un projet 5.1 Qu’est-ce qu’un projet ? C’est un objectif, une tâche, définie par trois paramètres liés et interactifs : – Une description, – Des délais, – Des moyens (matériels, humains, financiers). On distingue deux catégories de projets : – Les projets d’études et de services : La principale difficulté réside dans l’appréciation des délais, – Les tâches matérielles : La principale difficulté est constituée d’impondérables. 5.2