Mc Donalds Analyse Interne

Management des Unités Commerciales SESSION 2007 EPREUVE DE PROJET DE DEVELOPPEMENT DE L’UNITE COMMERCIALE Partie « support de l’épreuve de PDUC » PARTIE 1 : ANALYSE COMMERCIALE ET STRUCTUREE DE L’UNITE COMMERCIALE DANS SON CONTEXTE LOCAL Analyse commerciale et structurée actuelle de l’unité commerciale dans son contexte local 1.1 Analyse de l’unité commerciale sur son marché A) Structure L’entreprise France Quick est une chaîne de restauration rapide dont le statut juridique est une SA. Son siège

del arte et surtout Mac donald’s (montrer visuel) La différence principale entre Quick et Mc donald se situe dans les prix pratiqués. Avec les autres offreurs elle se situe en ce qui concerne les méthodes de vente et la prestation proposée qui reprend d’avantage les codes de la restauration classique. Ainsi il apparait que Quick s’est imposé comme un des leaders de la restauration rapide mais cette analyse rappelle que l’enseigne semble rencontrer quelques difficultés notamment en ce qui concerne

| | Partie « support de l’épreuve de PDUC » PARTIE 1 : ANALYSE COMMERCIALE ET STRUCTUREE DE L’UNITE COMMERCIALE DANS SON CONTEXTE LOCAL Analyse commerciale et structurée actuelle de l’unité commerciale dans son contexte local 1.1 Analyse de l’unité commerciale sur son marché A) Structure L’entreprise France Quick est une chaîne de restauration rapide dont le statut juridique est une

LA QUALITE. LES ENSEIGNES STARBUCKS A TRAVERS LE MONDE UNE REMISE EN QUESTION NECESSAIRE STARBUCKS EMBLEME DU CAPITALISME ET CIBLE DES ALTERMONDIALISTES. PEST : ANALYSE DES DIFFERENTES FORCES INFLUENÇANT STARBUCKS. 3 4 4 5 7 9 10 11 13 14 14 15 17 19 19 21 21 25 26 28 4. LA STRATEGIE 4.1. LA STRATEGIE INITIALE DE STARBUCKS 4.2. ANALYSE SWOT DE L’ENTREPRISE STARBUCKS. 4.3. LES RAISONS DU RALENTISSEMENT. CONCLUSION 2 INTRODUCTION La globalisation est l‘extension mondiale de l’économie

alors que la longue durée de la relation contractuelle assure les conditions d’une meilleure coordination et d’une plus grande flexibilité. Cet exemple souligne la déconnexion entre contrats et relation contractuelle. Lafontaine et Raynaud (2000) ont analysé le cas de la franchise. Ils notent que les rapports entre franchiseur et franchisé se révèlent complexes, combinant des éléments de coordination (présence fréquente de pratiques de restrictions verticales) et des dispositifs visant à gérer les problèmes

14 3.2. LES ENSEIGNES STARBUCKS A TRAVERS LE MONDE 15 3.3. UNE REMISE EN QUESTION NECESSAIRE 17 3.4. STARBUCKS EMBLEME DU CAPITALISME ET CIBLE DES ALTERMONDIALISTES. 19 3.5. PEST : ANALYSE DES DIFFERENTES FORCES INFLUENÇANT STARBUCKS. 19 4. LA STRATEGIE 21 4.1. LA STRATEGIE INITIALE DE STARBUCKS 21 4.2. ANALYSE SWOT DE L’ENTREPRISE STARBUCKS. 25 4.3. LES RAISONS DU RALENTISSEMENT. 26 CONCLUSION 28 3 INTRODUCTION La globalisation est l‘extension mondiale de l’économie de marché, la prédominance

stratégie marketing, diagnostic et critique Introduction: Nous nous accordons tous pour dire que Mc Donalds est le géant du Fast food, en France et à travers le monde entier, où la chaine de restaurant a su s'imposer. Depuis quelques années, la firme rencontre de plus en plus de vives contestations à son égard, cependant, le groupe continue son développement à travers le globe. Effectivement, Mc do est souvent vu comme un des symboles forts de la mondialisation ou encore la métaphore de la « mal-bouffe

Quick Deuxième partie : Etude de satisfaction et de positionnement 1- Notions de satisfaction et de positionnent 2- Plan général de travail 3- Les objectifs de l'étude 4- Méthodologie de l’étude Troisième partie : Analyses et recommandations 1 - Présentation de la population cible 2 - Analyse par objectifs 3 - Synthèse et recommandations Conclusion PLAN INTRODUCTION INTRODUCTION Première partie :L’étude sectorielle 1- Le secteur de la restauration à service rapide Facteurs de développement de

quelle stratégie le groupe Danone à adopté. Ainsi, pour répondre à cette question, nous allons étudier le groupe Danone et ces domaines d’activités stratégiques, son diagnostic géographique, un diagnostic interne et externe du groupe et pour finir, sa matrice Mc Kinsey. Suite à cette analyse, nous serrons en mesure de répondre objectivement à ce journaliste. Question 1 : une entreprise en perpétuelle adaptation à son milieu. Le groupe Danone change sa stratégie pour s’adapter aux évolutions

d’internationalisation Les frères McDonald’s ont ouvert le premier restaurant en 1940 à San Bernardino (Californie) pour le spécialiser en 1948 en fast food. Ce choix s’est fait suite à un ralentissement de l’activité du restaurant initial. Les frères Mc Donald’s vont mettre en place un restaurant avec un nouveau concept en compagnie de Ray Kroc. Ray Kroc deviendra à terme le président du groupe. Ce nouveau concept allie ainsi innovation et créativité mais aussi rapidité, prix bas et gros volumes de