Matières Premières Lipophiles Et Hydrophiles

foisonnement : -Bas foisonnement inférieur à 20 (= mousse lourde) -Moyen foisonnement compris entre 21et 200 (= mousse moyenne) -Haut foisonnement supérieur à 200 (= mousse légère) La mousse lourde est destinée aux interventions extérieures et pour une première attaque sur un feu .La mousse lourde est essentiellement utilisée pour la lutte contre les incendies de tous types de liquides inflammables. L'extinction est ainsi produite: _ Par isolement, la mousse crée une couverture isolante qui empêche les

dispersion des résidus solides est limitée par des ions comme le calcium On utilise majoritairement des AS chargé 4. Composition B. Les agents de surface Le classement des AS se fait suivant : la charge, la longueur de la chaine lipophile et sa caractéristique hydrophile Les anioniques ont une dispersion difficile, ils sont vendus dilué TA anionique / amphotère = 28-30% TA non ionique = 50% Les chaines courtes sont favorisées Les contre ions (sodium) permettent une bonne stabilité Les

d’enseignement secondaire. Nous espérons qu’il aidera les professeurs de chimie à illustrer leurs cours. Nous tenons à remercier tous ceux qui nous ont aidées par leurs apports divers à la réalisation de ce fascicule. CeDoP 4 TABLE DES MATIERES 1. LES PRODUITS CAPILLAIRES........................................................................................................ 5 1.1 LE CHEVEU ..............................................................................................

molécules polaires non chargées (glucose, saccharose…), les ions et les molécules polaires chargées (AA, ATP…) ne passent pas. 1er critère pr savoir si une molec traverse Easy ou non la memb : hydrophobe ou hydrophile. 2ème critère : taille de la molécule. Les molécules polaires et hydrophiles ne vont pas pouvoir traverser la membrane seules. C’est le cas de toutes les molécules chargées, qui ne sont pas neutres d’un pt de vue électrique, mais également le cas de molécules non chargés mais de plus

carbonée Structure de 4 acides gras à 18 C O C OO C OO C OO C O- Stéarate Oléate Linoléate Linolénate 5 Formation de monocouches et de micelles Monocouche ou film monomoléculaire air Micelle Monomères tête polaire zone hydrophile zone hydrophobe eau [monomère de détergent] [micelle de détergent] queue apolaire cmc [détergent] Structure spatiale d’une monocouche d’acides gras Chaînes carbonées Région non polaire Groupement carboxylate -COORégion polaire

Notes de cours – Lycée Limamou Laye | Serigne Abdou Wahab Diop (C) Wahab Diop Ce document a été télécharger sur le site: http://physiquechimie.sharepoint.com 2 Table des matières Les matières plastiques ................................................................................................................... 5 I. Les polymères obtenus par polyaddition ........................................................

utilisé selon l’effet délavé voulu. 2. L’indigo : Puisque l’action de délavage va être portée sur les jeans dont les fils de chaines sont teints en indigo, il est intéressant de porter notre étude sur ce colorant. 2.1. Origine : L'indigo est une matière colorante de couleur bleue violacée très sombre servant de teinture. La molécule colorante de l'indigo est l'indigotine qui est, à l'origine, un colorant naturel extrait des feuilles de l'indigotier. Elle est maintenant fabriquée par synthèse.

I) Entrée : Qu’est ce que la cuisine moléculaire ? La gastronomie moléculaire est la science des transformations culinaires. Son contenu est défini et popularisé par Hervé This et Nicholas Kurti à partir des années 1985. Une des premières motivations de la cuisine moléculaire est de comprendre la cuisine pour mieux la maîtriser. Dans cette partie, nous verrons tout d’abord l’histoire de la cuisine moléculaire puis sa définition et enfin ses techniques et objectifs. 1) Les précepteurs

dimension de 100nm ou moins qui possèdent plusieurs structures. Celui du carbone peut se modéliser de la manière suivante : [pic] Origine des « nanotechnologies » Le terme de «Nanotechnologie», a été employé pour la première fois par le physicien Richard Feynman, lors d’une conférence en 1959. Il reçoit même le prix Nobel en 1965 Dans son livre «There is plenty of room at the bottom» qui signifie : il y a plein de place en bas, il invite à la communauté

Cosmétologie : Nature et Rôles des matières premieres utilisées NATURE ET ROLES DES MATIERES PREMIERES UTILISEES EN COSMETOLOGIE ET EN PARFUMERIE A. L’EAU L’eau est une des matières premières les plus utilisées en cosmétologie. L'eau est un liquide naturel, incolore, et inodore à température ambiante. L’eau gèle à 0° (glace) et s’évapore à 100° (vapeur) 1 - Caractéristique cosmétologiques L’eau doit être conforme à 4 caractéristiques - Elle doit être purifiée - Elle ne doit