Maïs ensilage

suivante : - 37,5 Ha de prairies qui sont utilisées ainsi : 12 Ha attenant pour les vaches laitières. 4,5 Ha pour les bœufs. 2 Ha pour les veaux. 8 Ha pour les génisses et pour les vaches taries. 11 Ha pour du foin. - 29,5 Ha de maïs ensilage. - 4 Ha de luzerne. - 6,80 Ha de ray-grass italien. - 6,76 Ha de ray-grass anglais. - 1,5 Ha de blé. 2.1.2 Organisation et conduite des surfaces fourragères : Les pâtures pour les vaches laitières sont réparties dans deux parcelles de

négliger la part du pâturage car le parcellaire est adapté et c'est le moyen le moins cher pour produire du lait. Mais il ne pourrait pas maintenir son niveau de production toute l'année sans le maïs ensilage. C'est le fourrage principal de la ration des vaches, elles en consomment toutes l'année. Le maïs ensilage est apporté à raison de 14 Kg de MS/VL/jour en hiver. Au printemps cette part diminue (à partir de mars), pour laisser place au pâturage. Les vaches ingèrent donc 10 puis 9 Kg de MS/ jour. En été

La commercialisation se fait par Laitnaa pour le lait et Mr Dedon un négociant de bestiaux pour la viande. * Le système fourrager Il y a deux cultures fourragères sur cette exploitation: le maïs avec 26 ha récoltés en ensilage et de l’herbe avec 88 ha en prairies, ensilage et foin. Puis 12 ha de blé. Le parcellaire groupé permet une meilleure circulation des animaux et une économie de gazole. Plusieurs productions entrainent une diversité des sources de produits, mais un travail plus important

réalisent le suivi de 15 fermes de références en grandes cultures bio. Les résultats présentés ci-dessous sont issus de ce réseau. Présentation du système Une ferme type de : 2,5 UMO 90 ha SAU 25 ha irrigables 46 ha grandes cultures (dont 12 ha maïs ensilage) 70 UGB totaux 350 000 l quotas (vaches laitières) Ce système est présent dans les cinq départements des Pays de la Loire. Un élevage laitier de 70 UGB totaux (bovins ou caprins) valorise la surface fourragère (SFP) de 56 ha, soit un chargement de

Printemps Remarques: Toute conservation entraîne des pertes Abdelguerfi A., 2011. Cours “ Ressources fourragères et parcours ”. Existe deux types de conservation Par voie sèche: Fanage--->foin Ventilation Déshydratation Par voie humide= ensilage: MS 25 à 35% Fermentation lactique. 4 Abdelguerfi A., 2011. Cours “ Ressources fourragères et parcours ”. LES ASSOCIATIONS DEFINITION: On cultive en mélange 2 ou + espèces sur une surface donnée. Associations annuelles ou associations

maître de stage est obligé d’avoir des choix de sélection stricte. 4-2) L’alimentation L’alimentation est très importante dans la gestion du troupeau laitier, c’est pourquoi Armand Picque fait réaliser chaque année après récolte du maïs ensilage une étude de la ration à l’aide de son technicien (Mr Charpentier). Après avoir élaboré la ration, il la fait contrôler par son vétérinaire (à Bapaume) qui après chaque visite de troupeau peu la modifier afin de l’adapter. La ration est distribuée

limitant. En effet la quantité d’herbe est généralement suffisante ainsi que celle de graines de céréales (des stocks, dus à de très bonnes récoltes en 2007 et 2008). -une production prévue par vache de 24kg/j (23L/j). Soit : 27 kg ensilage de maïs 20 kg ensilage d’herbe 1,2 kg foin 2,8 kg tourteau de colza 1,6 kg céréales moulues 200g de compléments minéraux Concernant les achats complémentaires La production de foin n’étant pas suffisante, un foin équivalent à celui produit sur

INSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE DE TUNISIE Laboratoire des Productions Fourragères et Pastorales Ensilage des Céréales Fourragères PROFESSEUR : Mr Ben Jeddi faïçal Elaboré par  : * Mme Zarrouki Jamila * Mme Emna Banani * BEN MOUSSA Badreddine Fevrier 2012 LA CONSERVATION DES FOURRAGES La conservation des fourrages dépend de nombreux paramètres qui vont de la culture de l’herbe jusqu’à la reprise au silo. Les enjeux sont très importants car les pertes sont de plusieurs

gasconnes. Cette exploitation se compose de 303 ha SAU (Surface Agricole Utile). Seuls 51 ha sont en propriété, les autres étant en location. Les terres travaillées (67.5 ha), permettent de faire des cultures : le maïs grain (4 ha), le maïs ensilage (12.5 ha), le Ray Grass (44 ha), la luzerne (7 ha), toutes destinées à l’alimentation animale. Les autres parcelles (235.5 ha), sont des prairies naturelles, fauchées une fois par an pour les plus mécanisables d’entres elles (150 ha), et elles servent

pas épargné par la seconde vague de grêle spectaculaire de la fin du mois d’août avec la parcelle en question touchée à plus de 80%, ce qui porte la récolte à 800 tonnes récoltées et stockées en silo à ensilage pour l’approvisionnement du cheptel . Voici un petit reportage photo sur les ensilages :