Les Différentes Etape Du Controle De Gestion

LE CONTROLE DE GESTION STRATEGIQUE La gestion par les activités Philippe LORINO DUNOD INTRODUCTION A la fin des années 80, la méthode de la gestion par les activités vient littéralement révolutionner le contrôle de gestion qui avait étonnament connu une longue stabilité depuis Taylor. L’entreprise a considérablement évolué depuis cette époque justifiant que l’on cherche à refonder les techniques de gestion. De fait,

alimentaire La gestion de la qualité : Les systèmes d’assurance de la qualité Le système HACCP Origine Objectifs Principes Plan Phases d’application pratique en restauration collective 2 Plan La traçabilité alimentaire : Origine Objectifs Mise en place du processus Cas pratique Problématique et limites de traçabilité Autocontrôle Notification obligatoire N.B. : Exigences légales 3 Plan Introduction : L’importance de l’alimentation Le risque alimentaire La gestion de la qualité

l’élaboration de ce mémoire de fin de cycle, mémoire qui nous a demandé courage, patience, endurance et surtout réflexion, nous tenons à adresser nos sincères remerciements à : Monsieur Mohamed NABOUK, notre encadreur, qui grâce à ses connaissances en contrôle interne et à l’assistance particulière dont il nous a fait bénéficier, nous a permis d’être rigoureux et méthodiques dans la réalisation de ce mémoire. Monsieur Aziz BOUSLIKHANE, Directeur général de l’ISIAM qui nous a apporté un soutien à tout

Introduction à la gestion de projet : vocabulaire, définitions et méthodologie Amir NAFI Maître de conférences, Unité Mixte de Recherche Cemagref-Engees en Gestion des Services Publics, 1 quai koch 67070 Strasbourg, anafi@engees.u-strasbg.fr. 03.88.24.82.93. Résumé : Ce cours a pour but d’introduire les bases de l’approche de gestion de projet, en mettant l’accent sur la définition de ce qu’est un projet. On introduit par la suite la notion de gestion (management de projet) avant d’aborder

Diriger : finaliser, animer et contrôler Dans son activité quotidienne, l'organisation est confrontée à une multitude de choix. Pour diriger une organisation, l'équipe dirigeante doit prendre des décisions qui vont engager son avenir et qui seront le garant de sa pérennité. Ces décisions peuvent revêtir plusieurs formes, des décisions stratégiques aux décisions opérationnelles, sans oublier les décisions exceptionnelles et les décisions à caractère routinier. Toutefois, derrière ces aspects théoriques

MBARKI Mohammed Amine Année Universitaire : 2021/2022 2 ETUDIANTS Nom Fonction N° d’inscription KHAM Roukiya Direction Générale 7881 OMARI Ammar Prodcuction 7909 NCIR Assiya Production 9657 MERIZAK Nihal Gestion financiére 9610 MOUSSAID EL IDRISSI Maha Gestion financiére 7848 MOURID Oumaima Ressources humaines 9496 MASSMOUDI Chaymae Qualité 8878 OUAZZANI TOUHAMI Ghita Qualité 7748 MDARHRI Yassine Ressources humaines 9493 3 Table de matiere 1. REMERCIEMENTS

 Étape 1 : Résumé des faits La laiterie Rive-Sud existe depuis plusieurs années et rien n’y bouge. Que ce soit au niveau de la direction, de l’organigramme, de la structure, des procédés, du style de gestion etc. Tout semble figé dans le temps. Al l’expéditeur (et concierge) prépare les camions selon ce qu’il estime que les chauffeurs auront besoin pour leurs différentes tournées. De plus, il complète la comptabilisation de qui entre dans le service d’expédition en provenance du secteur

élabore les bons à payer, réalise le suivi des prix des matières premières, - Les services administratifs, qui réalisent la commande, font les rapprochements, bon de commande, bulletin de livraison, facture, - Le responsable du magasin, qui contrôle la réception des commandes, réalise la mise en stock des marchandises. 3- L’évolution technologique et la tertiarisation des activités industrielles ne justifient plus le recours de la main-d’œuvre des ateliers comme unité d’œuvre dominante.

GESTION DES RESSOURCES HUMAINES Pourquoi ? Comment ? « Ce qui différencie l’entreprise performante de l’entreprise non performante, ce sont avant tout les hommes, leurs enthousiasmes, leurs créativités. Tout le reste peut s’acheter, s’apprendre ou se copier. » Introduction à la sociologie des organisations Audit de la formation Comment évaluer un collaborateur? Animer un groupe et résoudre des conflits Évaluation du personnel: quels objectifs? Quelles méthodes? • • Placer

la gestion des equipes de travail ------------------------------------------------- REPUBLIQUE DE COTE D’IVOIRE ------------------------------------------------- Union-Discipline-Travail ------------------------------------------------- 2011-2012 PLAN INTRODUCTION I- LES TYPES DE GROUPE ET ACTIVITES D’UNE EQUIPE DE TRAVIL 1- Les types de groupe de travail 2- Les différentes activités d’un groupe II- LA CONSTITUTION D’UNE EQUIPE DE TRAVAIL 1- Etapes