Leader Sur Le Marché Français De La Confiserie

Les Français sont de gros consommateurs de chocolat. En effet, nous consommons environ 7 kilos de chocolat par personne et par an. Ce qui est supérieur à la moyenne des autres pays. En 2010, la consommation des ménages en chocolat et confiserie s’élevait à 7,2 Milliards d’Euros. On peut noter que la consommation des ménages a baissé en 2010, tout comme en 2009. I) Le marché du Chocolat a) Généralités On distingue deux marchés dans le secteur du chocolat. D’abord le marché des chocolat

producteurs de confiseries en Europe et Ferrero France est leader sur le marché français de la confiserie chocolatée. L'entreprise détient 18 sites de production dans le monde, particulièrement en Europe, Asie du Sud Est Amérique du Nord et du Sud.. Il est présent dans 34 pays. Ferrero France est une SA à Conseil d'Administration. Contexte économique La France est un pays reconnu mondialement pour sa gastronomie et son goût pour la nourriture. Ainsi, le secteur de la confiserie est très dynamique

Sommaire I. Analyse de l’offre : Marché et évolution 3 A. Description des faits et mécanismes de la catégorie étudiée 3 1. Taille, structure et évolution 3 2. Offre produit – la diversité 5 B. Analyse de l’environnement 6 1. Technologique : un panorama des innovations 6 2. Légal 6 C. Facteurs d’évolution : des perspectives peu favorables pour 2010 7 1. Une stagnation de la consommation est à prévoir en 2010 7 2. Baisse des débouchés à l’étranger 8 3. Flambée du cours du cacao 8 D. Cartographie

Le marché du chocolat Définitions Marché: Au sens économique le marché est le lieu de rencontre de l’offre et de la demande au sens commercial le marché comprend tout l’environnement d’un produit ou d’une entreprise Chocolat: produit obtenu à partir de fèves de cacao (poudre de cacao obtenue après torréfaction et broyage de l'amande des fèves de cacao fermentées) (on va commencer par poser le terrain et savoir …) DIAPO 2 Quels sont les principaux producteurs de cacao ? Aujourd’hui, 80% de la production

innovations du marché du chocolat et les tendances de consommation en France durant ces 10 dernières années» Les innovations du marché du chocolat et les tendances de consommation en France durant ces 10 dernières années III) Plan de classement 1.Analyse économique de cinq entreprises leaders sur le marché du chocolat en France Nestlé France 2.744 Lindt 1.115 Kraft Jacobs Suchard 1.785 Ferrero France 2.067 Cadbury 1.264 Parts de marché des principaux acteurs sur le marché du chocolat

l’entreprise auprès des autorités réglementaires, des donneurs d’ordre et du public. . Ferrero et l’économie D’après G. Debuchy (chargé des activités logistiques en France) l’entreprise Ferrero à l’échelle mondiale est le leader de la confiserie-chocolaterie. Avec un CA de 6.2 milliard d’euro en 2007/2008 et son CA total qui dépasse le milliard d’euros, l’entreprise compte : * 21 600 salariés dispatchés sur une quinzaine de sites industriels. Le siège de l’entreprise se trouve

puis de la pâte à tartiner. On appelle alors le produit « Supercrema ». Depuis cette époque, les choses ont bien changées. Présent dans 45 pays, principalement en Europe mais aussi dans le reste du monde, avec une gamme de produits et des parts de marchés impressionnantes, le groupe est devenu une référence. Ferrero est par contre toujours une société familiale, puisqu’aujourd’hui, c’est le petit-fils du créateur, Giovanni Ferrero, qui est à la tête du groupe. La réussite mondiale de ce groupe nous

marque à la gazelle a une histoire qui remonte très loin dans le temps. Elle commence plus précisément en 1137, lorsque des moines de Morimond reviennent des Croisades et s’installent aux confins du Dauphiné et de la Provence dans le département français de la Drôme. En créant l’Abbaye Notre-Dame d’Aiguebelle, ils confirment leur désir de vivre en retrait et commencent à commercer pour subvenir à leurs besoins. Ils furent ainsi les premiers à introduire le cacao en France et commencent la fabrication

Cette dernière occupe une position de leader sur le marché à Madagascar. La Chocolaterie Robert regroupant plusieurs activités, dans un premier temps, nous allons présenter les caractéristiques de l’entreprise. Dans un second temps, nous exposerons la méthodologie employée pour effectuer notre inspection. 3 I –PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE : 1. Historique : La fabrication de l’entreprise Chocolaterie Robert remonte à 1937 quand un couple français de La Réunion Monsieur et Madame ROBERT

chups Sommaire * I. Présentation de l’entreprise Chupa Chups L’origine et statuts de la marque L’évolution des cibles Le logo et le nom L’étendu du territoire La gamme * II. Présentation du groupe Perfetti Van Melle L’analyse du marché * III. la stratégie marketing Le positionnement et la distribution La promotion Le prix Les Produits * IV. Préconisation Politique de produit Politique de prix Politique de distribution Politique de communication Conclusion