Label d'agriculture biologique

objectif de mener un développement durable, une mission difficile et complexe. Mots clés : Commerce équitable, développement durable, équité, producteurs marginalisés. iii Liste des abréviations C CORAB Coopérative Régionale de l’Agriculture Biologique F FECE Fédération Européenne pour le Commerce Équitable I INAS Institut National de l'Action Sociale O ONG Organisation Non Gouvernementale iv Tables de matières Introduction ...........................................................

dures pour des salaires de misère. Aujourd’hui, la presse commence à dénoncer les situations d’esclavage des enfants comme des adultes, qui persistent dans les campagnes brésiliennes. Enfin, force est de constater que le modèle d’agriculture moderne développé depuis près d’un demi-siècle au Brésil, a gravement affecté les systèmes écologiques de nombreuses régions. Les forêts d’Amazonie ainsi que la « Mata Atlantica » (forêt qui s’étendait sur tout le littoral atlantique) furent parmi

Mastère Management des Industries de Santé Dossier Santé Juin 2009 Les cosmétiques biologiques à la loupe « Entrez dans l’univers des controverses actuelles, des labels et de la réglementation » Catherine BAURES Sonia BEDDA Emilie GARDERES Lucie MOREAU Mélanie RAULOT Responsable Mastère : Pr. Françoise DELAMARE-LE DEIST Nous tenons à remercier particulièrement Sylvie BERTHIER et Valérie PEAN de la Mission d’Animation des Agrobiosciences pour leur soutien, leur aide précieuse et leurs

étapes de réflexion et de vous donner les principales clefs pour élaborer votre projet. Ce dossier a été conçu à partir de l’expérience de terrain des Chambres d’agriculture de Bretagne. Nous vous encourageons donc à explorer ces différentes étapes de réflexion et vous invitons à prendre contact avec vos conseillers de la chambre d’agriculture. Aujourd’hui, 2200 producteurs pratiquent la vente en circuits courts en Bretagne. 15% d’entre eux sont des producteurs laitiers, ce qui correspond à plus

ayant déjà fait ses preuves, nous avons décidé de marier la Violette avec du Litchi, un fruit plus exotique, doux, sucrée et gorgée d’eau. De plus les matières premières seront naturelles et issues de producteurs exclusivement français et d’agriculture biologique. Le bonbon se présentera sous la forme d’une dragée ronde reprenant plutôt la forme du Litchi que de la Violette, rigide sur l’extérieur avec un cœur tendre. Avec ce le mélange Violette-Litchi, nous souhaitons apporter une nouvelle expérience

................... 16 Cohérence et simplification des systèmes d’indication géographique....................... 17 Spécialités traditionnelles garanties ........................................................................... 17 Agriculture biologique ............................................................................................... 18 Politique en matière de produits de qualité dans les régions ultrapériphériques ....... 19 Autres systèmes de l’Union européenne ................

............................................................. 21   7.   Environnement  : .................................................................................................................... 24   Définition  d’un  label  :.............................................................................................................. 24   Leur  mission  auprès  des  consommateurs  : ...............................................................

N°22 / MARS 13 Bulletin technique du réseau bio de Poitou-Charentes L’AUXILIAIRE bio sommaire Actualités techniques Revue de presse - Agneaux bio : développement concerté et durable de la production d’agneaux biologiques - Résultats des essais variétaux laitue de plein champ AB - Maladies du bois p.2 p.3 édito De la turbidité à la limpidité… des eaux et des idées. Une consultation grand public, relative à l’élaboration des SDAGE 2016-2021 (Schéma Directeur d’Aménagement et de Gestion

développement durable. En mettant en place des politiques environnementales, tel que les ecotaxes, elle fait figure de modèle dans ce domaine. C'est également le 2ème pays d'agriculture biologique dans le monde. Les finances solidaires sont à la base du commerce équitable. En effet, les petits producteurs des pays du Sud se voit accorder des labels de qualités. L'économie est donc produite de manière respectueuse de l'environnement. Cenpendant, certains refuse le concept car selon eux, il est invraisembable

de répondre à leurs besoins fondamentaux. -la transparence : assurer une parfaite traçabilité du produit et des circuits de commercialisation. -la qualité : offrir aux consommateurs un produit authentique et entièrement naturel (certification biologique). -le respect : respecter l’environnement et valoriser les savoir faire traditionnels. Il s’agit là d’une base minimale, traduite en critères de labellisation par les organisations de commerce équitable. D’autres critères sont possibles