La F M Société Traditionnelle Moderne

08 D/ Estimation des quantités traitées et rendement 09 E/ description sommaire de processus de traitement des fruits 10 F/ Mode de valorisation des fruits et nature des unités de valorisation 11 2) Problématique majeure de la filière 11 3) L’étude du marché

Document de travail du LEM 2007-11 LA RELATION FOULE PERÇUE-SATISFACTION : UNE COMPARAISON ENTRE COMMERCES TRADITIONNEL ET MODERNE EN TUNISIE Mélanie Ouvry Candy Kolenc Doctorant – IAE de Lille – LEM UMR 8179 Doctorant – IAE de Lille – LEM UMR 8179 Professeur ESC Lille Avenue Willy Brandt – 59777 EURALILLE m.ouvry@esc-lille.fr Allocataire de Recherche - Monitrice 104, Avenue du Peuple Belge – 59043 LILLE cedex candy.kolenc@iae.univ-lille1.fr Mohamed Slim Ben Mimoun Doctorant – IAE de Lille

2. Contre l'Occident moderne Au debut il faut preciser que le refus du monde moderne profane et desacralise qui se manifeste dans la civilisation occidentale des derneirs siecles est commun a Evola et a toute la tradition intellectuelle russe des slavophiles. Les auteurs russes comme Homyakov, Kirievsky, Aksakov, Leontiev, Danilevsky parmi les philosophes et Dostoevsky, Gogol, Merejkovsky parmi les ecrivains critiquaient le monde occidentale presque dans les memes termes qu'Evola. On trouve chez

la société a changé : nous sommes aujourd’hui dans une époque postmoderne. - Nous sommes à l’ère postmoderne, qui se caractérise par une remise en cause des valeurs traditionnelles. La société moderne était régie par des valeurs considérées comme uni- verselles : culte du progrès, suprématie de la science et de la raison, etc. Aujourd’hui, la principale valeur universelle est la tolérance, le droit à la dif- férence. Chacun a le droit de choisir ses propres valeurs. Cela conduit à une société fragmentée

Document de travail du LEM 2007-11 LA RELATION FOULE PERÇUE-SATISFACTION : UNE COMPARAISON ENTRE COMMERCES TRADITIONNEL ET MODERNE EN TUNISIE Mélanie Ouvry Candy Kolenc Doctorant – IAE de Lille – LEM UMR 8179 Doctorant – IAE de Lille – LEM UMR 8179 Professeur ESC Lille Avenue Willy Brandt – 59777 EURALILLE m.ouvry@esc-lille.fr Allocataire de Recherche - Monitrice 104, Avenue du Peuple Belge – 59043 LILLE cedex candy.kolenc@iae.univ-lille1.fr Mohamed Slim Ben Mimoun Doctorant – IAE de Lille

l'anthropologie juridique, 39. Chapitre II. — Un horizon dépassable : les Droits traditionnels I. La distinction entre Droits traditionnels et Droits modernes, 46. – II. La coexistence entre les pensées juridiques sauvage et moderne, 62. III. Interprétations anthropologiques du droit positif français, 71. Chapitre III. — L'acculturation juridique I. II. Transferts de Droits et acculturation des Droits traditionnels, 85. – Les mutations provoquées par l'acculturation juridique, 92. Conclusion

de l'anthropologie juridique, 39. Chapitre II. — Un horizon dépassable : les Droits traditionnels I. La distinction entre Droits traditionnels et Droits modernes, 46. – II. La coexistence entre les pensées juridiques sauvage et moderne, 62. III. Interprétations anthropologiques du droit positif français, 71. Chapitre III. — L'acculturation juridique I. Transferts de Droits et acculturation des Droits traditionnels, 85. – II. Les mutations provoquées par l'acculturation juridique, 92. Conclusion

LE MOUVEMENT MODERNE DE L’ARCHITECTURE: NAISSANCE ET DECLIN DU CONCEPT DE L’ARCHITECTURE AUTONOME Résumé Les architectes visionnaires de la fin du 18ème siècle vont "mettre en pièces la cité baroque", cassant l’enchaînement traditionnel pour créer des bâtiments "autonomes", rationalisés, constructions normalisées et économiques qui aboutira à la notion de "bâtiment-type". La révolution industrielle du 19ème siècle va entraîner des bouleversements importants de part la mise au point de nouveaux

------------------------------------------------- Chapitre 1 : La Méditerranée... de F. Braudel En 1984, F. Braudel est entré à l'Académie Française. Il fait partie d'un courant historiographique qui s'est révélé influent en France et dans le monde. Il s'agit du courant de l'école des Annales dirigé par Lucien Febvre. Il est matérialisé et entraîne un tournant historiographique majeur. 1) La Méditerranée... une réflexion sur les temps historiques Il soutient sa thèse en 1947 et la

conflits de générations. In: Revue française de sociologie. 1964, 5-4. pp. 465-467. http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/rfsoc_0035-2969_1964_num_5_4_6401 Bibliographie l'organisation, et de son contraire : la révolte contre la société de l'organisat ion. On ne peut parler de génération que s'il existe des problèmes, des conduites, des sentiments communs. Mais peut-on, se demande l'auteur, poser le problème en termes de conflits de générations ? Après ces analyses suivant l'ordre