Graisse alimentaire

vasculaire 5.3. DEPISTAGE DES COMPLICATIONS - Examen clinique attentif de l'abord vasculaire 6. ROLE DE L'IDE DANS L'EDUCATION DU PATIENT DIALYSE 6.1. EDUCATION PAR RAPPORT A LA VOIE D'ABORD 6.2. EDUCATION PAR RAPPORT AU REGIME ALIMENTAIRE - Examen clinique attentif de l'abord vasculaire 7. LA RELATION SOIGNANT / SOIGNE EN DIALYSE 7.1. DIFFICULTES RENCONTREES PAR LE PATIENT DIALYSE - Les difficultés d'ordre moral et physique - Les difficultés

d’habitants ? Plan : traitement de la problématique Notions clés Repères Étude de cas n° 1 : Gérer les ressources alimentaires naturelles au Tchad A. Géographie de la faim dans le monde 1. Un terrible constat Calorie – sous-nutrition – famines – malnutrition – carences – émaciation Croissance démographique – ressources alimentaires Aliments – régimes alimentaires – transition alimentaire Commenter des cartes : décrire et commencer à trouver des explications Croiser deux cartes pour dégager des types

ressources alimentaires naturelles au Tchad A. Géographie de la faim dans le monde 1. Un terrible constat Calorie – sous-nutrition – famines – malnutrition – carences – émaciation Commenter des cartes : décrire et commencer à trouver des explications 2. Le couple Ressource/population Croissance démographique – ressources alimentaires Croiser deux cartes pour dégager des types de pays : typologie 3. Les changements actuels Aliments – régimes alimentaires – transition alimentaire Prendre conscience

 NOURRIR L’HUMANITE PAR L’AGRICULTURE Travail d’introduction (crise alimentaire) 7 milliards d’hommes aujourd’hui, environ 10 milliards dans moins de 50 ans. D’énormes efforts ont été faits pour faire face aux besoins alimentaires, et le volume de la production a considérablement augmenté. Cependant, plus de 800 millions d’êtres humains souffrent encore de la faim. L’agriculture dans le « Nord » comme dans le « Sud » est une activité qui a, non seulement un impact économique

entre autres exemples, chaque individu ne digère que de 1700 à 2050 calories par jour. L’Inde et le Bangladesh réunis n’atteignent quant à eux qu’une moyenne de 2300 calories, alors que les nutritionnistes estiment à 2400 calories les besoins alimentaires quotidiens d’un homme en bonne santé. Bien sûr, ce chiffre est une moyenne et grandes sont les variations entre un individu actif et un individu sédentaire, entre une personne vivant sous un climat chaud et humide et une autre vivant sous un climat

soit un élément soit un composé chimique formé à partir de la combinaison d’éléments. • Les produits chimiques organiques contiennent du carbone. Alors que le carbone est universellement présent dans les organismes vivants (ADN, hormones, protéines, graisses), des centaines de milliers de composés organiques de synthèse comme le DDT, le polychlorure de vinyle (PVC) sont fabriqués industriellement. • Les produits chimiques non organiques ne contiennent pas de carbone. Il existe des milliers de produits

avec un chiffre d’affaires de plus de 60milliards de dirhams, sa participation dans le PIB est de 4,4 %. Les huiles et les graisses ont toujours constitué une part importante de ce secteur. Le secteur oléicole joue un rôle socio-économique très important au Maroc. Il y a lieu de signaler que le Maroc importe annuellement environ 330.000 tonnes d’huile végétal alimentaire pour une valeur d’environ 2 milliards de Dirhams. Au cours de ces dernières années, on assiste à un dynamisme important autour

COMPARAISON DES MODELES ALIMENTAIRES FRANÇAIS ET ETATS-UNIENS Thierry Mathe Aurée Francou Justine Colin Pascale Hebel décembre 2011 www.credoc.fr N° 283 COMPARAISON DES MODÈLES ALIMENTAIRES FRANÇAIS ET ÉTATS-UNIENS SOMMAIRE Synthèse ............................................................................................................................ 3 1.1 En France, un modèle alimentaire basé sur la souveraineté ........................................... 4 1.2 … la rythmicité des

TRAÇABILITE AGRO-ALIMENTAIRE : Résumé La traçabilité est un néologisme apparu dans les années 1990 bien qu’elle prenne racine dans l’Antiquité. Elle doit son développement et sa médiatisation aux crises sanitaires de la fin du XXème siècle. Basée sur quatre principes fondamentaux (identifier, gérer les liens, enregistrer, communiquer), elle est devenue un principe de droit incontournable de la législation alimentaire européenne en 2005. Elle occupe une part prépondérante dans la stratégie

Chapitre 4 – Aspects sanitaires et d’hygiène 75 Chapitre 4 Aspects sanitaires et d’hygiène 4.1 EN TOILE DE FOND La sécurité alimentaire a toujours été une des principales préoccupations dont on peut retrouver l’origine en des temps très anciens. Une des tentatives pour s’assurer de la sécurité alimentaire qui a eu le plus d’impact au niveau mondial est le Codex Alimentarius, développé par la FAO et l’OMS (Organisation mondiale de la santé), et connu en 1962 après une longue période de préparation