François Coli

un plasmide génétiquement modifié comprenant le gène d’intérêt. Dans un second temps, ce plasmide est transféré dans une bactérie, généralement de l’espèce Escherichia coli (E. coli). On cultive les colonies de E. coli transformées pour préparer le plasmide vecteur. L’étape suivante a pour but de sélectionner les bactéries E. coli qui ont été transformées. Les bactéries ayant intégré le plasmide possèdent maintenant le gène d’intérêt, et aussi un gène de résistance à un antibiotique particulier

L’accident en fromagerie. III- Les traitements des eaux. Glossaire Bibliographie Annexe Table des illustrations Table des matières Sigles et abréviations 103 : 1000 °f : degré français °C : degré celsius  : supérieur E. Coli : Escherichia coli EPS : substances polymériques extracellulaires Fe3+: fer ferrique GRAS: generally recognized as safe G+: Gram + G-: Gram – g: gramme h: heure H2O2: péroxyde d’hydrogène log: logarithme MAT: machine à traire min: minute µg/l : microgramme

est un mode de multiplication asexué qui se réalise simplement par division de l'organisme, mode de reproduction générale des bactéries (mais il existe aussi des cas de bourgeonnement et de spore). Cas de bactérie la plus étudié Escherichia coli (E. coli), cette une bactérie commensale du tube digestif des mammifères. Les bactéries commensales font effet de barrière contre les bactéries pathogènes. [pic] II Structure et fonction des composants des cellules bactériennes a) Morphologie

pathogènes sur des aliments provoque des infections qui ont des conséquences plus ou moins graves sur la santé : gastro-entérites, infections diverses. Il y a quelques mois, en Allemagne, une contamination des aliments par la bactérie pathogène E. Coli a provoqué plusieurs morts et entraîné des lésions irréversibles de certains organes chez d'autres patients. Une autre bactérie pathogène, la salmonelle, qui se développe sur les aliments est responsable d'une infection chez l'homme, la salmonellose

| | | |Analyses moléculaire et épidémiologique des souches d’E. coli productrices de β-lactamases à spectre élargi (BLSE) dans différentes | |populations humaines et animales | |

trois types d’infections urinaires : La cystite est l’infection la plus courante. Les femmes sont le plus touchées par cette infection. C’est une inflammation de la vessie provoquée par la multiplication de bactéries intestinales de type Escherichia coli, qui son présentes au niveau de l’anus. Les bactéries passent de la région anale et vulvaire à la vessie en remontant l’urètre. La cystite s’accompagne toujours d’une urétrite, l’inflammation de l’urètre. L’urétrite ne touche que l’urètre. C’est une

doter une plante peut provenir d’une cellule animale ou végétale, d’un virus ou d’une bactérie. 2 – Pour isoler ce « gène d’intérêt », on extrait l’ADN de la cellule, puis on le découpe à l’aide de « ciseaux enzymatiques ». 3 – La bactérie Escherichia coli contient un plasmide, fragment d’ADN circulaire qui est utilisé comme vecteur pour transporter le gène d’intérêt dans les cellules de la plante à modifier. 4 – On insère ensuite le gène d’intérêt dans le plasmide. 5 – Le plasmide est introduit dans

dans la bactérie Escherichia coli (qui deviendra le monstre sacré de la génétique moderne). La figure ci-contre rappelle le mode de reproduction très particulier des bactériophages (plus simplement : phages). Hershey et Chase vont utiliser une technique qui va désormais se développer rapidement : l’utilisation d’isotopes radioactifs comme traceurs, comme marqueurs, permettant de suivre la destinée de macromolécules. Dans un premier temps, ils cultivent les bactéries (E. coli) sur un milieu contenant

inséré dans l’ADN d’une bactérie. En 1978, un gène humain codant pour l’insuline est introduit dans la bactérie Escherichia coli, afin que cette dernière produise l’insuline humaine. En 1983, le Canada autorise la production commerciale d’insuline à partir de l’E. coli GM. Aujourd'hui, cette insuline est utilisée dans le traitement du diabète. Il existe plusieurs bactéries E. coli et celle utilisée dans cette application n’est pas celle qui est responsable de la maladie du hamburger. Les années 80

........................................................................... 106 Manipulation 10 Recherche dans les semi-conserves des Enterobacteriaceae avec preenrichissement ................... 117 Manipulation 11 Denornbrernent des Escherichia coli P-glucuronidase positive dans le carnernbert par denombrement des colonies a 44 "C ........................................................................................... 119 Manipulation 12 Denornbrernent des microorganisrnes lipolytiques par