Etude De Cas Merchandising Cereales

de supports vente, anime les équipes et contribue à la stratégie commerciale de la structure pour développer certaines lignes de produits. Accès au métier La formation nécessite le plus souvent un niveau supérieur : bac + 2 à bac +5 selon les cas dans le domaine marketing, commercial voire technico-commercial. Une expérience de 5 ans minimum comme chef de produit ou responsable des ventes est généralement exigée. 14 marketing Relations fonctionnelles internes et/ou externes En interne

Par relais de croissance, DPAM souhaite aujourd’hui s’aventurer sur le marché américain ; première puissance mondiale qui présente de nombreux intérêts. Cependant, le ce marché reste complexe, c’est pour cette raison que nous allons réaliser une étude du marché de l’enfant aux Etats-Unis. Nous étudierons dans une première partie l’entreprise DPAM et sa stratégie marketing actuelle puis celles de ses concurrents. Dans un deuxième temps, nous étudierons le marché de l’enfant aux Etats-Unis

comprendre le marché du pain ainsi que les besoins et désirs des clients. A partir des annexes : 1) Analyser le marché du pain (environnement / offre / demande) 2) Identifier les tendances du marché. Document 1 Etude du marché du pain http://www.artisans-gourmands.fr/project/etude- sur-le-marche-du-pain/ Document 2 La boulangerie en profonde mutation https://www.snacking.fr/actualites/tendances/4522- Avant-Europain--le-boulanger-en-2020-20-chiffres- clefs-pour-etre-au-top-/ Document 3

la gamme Cible : à qui le produit est destiné Politique d’innovation – investissement dans la recherche et le développement Quel est l’intérêt d’arriver le 1er sur le marché ? C’est assez dangereux car 60% échoue au bout de quelques années. Etude aux USA : le pionner a arrivé sur le marché aura les parts de marché le plus important Bcp d’entreprise courent après l’avantage pionner. Complexité du produit : Dimension technique (l’ensemble des caractéristique du produit : taille, option,

clientèle. Nous avons fait un benchmark d’une étude réalisée en 2007 sur le tourisme à Paris, il en résulte qu’en moyenne, les touristes d’affaires quelle que soit leur nationalité ont une dépense journalière plus élevée que celle des touristes de loisirs. En effet, on remarque une dépense moyenne de 27% de plus que celle des touristes de loisirs (265.5 € par rapport à 208.9 €) (Office du Tourisme et des Congrès, 2007). Nous sommes conscients que cette étude n’est pas directement liée au tourisme de

la sélection des interwiewés toujours commise dans le même sens et affectant la fiabilité de la mesure. Bilan de campagne : Mesure de l’efficacité d’une campagne publicitaire, par rapport aux objectifs de communication. Blister : Technique de merchandising consistant à emballer un ou plusieurs produits, d’une pellicule de plastique transparent semi-rigide. C Campagne publicitaire : Ensemble planifié d’une action publicitaire pour un objectif et une période définie. Catégories socio-professionnelles

« Circuits de distribution » internationaux Les différents systèmes de distribution Les structures de prix Le budget et les stratégies publicitaires Le cas particulier des opérations de duty-free Le marché parallèle : causes et conséquences Chapitre 10 ■ Le merchandising et la gestion des points de vente Principes de base Merchandising et gestion des points de vente dans le secteur du luxe Le magasin comme outil de communication Points de vente directs ou vente en gros ? Logistique et licences

internationaux Les différents systèmes de distribution Les structures de prix Le budget et les stratégies publicitaires Le cas particulier des opérations de duty-free Le marché parallèle : causes et conséquences © Dunod – La photocopie non autorisée est un délit Chapitre 10 ■ Le merchandising et la gestion des points de vente 279 279 280 284 288 290 297 303 Principes de base Merchandising et gestion des points de vente dans le secteur du luxe Le magasin comme outil de communication Points de vente directs

.................................................42 S2) Une capacité d’innovation incessante des marques..............................................................44 1- Un cas marketing : la customisation des produits....................................................................................44 2- Le cas des produits dérivés.......................................................................................................................45 A- L’état du marché..................

ce produit. Remarques : faire passer un produit du niveau du sol au niveau des mains augmente les ventes de 34%. Faire passer un produit du niveau du sol au niveau des yeux augmente les ventes de 78%. 6. Comment vendre au mieux ? Faire du merchandising = ensemble des techniques qui valorisent un produit. - utiliser des techniques qui permettent de présenter le produit de façon avantageuse à l’acheteur éventuel. 9 BUT : favoriser l’acte d’achat.  Techniques au niveau du POS :  parking