Épicerie

aux des plats préparés jusqu’aux produits dérivés tels que de la vaisselle, des coffrets cadeaux… etc. Tout est étudié pour rendre le site le plus attractif possible : du design du site au classement des différents produits par catégories (épicerie salée, épicerie sucrée, plateaux repas, vins…) De plus, le site dispose de toute une rubrique dédiée aux formations dispensées par les écoles Lenôtre, qui forment eux-mêmes leurs cuisiniers ! Rendre ainsi son savoir-faire culinaire disponible à tous, Lenôtre

plus segmentant dont l’offre est mieux définie. Ces concepts ciblent une clientèle précise. Exemple :On cherche à acheter du Ketchup nature flacon souple 250 gramme. On va dans un magasin/ Secteur Alimentaire/ Département PGC/ Rayon épicerie/ Sous rayon épicerie salée/ Famille condiment sauce froide non émulsionnée/ Sous famille des sauces froides/ Segment des Ketchup/ Sous segment des ketchups nature/ Micro segment des Ketchup nature 200 /300 grammes / 5 références ( MDD, Challenger, Premier prix

instaure en 1921 un monopole étatique sur la consommation d'alcool avec la création de la Commission des liqueurs (l'ancêtre de l'actuelle Société des alcools, SAQ) » (Jacinthe Fortin) « En 1978, les vins font leur apparition sur les tablettes des épiceries malgré une forte résistance. La direction de la SAQ de l’époque y voit la création d’un réseau qu’elle considère parallèle au sien. En 1985, on annonce la privatisation des magasins de la Société des alcools mais un changement de gouvernement viendra

plastique | Marque | Délices du sud ouest | Aux délices du sud ouest | Délices du sud ouest | Délices du sud ouest | Grammage | 450 g (2 personnes) | 200g | 150g | 300g | Prix | 14€ | 20€ | 5€ | 12€ | Circuit | GMS, épicerie fines | Epiceries fines | GMS | GMS, épiceries fines | Référence | Label rouge | Label rouge | Label rouge | Label rouge | * Prix haut de gamme * Produits originaux, crus, cuisinés, mais à préparer -> relancer le marché en baisse, compromis * A base de

chevet Ikea $10.00 Corbeille Ikea $2.99 Panier à linge Ikea $5.99 Affiche Ikea $8.00 Totale Salon $280.97 Cuisine 282.47 Salle de bain 183.89 Chambre Natalie 559.19 Chambre Naomi $489.97 Total pièces $1,796.49 Épicerie Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Gauffre Céréales Gauffres Céréales Gauffres Céréales Gauffres Pizza Spaghetti Pâté chinois Macaroni au fromage surgelé Lasagne Filet aiglefin Soupe boeuf et légumes Riz et

commode (proximité) * c'est une tradition * je me sens appartenir à une communauté Où achetez-vous vos produits halal? Plusieurs réponses possibles * en boucherie halal * en grande surface (supermarché et hypermarché) * en épicerie spécialisée Quelles sont les marques halal que vous achetez? Plusieurs choix possibles * Dounia * Isla Délice * Isla Mondial * Saada * Jumbo * Zakia * Duc * Fleury Michon * Doux * Herta * Knorr

grandes surfaces    * Confort : Divers usages culinaires    * Argent : Nécessité de proposer un prix compétitif    * Sympathie : Origines celtes communes  4) La distribution      11  Canaux  envisageables  :  Grande  et  moyennes  surfaces,  épiceries,  restaurants, boutiques spécialisées dans la vente de produits celtes.      II) NOS ORIENTATIONS STRATEGIQUES    A) Objectifs    Les objectifs de cette démarche à l'export sont de nous développer sur de  nouveaux  marchés,  augmenter  notre  profit 

Entreprise  :   Concurrents  directs  :     Valrhona   La  maison  du  chocolat,  Jeff  de       Bruges,  Lenôtre…           Distributeurs  :     Restaurants,  hôtels,  épiceries  fines,  salons  de  thé…           a. Micro-­‐environnement   Concurrents  indirects  :   Lindt,   Cote   d’or,   Milka,  Kinder…                

connaissances tendant à l'acquisition maximale des éléments d'autonomie, au développement des attitudes, et au savoir-faire professionnel. Le partenariat - MDPH : Pour l’orientation du jeune (en milieu ordinaire ou en milieu protégé) - Epicerie : Pour les courses de l’atelier cuisine - ESAT et entreprises : Pour les différents stages et embauches - Les professionnels de la santé : Suivi médical - Orthophoniste : Pour le langage, la communication…

du point de vente du faite de la proximité entre les clients et les collaborateurs * Une clientèle très fidèle grâce la proximité, et le fait que ce soit un magasin à taille humaine. * Il y a eu un remodling récemment dans le secteur épicerie ce qui a entrainé une hausse du chiffre d’affaires dans ce secteur * Une bonne entente de l’équipe de vente dans le secteur ELDPH, ce qui entraine une bonne qualité du travail réalisé. * Le rayon diététique qui est trop important ou de