Dossier Pse Boulangerie Pâtisserie

 Année scolaire 2014/ 2015 Kelly Baccalauréat Professionnel Boulangerie-Pâtisserie Lycée hôtelier « Les petites Bruyères » DOSSIER TRAVAIL PERSONNEL ECRIT Prévention Santé Environnement Entreprise d’accueil : La Panification 01600 Pont D’Ain Dates de la PFMP du  1er Décembre 2014 au 19 Décembre 2014 sommaire I. INTRODUCTION 3 1.1. Présentation de l’entreprise 3 1.2. Place du stagiaire dans l’entreprise 3 II. IDENTIFICATION D’UN RISQUE PROFESSIONNEL

classe Lycée professionnel ...... Année scolaire 20..20.. Baccalauréat professionnel Electrotechnique Energie, équipement communicant [pic] PSCF Dossier projet professionnel PSE (Prévention Santé Environnement) 1) Présentation de l’entreprise a) identification et localisation géographique de l’entreprise Adresse : Entreprise PSCF climatisation 12 chemin du paradis

formation – Situation 2 (pratique – oral) Évaluation en établissement de formation – Situation 3 (pratique – oral) PSE – Écrit et pratique CAP Pâtissier EP1 Approvisionnement et gestion des stocks – Écrit – une seule situation Environnement économique et juridique Technologie de la pâtisserie Sciences de l’alimentation PSE – Écrit et pratique EP2 Fabrication de pâtisserie (3 situations d’évaluation) – Écrit pratique oral - PFMP Évaluation en établissement de formation – Situation 1

de formalités des entreprises) Dossier « guide pratique de création d’entreprise » Réglementations Documents comptables et financiers (documents de suivi d’activités, statistiques, …) Compte prévisionnel, échéanciers d’activités, … Autonomie, responsabilité : Travail en autonomie ou en collaboration avec un expert comptable, un responsable de gestion (supérieur hiérarchique ou non) Résultats attendus Pertinence de l’analyse et des éléments du dossier Propositions adaptées : conformité

 ATHANASE Leslie Terminale Bac pro Comptabilité LES RISQUES LIES À L’AMBIANCE LUMINEUSE PROJETTER SUR LES ECRANS D’ORDINATEUR. DOSSIER PSE GEANT CASINO PFMP n° 5 : DU 12/11/2012 au 21/12/2012 Session 2013 SOMMAIRE INTRODUCTION ……………………………………………………..3 PRESENTATION DE L’ENTREPRISE………………………………4 DESCRIPTION DE LA SITUATION PROFESSIONNEL……………5 Analyse du risque…………………………………………………

Synergies CTFCI CHAMBRE TUNISO-FRANÇAISE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE BULLETIN D’INFORMATION - N° 82 - MAI 2011 www.ctfci.org Interview de M. Jaloul AYED, ministre des Finances DOSSIER EMBALLAGE DE TRANSPORT ET LOGISTIQUE INVESTMENT TUNISIA FORUM 16 - 17 juin 2011 EDITORIAL Foued Lakhoua Président de la CTFCI La Tunisie nouvelle, transition vers la démocratie a Tunisie qui a surpris le monde par la rapidité et la manière dont a été conduite la révolution, sera j’en

conventionnelle est exonérée dans les mêmes conditions si vous n'êtes pas en droit de bénéficier d'une pension de retraite du régime légal. Sommes exonérées • indemnité encaissée dans le cadre d'un plan social (plan de sauvegarde de l'emploi appelé "PSE"), • indemnité et dommages et intérêts accordés par le juge en cas de licenciement injustifié ou irrégulier (rupture abusive, procédure non respectée), • indemnité spéciale de licenciement due en cas de rupture dans le cadre d'un accident de

instructions), elle a voulu prendre en compte les locaux (ils ont une influence, une incidence sur nos conditions d’hygiène et de sécurité. C’est l’obligation d’instituer dès la construction des locaux ou le réaménagement des locaux un DIUO : un dossier d’intervention ultérieur sur l’ouvrage.). La loi aborde également les machines : jusqu’à cette époque il n’était pas interdit à un fabriquant de machine de mettre une machine sans protection sur le marché. C’était à l’employeur de mettre en place

négociation collective. Ces missions prennent une dimension nouvelle dans un contexte de profonde mutation économique des entreprises et de transformation des trajectoires professionnelles des travailleurs, par le contrôle opéré par les Direcctes sur les PSE. Elles sont plus délicates, par ailleurs, au regard de INTEFP – brochure IRP 3 Fiche 101 la complexité croissante de l’organisation des entreprises et des attentes légitimes de nos compatriotes en matière de transparence de l’action administrative

l’analyse du processus de développement des compétences du métier de conduite d’installation (du conducteur de machine au pilote process), réalisée simultanément auprès d’entreprises relevant de trois filières de l’agroalimentaire (lait, viande, pâtisserie/boulangerie industrielle) et d’autres entreprises issues de la filière industrielle. Le projet se déroule en trois temps : 1/Construction d’outils partagés (communs aux quatre filières) : référentiels de compétences communs, parcours communs d’intégration