Dossier De Stage Terminal Bac Pro Restauration

professionnel ? • Quand le bac pro en trois ans sera-t-il mis en place ? • Quels sont les avantages pour les élèves d'un bac pro en trois ans ? • Le diplôme reste-t-il le même ? • Le cursus en quatre ans disparaît-il totalement ? • Quelles seront les possibilités pour les jeunes qui ne souhaitent pas continuer jusqu'au bac pro en trois ans ? • Toutes les filières professionnelles seront-elles concernées de la même manière par la mise en place du bac pro en trois ans ? La rénovation

public est composé des parents d’élèves et de l’ensemble des élèves de 3e. En introduction, un membre de l’équipe pédagogique fera une présentation très simple des 3 grandes voies d’orientation. Suggestion : la présentation peut s’intituler « Passe ton bac d’abord. Oui, mais lequel ? » Ainsi en partant des 3 bacs (général, technologique et professionnel), il peut être plus facile de montrer les itinéraires d’accès à chacun d’eux et d’introduire la problématique qui va suivre. - Il expliquera le sens de

Sommaire BTS diététique (avec ou sans BAC) BPS diététique et nutrition sportive CAP esthétique - cosmétique sur un ou deux ans 4 BPJEPS (éducateur sportif) Forme en cours collectifs Haltères, musculation et forme sur plateau 9 9 10 11 5 6 BTS MUC « sport » BPS Préparation physique et psychologique: Football-Judo-Rugby-Jogger BTS esthétique - cosmétique (avec ou sans BAC) BPS SPA Manager 7 8 Formations par modules Stages pratiques contrat pro 12 13 Administratif Pièces

l'État pour l'installation, l'agriculteur qui débute doit posséder un des diplômes de niveau minimum, que l'État reconnaît comme garant de la compétence du jeune agriculteur pour conduire et gérer une entreprise agricole. Il doit également effectuer un stage de 6 mois en dehors de l'exploitation familiale pour acquérir ou parfaire une expérience professionnelle préparant au métier de responsable d'exploitation agricole. Après des formations sur des productions agricoles plus classique, l'éleveur peut se

p. 2 Bac eS p. 4 Bac l p. 6 Bac S p. 8 les bacs technologiques en fiches p. 10 la voie technologique : poursuivre des études supérieures p. 10 Bac StI2D p. 12 Bac StD2A p. 14 Bac Stl p. 16 Bac St2S p. 18 Bac StMG p. 20 Bac StAV p. 22 Bac tMD p. 24 Bac hôtellerie p. 26 Guide pratique p. 28 Un bac en deux temps Après le bac : les différentes poursuites d'études Schéma des études supérieures après le bac le calendrier

Technologique Bac STL p. 16 Bac ST2S p. 18 Directrice : Catherine Méric Documentalistes : Pascale Guellier, Véronique Pavageau NOS FORMATIONS Bac STMG BAC GÉNÉRAL SCIENTIFIQUE Bac STAV Le kiosque : LEGT/LP Reproduction, même partielle, interdite sans accord préalable de l'Onisep. DÉLÉgATION RÉgIONALE MARTINIqUE  Un internat LEGTA DE CROIX-RIVAIL LEGTA DE CROIX-RIVAIL Ressources documentaires Spécialité : Système à dominante élevage  Bac S p. 14

RENTRÉE 2013 TOUTE L'INFO SUR LES MÉTIERS ET LES FORMATIONS BAC www.onisep.fr/lalibrairie ministère de l’Éducation nationale ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche APRES LE CHOISIR SES ETUDES SUPERIEURES Ministère de l’Éducation nationale Ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche Office national d’information sur les enseignements et les professions 12 mail Barthélemy Thimonnier, Lognes 77437 Marne-la-Vallée Cedex 2 Tél. : 01 64 80 35 00 Publication

p. 2 Bac eS p. 4 Bac l p. 6 Bac S p. 8 les bacs technologiques en fiches p. 10 la voie technologique : poursuivre des études supérieures p. 10 Bac StI2D p. 12 Bac StD2A p. 14 Bac Stl p. 16 Bac St2S p. 18 Bac StMG p. 20 Bac StAV p. 22 Bac tMD p. 24 Bac hôtellerie p. 26 Guide pratique p. 28 Un bac en deux temps Après le bac : les différentes poursuites d'études Schéma des études supérieures après le bac le calendrier

| ACADEMIE DE MONTPELLIERLYCEE PROFESSIONNEL HOTELIERMARIE CURIERoute de Florac – 30270 St Jean du Gard Tel : 04 66 85 30 85 Fax : 04 66 85 19 60 | | BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION SESSION : 2013 Un nouveau chef de cuisine dans un grand restaurant DOSSIER TECHNIQUE Professeurs : S O M M A I R E INTRODUCTION………………………………………………………………………………...… page 3 PRESENTATION DE L’ENTREPRISE.…………………………………………………………….page 4 L’EQUIPE ET L’ANCIEN CHEF……………………….........

Après un bac L Série Littéraire CIO « Nord » - Novembre 2011 L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR EN FRANCE Doctorat Doctorat Thèse Thèse Thèse Thèse Diplôme d’école : IEP, Archi, Arts… 3-6 ans DE Paramédical, Social 3-4 ans Professionnel 2 Professionnel 2 11 11 10 10 9 9 8 8 7 7 6 6 5 5 4 4 MASTER MASTER Recherche 2 Recherche 2 MASTER MASTER DIPLÔME DIPLÔME DE GRANDE ECOLE DE GRANDE ECOLE MASTER 1 MASTER 1 LICENCE 3 LICENCE 3 LICENCE 2 LICENCE 2 LICENCE 1 LICENCE 1 IUP 2 IUP 2