Distribution Biscuit

[pic] Exportation de biscuits issus du commerce équitable en Angleterre Environnement : L’Angleterre 1 Données Générales de l’Angleterre 1 Données géographiques  • Nom officiel : Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d’Irlande du Nord • Superficie : 244.101 km2 • Population : 60,7 millions d’habitants (dont plus de 6,7 millions d’étrangers) • Capitale : Londres • Villes principales : Manchester, Birmingham, Leeds, Glasgow, Liverpool, Edimbourg

pourquoi nous avons opté pour la « Barquette trois chatons » à la fraise, de LU, qui se trouvait au milieu du rayon gâteaux, pour un prix de 1,03. I- Le Métier Lefèvre Utile, plus communément connu sous le nom de LU, est le premier fabriquant de biscuits français. L’entreprise LU, imagine, fabrique et vend des produits à base de céréales pour répondre aux envies de toutes les générations. II- Le marketing-mix et positionnement A- Le produit 1- Le packaging Les barquettes trois chatons

| |- 3 métiers : créer, fabriquer, vendre | |- Distribution dans 41 pays | |- 4 sites de production spécialisés

Dans les années 1980, il va devenir omniprésent en Europe du sud, en Angleterre, et en Allemagne par le moyen de rachat, de partenariat et de joint-venture. L’acquisition de GENERAL BISCUIT en 1986 et des filiales européennes de NABISCO en 1989 va lui permettre d’avoir un portefeuille de marque de biscuit bien développer. En moins de 20 ans, la politique européenne du groupe fait de lui le troisième sur le plan de l’alimentaire en europe. En novembre 1989, la chute du mur de Berlin

Garreau Flore Galland Simon Launay TC 22 – Année 2011/2012 Sommaire I. Introduction………………………………………………..………………………… p. 1 II. Caractéristiques du marché cible…………………………………………… p.2 A. Données générales…………………………………………………….……………………p.2 B. La demande des biscuits aux Etats-Unis…………………………………………..p.2 1. Les habitudes de consommations américaines……………………………………… p.2 2. Les dépenses alimentaires des américains…………………………..……………….. p.2 3. Les nouvelles tendances alimentaires américaines……………….………………. p.2 C. L’offre…………………………………………………

Positionnement 3. Présentation du marketing mix ▪ Produit, Prix, promotion et distribution 4. Analyse SWOT ▪ Mix (forces et faiblesses) ▪ Marché (opportunités et menaces) ▪ Entreprise (forces et faiblesses) ❖ Conclusions ❖ Annexe : Interview d’un Chef de produit Senior de BIMO ❖ Introduction Le biscuit est en général un produit énergétique de longue conservation (de trois mois à plusieurs années en

millions € 455 300 tonnes (1) Total des ventes France des entreprises du secteur = Fabrications – exportations + importations (Source : Fabricants de Biscuits & Gâteaux de France d’après enquête auprès des adhérents et non adhérents) Les principaux circuits de distribution (hors RHF)* Une implantation nationale Le marché français du biscuit est distribué de façon suivante : • • 90 % en grandes surfaces (2) dont : 47,5% en supermarchés 34,3 % en hypermarchés 18,2% en hard-discount

Garreau Flore Galland Simon Launay TC 22 – Année 2011/2012 Sommaire I. Introduction………………………………………………..………………………… p. 1 II. Caractéristiques du marché cible…………………………………………… p.2 A. Données générales…………………………………………………….……………………p.2 B. La demande des biscuits aux Etats-Unis…………………………………………..p.2 1. Les habitudes de consommations américaines……………………………………… p.2 2. Les dépenses alimentaires des américains…………………………..……………….. p.2 3. Les nouvelles tendances alimentaires américaines……………….………………. p.2 C. L’offre…………………………………………………

HAUTE ECOLE PROVINCIALE DE HAINAUT CONDORCET CATEGORIE ECONOMIQUE Analyse sectorielle Le marché des biscuits d’apéritif Laurent Germyns Mathieu Leroy Alisson Naniot Melissa Pinna Julien Schoeps Bachelier : en Marketing - 3ème année Cours : Marketing International Table des matières Introduction 3 I. L’analyse de base 4 Définition et dynamique du secteur 4 La gamme de produits couverte 5 La position dans la filière de production 5 Le positionnement dans l’arène stratégique

secteur de la biscuiterie créé en 2004. Les Fondateurs sont Michel de Rovira et Augustin Paluel Marmont. Au début, les co-fondateurs fabriquaient leurs produits eux-mêmes. Michel et Augustin concurrence les entreprises de produits laitiers et de biscuits comme Danone ou encore Lu. Les clients représentent surtout les supermarchés et hypermarchés. Il est essentiel de savoir que la marque se veut proche du client (cf le logo en caricature) I) Etude quantitative du marché a. Définition du