Distribution Biscuit

Lycée Jean Paul II 2011 Histoire de Roland Réauté 1954 : Roland et Madeleine Réauté ouvrent une boulangerie pâtisserie à Château-Gontier, en Mayenne. 1975 : Ils rachètent la recette des Croquettes anisées, biscuits aux valeurs digestives créés en 1882 par les sœurs hospitalières. 1989 : Arrivée des enfants Réauté dans l’entreprise, création de la chocolaterie et mise au point des deux spécialités phare : les Mayottes au praliné amandes et noisettes et Les Carats à la crème de caramel

se concentrera sur trois pôles prioritaires : - les produits laitiers frais - les boissons - les biscuits et produits céréaliers Le Groupe Danone est désormais leader mondial sur ces 3 catégories santé/bien-être très porteuse : -n°1 mondial des produits laitiers frais -n°1 mondial ex-aequo de l’eau conditionnée en bouteilles -n°2 mondial des biscuits et produits céréaliers. Il est reconnu pour le dynamisme et la puissance de ses marques, dont 4 qui représentent environ

spécialisée dans le domaine des biscuits sucrés. Elle réunit les compétences de biscuiteries réparties sur différents sites de production (gavottes, Pleyben, Alizé, Rougier, Mistral, Coray). La société détient plusieurs savoir faire couvrant des segments de marché divers, permettant de répondre à des cibles de clientèle variées. Loc Maria, est une biscuiterie qui perpétue la tradition de ses crêpes dentelle, Gavottes nées en 1920, et enrichit sa gamme avec des biscuits et pâtisseries issus de recettes

marque de forte notoriété, Exemple Frerrero avec (Kinder Bueno, Country, Maxi…) Le marché du snacking est un marché ou la distribution est large. Elle est présente dans les garnde et moyenne surface et dans différents rayons (Biscuit et Petit-Déjeuner), Mais on les retrouve également dans les stations essences, boulangerie, les tabacs, les kiosques a journaux. C’est une distribution de masses avec un système d’alignement. Il y a 5 conccurents sur le marché du Snacking : Masterfood qui a été le leader

Utile – SWOT Forces Marque connue - Important taux de pénétration des foyers français - 40% des parts du marchés des biscuits sucrés Puissance financière - Large panel de produit. Faiblesses Produit sucré - prix élevé concurrence inter segment. Opportunités Marché des produits équitables et biologiques - Contexte économique - Possibilité d'innovation sur le marché du biscuit. Menaces Produits «américanisés» Concurrence des barres chocolatée (mars, snickers) marché de la tablette de chocolat

L’entreprise 1. Historique et situation actuelle La biscuiterie nantaise est née en 1886 grâce à des négociants. Elle fut dissoute 1 an plus tard mais reprise par la suite par Pierre Cossé et Pierre Pelletreau. Son histoire débute vraiment avec son premier biscuit, le petit breton et d’autres pâtisseries. La production est bloquée pendant 4 mois suite à un incendie en 1902. Pierre Pelletreau est alors remplacé par André Lotz comme associé. En 1914 avec l’arrivée de la Première

permet de désigner le « roi » de la fête ; * la galette de blé noir, ou galette de sarrasin, fine galette à base de farine de blé noir ; * la galette de St Michel et la galette de Pont-Aven, des biscuits secs ; Le terme galette est également utilisé par les marins pour désigner le biscuit de mer, sorte de pain desséché emporté lors des longs voyages. La galette est également (dans le Nord de la France et en Belgique) une sorte de gaufre rectangulaire qui n'est pas molle. Autrefois, les

2007 l’Altria Group s’est séparé de Kraft, entre autres, afin que Kraft ne soit pas concerné par les plaintes possibles Mais aussi pour se consacrer à son métier de cigarettier. En juillet 2007, Kraft Foods achète au groupe Danone sa branche biscuit (biscuits LU) pour 5,3 milliards d’euros 1.3-L’histoire de Jacobs Suchard   Jacobs vend Jacobs Suchard à Philip Morris. En 1996, il acquiert la firme française Cacao Barry, qui est fusionnée avec la firme belge Callebaut, pour former le

Description du produit 7.2 La classification de notre produit 7.3 La hiérarchie de notre produit 7.4 Les différents niveaux de notre produit 7.5 Les caractéristiques 7.6 Analyse de la gamme 7.7 Packaging U U U U U U U U Chapitre 8 Prix 8.1 Circuit de distribution 8.1.1 Volume de vente 8.2 Secteur Horeca Chapitre 9 Place U U U U U Chapitre 10 Promotion 10.1 Choix des media 10.2 Choix des supports 10.2.1 Les magazines 10.2.2 Affichage 10.3 Dégustations 10.4 Promotion en supermarché 10.5 Conclusions U

marque Lotus Bakeries. L’idée retenue comme concept marketing est : - un jeu de l’innovation LOTUS BAKERIES, la finalité de ce jeu concours est : D’envoyer des vidéos de recettes spéculoos concoctés par les internautes et fidèles amateurs du biscuit directement sur le site internet de l’entreprise. La recette la plus originale permettra à son auteur d’obtenir un chèque de 1000euros ainsi qu’à la participation à une émission de téléréalité. On surfe ici avec la tendance actuelle des émissions