Diagramme de causes et effets

de la situation et proposition de solutions Sources utilisées : * Calcul des coûts et écarts sur le déplacement pour le salon « New cocktail 2009 », * Articles mis à disposition par Edith TASHEN. Pièces jointes : * Diagramme causes-effet (diagramme Ishikawa). La distillerie GIFFARD se distinct dans deux secteurs : la grande distribution et les cafés hôtels restaurants. Dans cette situation, l’innovation est primordiale pour faire face à la concurrence. De ce fait, plusieurs

Les outils des méthodes de résolution de problèmes Le diagramme cause-effet Mise à jour du 18 septembre 2009 La version à jour de ce cours est disponible ici : diagramme cause-effet Cours distribué sous licence Creative Commons, selon les conditions suivantes : Source desBACHELET – au-dessous ou en cliquant sur l’image Rémi images indiquées Ecole Centrale de Lille 18 sept. 2009 Utilisation ou copie interdites sans citation 1 Origine • Introduit par Kaoru Ishikawa dans les

car certaines idées se verront complètement dénigrées et d’autres aux contraires encensées. Phase de conclusion : Au terme de l’exercice il faudra faire l’analyse des causes suspectés et bien sur des solutions proposées : il faut discerner celles du domaine du réalisable, de celle du domaine de l’utopie. Les solutions & les causes dégagées devront alors être confrontées aux exigences de l’entreprise, ainsi qu’aux autres outils. On adoptera donc le meilleur des solutions La matrice de comptabilité

d’autre part pour connaître leur analyse de la situation. La réunion est la forme de concertation qui convient le mieux dans ce cas. 1. Quels sont les objectifs de la réunion ? La réunion vise à clarifier le problème et, surtout, à faire émerger les causes du problème. La réunion est un mode de communication interne, formel, et un moyen de collecter des informations. Elle permet au manager de prendre en compte officiellement le problème et de montrer sa volonté de le traiter. 2. Comment la préparez-vous 

Etablir la cartographie Quels sont les différents coûts de la qualité ? Coûts de prévention : vérifier, prévenir et réduire les anomalies ( Agir sur les causes des anomalies Coûts de détection : Vérifier la conformité des produits aux exigences de qualité

le problème ............................................................................................22 b) Analyse de l’existant ...............................................................................................22 c) Analyse des causes ................................................................................................26 d) Elaboration des solutions .......................................................................................30 Chapitre III : Conception d’un

du Management Concept 1 : contrainte du Système Un exemple simple Comme une chaîne, tout système a un – et un seul – élément plus faible que les autres appelé la Contrainte Concept 2 : Mesure de la Performance Comment mesurer les effets des décisions locales (briser la contrainte) sur l’ensemble du système? Throughput (T) = ??? Le rythme auquel le système génère de l’argent par les ventes Pour les organisations à but non lucratif, l’argent peut être remplacé par des

PLACE DE LA MÉTHODE HACCP La mise en place de la méthode HACCP se fait en suivant une séquence logique découpée en 12 étapes.  Constituer l'équipe HACCP  Décrire le produit  Déterminer son utilisation prévue  Établir le diagramme des opérations  Vérifier sur place le diagramme des opérations  Énumérer tous les dangers potentiels, effectuer une analyse des risques et définir les mesures permettant de les maîtriser  Déterminer les CCP (points critiques à maîtriser)  Déterminer les limites critiques

* La mobilisation des hommes et des femmes de l’entreprise. Pour chaque situation, il existe un ou plusieurs outils de la qualité facilitant l’atteinte des objectifs car ils apportent des méthodologies éprouvé et permettent de canaliser les effets de tous afin d’éviter toute dispersion contre productive. Cela est d’autant plus important qu’il faut souvent travailler ensemble car tous les processus et activités de l’entreprise son interdépendant. Pour l'amélioration d'un processus ou pour

une grande faculté de synthèse et de rédaction pour assurer une cohérence d’ensemble. Retour donc à la sédentarité, comme dans la première phase, ponctuée de quelques déplacements rapides et brefs. PHASE VERIFICATION La "trouvaille" = Faits + Causes + Conséquences La Feuille de Révélation et d’Analyse des Problèmes FRAP C’est le document synthétique par lequel l’auditeur présente et documente chaque dysfonctionnement. Faits : symptômes + preuves. se constatent, se voient, ou absence de quelque