Diagnostic Nestlé

affecter ses décisions ou être affectés par elle. Nous pouvons les classer en trois catégories : * Primaires / secondaires * Internes / Externes * Volontaires / Involontaires Entrants potentiels Entrants potentiels 5) Le diagnostic externe selon PORTER Concurrents Concurrents Clients Clients Fournisseurs Fournisseurs Produits de Substitutions Produits de Substitutions 6) * Les compétences selon Hamel et Prahalad. C’est la capacité de l’entreprise

------------------------------------------------- LE MARCHÉ DES BARRES CHOCOLATÉES 1. ------------------------------------------------- Diagnostic du marché, opportunités et menaces * Le Marché Le marché des barres chocolatées doit être appréhendé de manière très prudente. Il doit en effet être distingué des marchés d’autres confiseries chocolatées tels que celui des tablettes de chocolat, des bouchées et rochers, des pâtes à tartiner ou encore des billes chocolatées. Si l’on s’en

SOMMAIRE INTRODUCTION Synthèse swot de la marque et diagnostic 4 * Analyse externe * Analyse interne * Diagnostic Strategie et marketing mix 22 * Produit * Prix * Distribution * Communication CONCLUSION INTRODUCTION Si depuis plusieurs années la tendance est à la baisse pour la consommation en volume, le café reste l’un des premiers marchés de l’épicerie. En 2007, 91,6% des ménages français ont été acheteurs. En moyenne par ménage

et meme Starbucks il y a quelques semaines. Mais, grâce à sa filiale Nespresso, créée en 1986, Nestlé est l’acteur clé sur ce marché. Ainsi, il dispose de plus de 21% des parts de marché dans le segment de l’expresso et le filtre machine a café portionné. Au cours de dernières années, la taille du marché des café à dosettes à grandement augmenté avec des prévisions de chiffre d’affaire dégagé par Nestlé en forte hausse entre 2011 et 2014 (2,5 milliards d’euros en 2011 pour 6,6 milliards prévus en

10 E. Analyse 12 III. Elaboration d’un questionnaire 13 Le packaging 18 IV. Fonctions 18 A. Techniques 18 B. Communication 19 C. Information 20 D. Matériaux 22 E. Formes 22 F. Avernet VS concurrents 24 G. Questionnaire 27 Diagnostic, stratégie et recommandations 29 V. Diagnostic 29 A. Analyse de PESTEL 29 B. Analyse interne : Strenght and Weaknesses 30 C. Marketing mix 32 D. Stratégie 1 E. Recommandations supplémentaires 2 Bibliographie 4 Introduction C’est en 1712, qu’un village nommé Montvalezan

DIAGNOSTIC DE LA SITUATION D’UNE ENTREPRISE SUR SON MARCHE (Analyse qualitative et quantitative, situation/taille et évolution, en volume et en valeur) ETUDE DE L’OFFRE |Profil de l’entreprise (taille de l’entreprise, appartenance éventuelle à un |Groupe : Kraft Foods. | |groupe, marques) |Autres marques :

Internal diagnostic External diagnostic | | | |Strengths |Opportunities | | | | |-Belongs to Nestlé group, important

------------------------------------------------- Etude de cas MARIE I – Le diagnostic stratégique de la société Le diagnostic interne | Forces | Faiblesses | Ressources et capacité de l’entreprise | * MARIE : entité Française du groupe UNIQ (Convenience Food), * 1 400 collaborateurs et 390 millions d’euros de chiffre d’affaires, * Réforme du management et rassemblement des activités frais et surgelés sous une même direction générale, * Investissement marketing doublé : 16 millions

2 La stratégie marketing 1 La démarche stratégique • • • • • Analyse et diagnostic d’une situation. Objectifs marketing. Stratégie marketing. Plan d’actions. Évaluation et audit de la stratégie et du plan d’actions. 2 21. L’analyse et le diagnostic • Préalable à la définition des objectifs et de la stratégie. • Les points essentiels : – Taille et évolution du marché. – Structure et segmentation du marché. – Position concurrentielle des marques et produits – Explication des positions concurrentielles

concentrent plutôt sur les formats familiaux) 16 Analyse externe du marché des solutions repas MENACES CONCURRENTS • Des entreprises concurrentes solides qui dynamisent le marché (cf annexe 2)  Présence de groupes puissants : - multinationale Nestlé - groupe international Fleury Michon  Présence d’entreprises installées : - Sodeb’o, entreprise familiale indépendante - Findus, rachetée par un fonds d’investissement De nombreuses marques nationales à bonne notoriété (cf annexes 2 )   Fleury