Danette Marketing Opérationnel

LEAE03-2 – GESTION 4 Semestre 5 - LICENCE LEA COURS DE MARKETING Martine de Lavergne Année 2004 - 2005 1 PLAN DE COURS INTRODUCTION Evolution du marketing, définition, concepts clés, démarche et limites 1. APPROCHE ANALYTIQUE 1.1. Analyse externe 1.1.1. 1.1.2. 1.1.3. 1.1.4. 1.1.5. Le macro environnement Le marché Le comportement de l'acheteur La concurrence La distribution 1.2. Analyse interne 1.2.1. Identification des éléments de performance 1.2.1.1. Satisfaction des clients

Marketing Introduction I. A partir du séminaire de rentrée, établissez un tableau pour le produit analysé. P-PRODUIT Marques ² Minute Maid Caractéristique - jus d’orange en tetrapak d’1l - de qualité - de renommée - sans pulpe - différents conditionnements Prix - 1,08 € - 1,43 € - 1,14 € - 1,19 € - 1,19 € P-PRIX P-PLACE Lieux de vente (=P.O.S) Colruyt Rob Carrefour Match Delhaize P-PROMOTION Pub/Promo - lancement d’un nouveau gout: “oranges du Brésil” - Display promotionnel dans les P.O.S (Carrefour)

Fondements de marketing
 Chapitre1 : Introduction
 1.1. Qu'est-ce que le marketing ? Le marketing est une démarche qui consiste à planifier et à mettre en œuvre l'élaboration, la tarification, la promotion et la distribution d'une idée, d'un produit ou d'un service en vue d'un échange mutuellement satisfaisant pour les organisations comme les individus. Les variables opérationnelles sur lesquelles l’entreprise va jouer sont les produits, les prix, la promotion, la place = les 4 P. C'est un

position sur l’échec du yaourt Essensis de Danone sur le marché français. Par le biais d’aller-retour entre théories et cas pratiques, nous tâcherons de prendre du recul afin d’analyser ce marché complexe. Nous ferons appel à divers points de vue, tant marketing qu’économiques ou sociologiques. Tout d’abord, nous analyserons en quoi les perspectives de Danone sur le marché de la cosméto-food semblaient porteuses: nous mènerons ici une analyse socio-économique du marché ainsi que des forces en présence

exigeants et volatiles, les commerces de détail doivent se renouveler sans cesse. De nombreux travaux de recherche préconisent des formes particulières d’animation que sont la théâtralisation de l’espace de vente, ou encore, la mise en place d’un marketing sensoriel du point de vente. Les résultats de récentes recherches empiriques ayant trait à ces deux voies de développement illustrent cependant leurs limites. Dans le cadre de cette problématique générale, la thèse prend la forme d’une recherche

orientés Santé et bien être du consommateur tout au long de sa vie. Groupe Danone : Domaine d’Activité Stratégique | DAS | Objectifs | Technologie | Marques | Produits Laitiers Frais | Contribuer à la santé humaine | Laitière | Danone, Actimel, Danette, Fjord,… | Eau Conditionnée | Assurer l’apport suffisant en eau au sein de la population mondiale | Conditionnement | Evian, Badoit, Volvic, Aqua,… | Nutrition Infantile | Garantir une bonne croissance aux nouveaux nés | LaitièreCéréalières |

marge globale réalisée par l’activité jusqu’à la rémunération de l’actionnaire (performance majeure d’un point de vue financier) B1 la marge globale Ventes (le CA / NS) – coût des ventes (sales – cost of sales) = marge (margin) brute / opérationnelle (gross margin / operational margin) Quand la marge est positive, on parle de profit (operational profit = OP) Marge globale (global margin) sur la totalité de l’activité/ marge contributive Dans la présentation française, on substitue à la

grâce à l’expertise du premier groupe privé marocain, la synergie et le savoir – faire du groupe Danone, la qualité de ses produits, la logistique importante dont elle dispose et la relation unique qu’elle a développé avec ses consommateurs par un marketing soutenu, la Centrale Laitière a pu assurer une confortable position du leader sur le marché marocain avec des parts de marché respectives de 60 % sur le lait et de 70 % sur les produits laitiers frais. Pour accaparer cette importante part de marché

passage du marketing transactionnel ou marketing relationnel. Marché : constitué par l’ensemble des clients capables et désireux de procéder à un échange, leur permettant de satisfaire un besoin ou un désir. La taille du marché dépend du nombre de personnes qui : - éprouvent un désir à l’égard d’un produit, - ont les ressources suffisantes pour l’acquérir - ont la volonté d’échanger ces ressources contre le produit. Marketing : marketing et marché sont deux notions indissociables : le marketing s’intéresse

Initiation au marketing 16/01/2013 Les quatre P : Product, Price, Placement, Promotion Décomposition du prix d’une eau de toilette (100ml) Base parfumante, ou « jus »  0,75€ Alcool  0,10€ Conditionnement du jus  0,35€ Packaging  2,05€ Cout et marge industrielle  0,75€ PRIX DE SORTIE USINE : 4€ Publicité et couts commerciaux  12,5€ Marge fabricant  8,5€ PRIX FABRICANT : 25€ (incluant le prix sortie usine) COUTS ET MARGE DISTRIBUTEUR : 15€ TVA : 10€ PRIX DE VENTE PUBLIC : 50€