Critères De Segmentation Des Céréales

2005 et 2007 (7,2 millions d’euros à 15,7 millions d’euros). De plus la vente des fruits frais a augmenté de 152 % depuis 2004. Elles représentent 12,5 millions d’euros (10 % des ventes). Les ventes d’autres produits alimentaires comme le riz et les céréales (+413 % depuis 2004), les jus de fruits (+163 %), augmentent également. Ceci s’explique par le développement et la diversification de l’offre en GMS car les produits sont davantage disponibles. Le commerce équitable alimentaire est donc dynamique

cert1 circuit de distri L’essai (1er achat) et le réachat (les * suivantes) : Tx de pénétration et de réachat. Le choix d1 pt de vente : M° de visite, critères d’évaluat°, & distances géo. 1. M° fonctionnelle : trouver le bon pdt au meilleur px 2. M° perso : se tenir au contrant des nvt 3. M° sociales : rencontrer des gens. Critères d’évaluation et de choix : 1. Choix proposé (largeur et profondeur de l’assortiment), 2. Niveau de px 3. Services (avant, pdt & après la visite)

d’affaires ......................................................... 51 52 53 54 55 56 ÉTAPE 2 Optimiser votre ciblage via une segmentation opérationnelle ........ La conquête coûte plus cher que la fidélisation....................................... Que mettre en œuvre pour mieux cibler ? ................................................ Le choix des critères de segmentation..................................................... Votre base de données de prospection...................................

elle va tenter de satisfaire. La segmentation occupe une place importante dans cette démarche. On appelle segment un ensemble d’acheteurs caractérisés par des besoins ou des désirs identiques, c’est-à-dire par une fonction de demande homogène (Peter R. Dickson et James L. Ginter, 1988). La segmentation a priori se fonde sur un modèle théorique du comportement d’achat : une variable explicative des différences de comportement est retenue comme critère de segmentation (par exemple, le lieu d’habitation)

aussi d’une rationalisation de l’acte de se nourrir, où les nourritures deviennent des « rations », diététiques, techniques – mesurables en calories, en protéines, etc. – accréditant une vision techniciste de l’acte de manger et une redoutable segmentation, évidemment marchande, des marchandises alimentaires en parts de marché et typologies de consommateurs. Cette rationalisation donne à penser l’aliment moins comme une matière goûteuse que comme un calcul déshumanisé, une somme de propriétés

à cause de l’eau insalubre et 5000 autre en terme de mortalité infantile 1 milliard d’hommes ont accès seulement plusieurs heures par jour à l’eau potable 1 milliard de personnes concernées par la faim dans le monde Mais cependant 50% des céréales sont destinées à l’agro-carburant et à l’élevage + de 40% des terres cultivables mondiales sont dégradées 13 millions d’hab de foret disparaissent chaque année 1 amphibien sur 5 en voie de disparition ou d’extinction 1 mammifère sur

agricole nationale (1) faiblesses Lecture : les Pays de la Loire représentent 7,7 % de la valeur ajoutée agricole nationale en 2007. Cette part est supérieure à la moyenne des régions de province, représentée par le trait gris foncé. Pour ce critère, la région se situe ainsi dans le haut du classement des régions françaises, vers le haut du trait vertical bleu représentant l’étendue des valeurs régionales. 1 part de la région dans la valeur ajoutée agricole nationale en 2007 2 part de la surface

développement, pauvreté qui est souvent accentué par des évènement politico économique comme les dévaluations, baisses des salaires, du niveau d’emploi, des aides gouvernementales, précarisation du travail, développement du secteur informel… Cependant la segmentation de cette demande alimentaire urbaine reste forte et les élites locales de ces pays constituent une cible pour les producteurs autochtones de produits de qualité et les canaux de distributeurs de produits importés à forte valeur ajoutée. Le marché

groupe. Ex : Confiture Materne. Avant, la confiture Materne il y a des pdts tarti nables qui sont concurrents. Dans l’offre commerciale, Nutella est le plus grand concurrent de la confiture Materne. Il n’y a pas que les pdts tarti nable, il y a les céréales, les viennoiseries, biscuits et les petits déjeuners continentales. Voir schéma page 16 La hiérarchie des besoins ? Selon cette théorie, un individu éprouve de nombreux besoins mais ces besoins n’ont pas tous la même importance et peuvent

jeunes et du public est celle d’un événement sportif d’envergure européenne. En effet, il s’agit d’une course d’orientation à bord de véhicules Renault 4L non trafiqués empruntant un parcours qui traverse 3 pays : la France l’Espagne et le Maroc. A ce critère s’ajoute la volonté des organisateurs d’accroître l’aspect international de la course en attirant davantage d’étudiants européens étrangers. Par exemple cette année, des partenariats ont été mis en place avec des chaînes allemande (notamment ZDF)