Contrôle Statistique Des Préemballés

....................... 1. La zone de rétention entre production et magasin ......................................... 2. Les quais d’arrivée ........................................................................................ 3. Les zones de contrôle.................................................................................... 4. Les zones de conditionnement ou reconditionnement................................... 5. Les zones de quarantaine .............................................

à l'intérêt des échelons intermédiaires éventuels de la distribution. Elle mobilise toutes les fonctions de l'entreprise (direction générale, recherche & développement, production, commercialisation, communication, approvisionnement, logistique, contrôle) dans une exigence de coordination, de création, d'adaptation continue au progrès et à son environnement, de profit maximal, en tenant compte de son potentiel. 4 Dictionnaire commercial (http://www.dictionnaire-commercial.com) © M. QMICHCHOU

jusqu’à un super ou hypermarché qui est souvent d’accès plus difficile et nécessite plus de temps. Cette formule est très répandue dans toute l’Europe mais avec des différences selon les habitudes nationales (cf tableau annexe 12 p 84). Les statistiques ne distinguent pas souvent les magasins de commodité des petits supermarchés de proximité ou des « supérettes » comme on appelle en France et en Italie les points de vente de PGC non spécialisés dont la surface varie de 200 à 400 m2. Celles-ci

l’augmentation du pouvoir d’achat qui ont donné naissance à la société de consommation. Cette évolution socio-économique a entraîné une production de masse ainsi qu’une distribution de masse qui a précipité la modernisation du commerce. L’apparition du préemballé et des biens standardisés a amené la naissance du libre-service dont le précurseur est Clarence Saunders aux Etats-Unis. Il implanta le premier magasin à Memphis en 1916 où les clients se servaient eux-mêmes et installa les caisses à la sortie des

informations qui doivent être tenues à la disposition des autorités de contrôle du lieu de fabrication ou de première importation sur le marché communautaire ; qu'il importe que ces informations comportent tous les éléments nécessaires relatifs à l'identité, à la qualité, à la sécurité pour la santé humaine et aux effets revendiqués par le produit cosmétique ; considérant qu'il convient, toutefois, pour des raisons de contrôle, de prévoir la communication à l'autorité compétente concernée des lieux

10,62 6,34 6,55 6,01 13,04 8,18 Evol prix 2011/2010 (%) 3,5 4,9 3,0 4,3 -0,6 6,8 4,2 12,6 0,3 6,7 3,5 -3,0 -0,5 0,1 4,1 4,1 5,7 0,3 2,1 2,6 4,7 3,5 3,4 4,2 -1,6 5,2 4,0 12,3 2,8 TOTAL POISSONS FRAIS POISSONS ENTIERS POISSONS DECOUPES POISSONS PREEMBALLES (entier et découpe) Saumon Cabillaud TOTAL C OQUILLAG ES FRAIS (hors noix de St-jacques) Huitre Moule NOIX DE SAINT-JACQUES FRAICHE TOTAL C EPHALOPODES FRAIS TOTAL C RUSTAC ES FRAIS Langoustine TOTAL PRODUITS TRAITEUR DE LA MER (hors plats préparés)

consommateur, segmentation, positionnement, et ciblage. Puis il expose les moyens d’action du marketing, politiques de produit, de prix, de distribution et de communication. Les enjeux sont illustrés par des études de cas réels. ORGANISATION Modalités de contrôle : - session 1 : dossier - session 2 : oral de 15 mn PLAN DU COURS Chapitre introductif Section 1 - L’évolution du concept de marketing • Les origines du marketing • Le marketing, art de vente • Le marketing moderne Section 2 - Définitions et démarche

concepts,… 9 Une politique tarifaire attractive, en raison d’une structure de coûts compétitive : fort pouvoir de négociation, optimisation du rendement du travail salarié (effet de taille dû au volume conséquent de repas servis Î Maintien sous contrôle de l’augmentation des charges de personnel) 9 Une marque forte permettant de rassurer le client de créer une affinité consommateur - marque 9 Un maillage territorial dense, notamment via l’élargissement de leur zone de chalandise (gares, aéroports

--------------- 51 Variation des frais de collecte / tri / transformation / mise en marché -------------------- 51 Simplicité administrative ----------------------------------------------------------------------------- 52 Autres considérations statistiques et financières ---------------------------------------------- 52 5.4 Impacts sur les éléments suivants------------------------------------------------------------------- 52 Sur l’environnement -----------------------------------------------------------------------------------

main droite de l’opérateur, munie d’une compresse, ira chercher le menton fœtal, qu’elle accrochera au travers du périnée. Il est impératif de demander à la patiente de ne plus pousser, afin d’éviter un dégagement brutal. Celui-ci sera entièrement contrôlé par l’opérateur : la main droite fait remonter le menton, tandis que la main gauche freine le dégagement. Le front, le nez, puis le menton du fœtus se dégagent progressivement de la vulve. La tête a alors achevé son dégagement. Il faut ensuite effectuer