Control Recettes Hotel

l’identification de l’établissement d’accueil et la description de ses différent services ainsi que les tâches effectuées. Première Partie : Présentation et fiche technique: FICHE TECHNIQUE RAISON SOCIALE : HOTEL OASIS SIÈGE SOCIAL : AGADIR CLASSIFICATION JURIDIQUE : LOMATO S.A ADRESSE : BLD Med B.P./ 70100 AGADIR

conclusion BURCEAUX GEREMY rapport de stage n°2 1BPR2 STAGE DE PREMIERE : AU PONT DE CHAMP DU 28/10/13 AU 30/11/13 PRESENTATION DU STAGE LE TYPE D’ETABLISSEMENT : Le pont de champ est un hôtel – restaurant qui se situe à l’entrée de Beaucroissant , c’est un établissement indépendant qui compte 16 chambres et qui peut accueillir 60 couverts à l’intérieur ,l’été avec les deux terrasses un peux plus de 110 couverts. L’établissement est situé

[pic] Réalisé par :  El Korchi Wassim [pic] ➢ Remerciements …………………………………………………….3 ➢ Introduction………………………………………………………4 Chapitre : 1 Présentation du groupe Accor et Hôtel Ibis Meknès 1- Historique du groupe Accor………………………….6 2- Fiche Technique……………………………………9 3- Equipement……………………………………….10 4- Organigramme de l’hôtel……………………………11

.......................................................................... 4 Gestion réussie des groupes ................................................................................................................... 5 Rapports et outils de contrôles ............................................................................................................... 6 Intégration facilitée..............................................................................................................

des Phases 19 Planning Prévisionnel du Projet : 21 Organisation du Projet : 22 Conclusion : 23 CHAPITRE 2 : cahier des charges 24 Fonctionnalités à Implémenter : 25 Fonctionnalités Détaillées : 25 La gestion des réservations 25 La gestion des hôtels 25 La gestion des Services 25 La gestion des inscriptions des Utilisateurs (Clients) 25 La gestion des acteurs du système 26 Description des Acteurs du système 26 Exigences techniques 26 CHAPITRE 3 : ANALYSE ET CONCEPTION 31 Présentation du

traditionnels des produits hôteliers 3.1.1. Description des intermédiaires de distribution 3.1.2. Avantages des canaux traditionnels 3.1.3. Inconvénients des canaux traditionnels 3.2. Site web de l’hôtel (vente directe) 3.2.1. Description des sites web des hôtels 3.2.2. Perspectives d’un site web commercial 60 61 63 64 65 65 67 32 33 42 47 48 50 58 59 11 14 27 27 27 28 29 6 3.3. Sites web spécialisés (Agences de voyages électroniques) 3.3.1. Description des agences de voyage électroniques (AVE) 3.3

Ecole Française d’Enseignement Technique & Commercial Etablissement Privé autorisé par le Ministère de la Formation Professionnelle [pic] Hôtel Transatlantique [pic] Réalisé par  : Encadré par  : Filière  : Année  : [pic] |Remerciement …………………………………………………………………… | | |Dédicaces ………………………………………………………………………….

réservations importantes sur internet en un temps relativement réduit. Les hôtels peuvent en effet proposer plusieurs chambres à la réservation sur plusieurs sites internet. Le nombre de chambres allouées est généralement ajusté pour éviter le surbooking, mais si beaucoup de chambres sont disponibles sur beaucoup de sites, le surbooking peut vite arriver Généralement, l'hôtelier propose une solution alternative à son client; un hôtel voisin de même catégorie ou de catégorie supérieure mais sans que le

dosseret 1000 à 1800 mmArmoire réfrigérée positive 400 litresArmoire Réfrigérée négative 400 LitresÉtagère murale inox 355 mmLave mains à commande fémoraleFour mixte à vapeur professionnel XVC 205Poubelle Inox Raport de stage Dunbrody country house hotel Lycée hôtelier Dinard Sommaire : Introduction I Première partie : Présentation de l'entreprise Pages 4 à 11 Fiche d'identité de l'entreprise Environnement géographique Les activités Historique Prestations offertes par l'entreprise

Rapport de Stage HOTEL EDEN ANDALOU Organigramme. Fiche technique. Gammes des services. Capacité d’hébergement est restauration. DEPARTEMENTS DE L'HÔTEL Définition. Les services du département financier : 1. Service d’Achat 2. Service contrôle 3. Service fournisseurs 4. L’economat 5. Le service débiteur 1. Le Service d’Achat RESPONSABLE DE : L’acquisition et l'approvisionnement des différents produits et marchandises Passer les commandes aux fournisseurs. LES TACHES EFFECTUEES : L`élaboration