Comportement Du Consommateur Restauration Rapide

service est « une activité ou une prestation soumise à un échange, essentiellement intangible, et qui ne donne lieu à aucun transfert de propriété. » L’activité peut être de nature manuelle, technique ou intellectuelle. Exemple. Cours de musique, restauration, coiffure, réparation. L’offre peut être définie comme une proposition de produits et de services dans des conditions de prix données, ayant pour finalité la satisfaction des besoins, compte tenu des contraintes et des ressources de l’entreprise

produits alimentaires Halal Les aspects quantitatifs A) Qui sont ces consommateurs ? Tout d’abord, comme nous l’avons vu lors de l’étude de l’offre, le marché des produits alimentaires Halal est segmenté, pour pouvoir toucher une cible précise. Pour savoir, qui sont réellement les consommateurs de produits Halal, il faut étudier certains critères, comme l’âge, le sexe, les SCP. Nous pouvons dire que les consommateurs de produits Halal sont principalement des personnes musulmanes, car en 2009

Définition de « produit » : Bien ou service qui est offert sur un marché dans le but de satisfaire un, ou des besoins. Positionnement du produit : | définition | bar le saint louis | Position perçue | Opinions sur le produit des consommateurs cibles ou des prescripteurs | Etablissement haut classé, donc trop cherProduit vieillissantProduit peu confortable.Manque de professionnalisme. | Position actuelle | Opinion constatée par des études | Etablissement peu connu.Haut classé, donc

fonction commerciale dans l’entreprise. L’économie d’adaptation l’entreprise dépend de plus en plus de son environnement national et international, or celui-ci connaît des mutations technologiques sociales, politiques de plus en plus importantes et rapides. Les fonctions commerciales et humaines : deviennent vitales dans l’entreprise : il faut adapter l’entreprise à ce que l’on peut vendre. Le marketing : c’est un ensemble d’actions dans une économie de marché ont pour objectifs, de prévoir, de constater

Introduction 1. Définition Ensemble des activités réalisées par le fabricant avec ou sans le concours d’autres institutions, ) partir du moment où les produits sont finis jusqu’à ce qu’ils soient en possession du consommateur final et prêts à être consommés au lieu, au moment, sous les formes et dans les quantités correspondant aux besoins des utilisateurs La distribution inclut : La vente de produits La vente de services MAIS, la distribution n’inclut pas : L’existence d’un magasin :

habitudes alimentaires, du mode de vie (sédentarité ou activités physiques régulière..) de ces derniers. De plus l’enjeu économique est également un facteur, aux Etats-Unis par exemple, qui a connu ces dernières années un développement  des restaurations rapides tels que Quick, Macdonald's ou encore les "Fish and chips". Ce qui favorise et incite le grignotage de la population. (Rappelons qu’aux Etats-Unis deux adultes sur trois son en surpoids). Le fait de côtoyer des personnes de notre entourage

les qualités principales auxquelles l’entreprise croit. Ces trois critères sont situés dans un monde idéal. C’est donc ce que voudrait l’entreprise dans le plus beau des cas. Pour illustrer chacune des étapes, nous avons choisi la chaîne de restauration Tim Hortons qui a fait ses débuts en 1964 à Hamilton en Ontario. Tim Hortons se consacre à l’environnement, la communauté, le sens de la famille et le respect de ses employés. En premier lieu, voici donc la vision, la mission et les valeurs de

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II LE MIRAIL CENTRE D'ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L'ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE RESTAURATION & INGÉNIERIE ET GESTION DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES PROJET TUTORÉ Évolution des métiers et nouvelles compétences : L'arrivée du Revenue Manager au restaurant Présenté par : Claire BELLOC Marina BERTORELLO Charlotte EVENO Morgane GARCIA Alexandre BIENVENU Paul REYMOND Année universitaire : 2010 – 2011 1 Sous la direction de : Pierre ROUILLON

demande – L’offre – Les besoins et le comportement des consommateurs Jouba Hmaida Marketing des Services (S1) 10 Changements Tendances Développement sociaux économiques de l’informatique Politiques Globalisation gouvernementales  Nouveaux marchés et produits  Demande croissante de services  Intensification de la concurrence Innovation des services liés aux produits et des systèmes de livraison Consommateurs ayant plus de choix et exerçant plus de pouvoir

de la marque. Aujourd’hui c’est un message d’engagement et d’identité qu’elle souhaite transmettre. En temps de crise et au travers de sa communication, elle cherche désormais à s’adresser à toutes les catégories de public et non plus à ses consommateurs. L’organisation développe des relations plus poussées et plus régulières avec ces publics afin d’optimiser sa place dans son environnement social, politique, économique, et environnemental. C’est pourquoi, elle ne peut afficher un statut citoyen