Comportement Du Consommateur Restauration Rapide

La grande distribution : un concept toujours pertinent ? «  Les consommateurs recherchent plus de pouvoir d’achat », « les salariés de Carrefour en grève », « les producteurs de lait en colère contre la grande distribution », les journaux quotidiens français ne cessent de titrer sur le secteur de la grande distribution. Pour Moati, la grande distribution est soit synonyme de grandes surfaces alimentaires (GSA) dans une approche restreinte, soit elle intègre en plus des GSA, les GSS (grandes surfaces

Radiographie de la distribution ....................................................................... 9 C : Logistique et centrales d’achat ..................................................................... 10 D : Le Canal HORECA Hôtellerie Restauration Catering .................................. 13 E : Un secteur encadré législativement.............................................................. 16 III : ENTRE EVOLUTION DE L’OFFRE ET TENDANCES DE CONSOMMATION, LES DYNAMIQUES DU MARCHE DE

œuvres afin de pallier la crise. Alizée PARRUITTE – MESS 2 – IAE LILLE 3 sur 25 Communication de crise – Cas de Mc Donald’s I. Le groupe McDonald’s McDonald’s est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde. Bien que McDonald’s n’ait inventé ni le hamburger ni la restauration rapide, son nom en est presque devenu synonyme. Avec plus de 31 600 restaurants à travers le monde, la marque est devenue un symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine à

des frontières de l’Union Européenne ECONOMIQUE Croissance de 10% par an depuis 10 ans. Concurrence mais maitrisée (grands groupes) Augmentation du taux de chômage Crise économique Baisse du pouvoir d’achat SOCIOLOGIQUE Le comportement des consommateurs, ils recherchent de la qualité, une image de notoriété en consommant du foie gras (luxe). TECHNOLOGIQUE Différents types de conditionnement (sous vide, barquette, bocaux, boite) Processus de fabrication performant et innovant. Maitrise

compte du comportement du consommateur | Dans la construction de l’offre | * Jeu vidéo et comportement du consommateur : Les jeux vidéos payants en ligne * http://www.crioc.be/FR/doc/x/y/document-4737.htmlhttp://www.lexpansion.com/economie/actualite-high-tech/le-jeu-video-du-futur-fait-salon-a-leipzig_192616.htmlhttp://www.generation-nt.com/etude-nationale-jeu-video-france-2009-actualite-885551.html * En quoi le mobile-marketing est-il une réponse aux attentes du consommateur ? (PDV n°1073

indépendance. » Selon Michel Khan 1) Les acteurs de la franchise ■ Le franchiseur ■ Le franchisé ■ Le réseau de franchise ■ Le consommateur Le franchiseur : C est un entrepreneur indépendant, personne physique ou morale, c’est l’initiateur d’un réseau de franchise il a pour vocation d’assurer sa pérennité. ■ Offre un ensemble de produits de services et de technologie

.................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. ................................ 14 2.1.1.2. Les repas d’affaires et de travail. ................................................................. 14 2.1.2. L’économie............................................

.................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. ................................ 14 2.1.1.2. Les repas d’affaires et de travail. ................................................................. 14 2.1.2. L’économie............................................

L’environnement. ..................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. ................................ 14 2.1.1.2. Les repas d’affaires et de travail. ................................................................. 14 2.1.2. L’économie...............................................

fournisseurs. 2. Le Marketing des agences de voyages 2.1 Le comportement du consommateur Le comportement d’achat du consommateur est différent en face d’un service, il est beaucoup plus proie au doute que face à un produit. Le caractère intangible et/ou immatériel fait que le consommateur ait souvent des problèmes de communication vis-à-vis d’un service. Contrairement aux biens, les services comportent plus de données que le consommateur a beaucoup de mal à connaître, il ne peut généralement ni