Cinq Forces De Porter Fast Food

particulièrement, c’est la plus grande chaîne de restauration qui existe au monde. L’entreprise Mc Donald’s provient des Etats-Unis. L’entreprise Mc Donald’s est une firme multinationale qui possède plus de 31 000 franchises de restaurants rapides, dits « fast foods », dans 121 pays. En France il y en a 1134 et plus de 12 000 aux Etats-Unis. Cette restauration est qualifiée de restauration rapide car c’est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps aux clients en lui permettant d’emporter

environnement 3 B - micro environnement 3 Analyse de Porter : 3 II - STRATEGIE MARKETING 4 A - Segmentation 4 B - CIBLAGE 5 C - Positionnement 5 D - Marketing MIx 5 a) Les produits 5 b) Emplacement 6 c) Prix 7 d) Communication 7 I- Analyse financière 9 II- Analyse des prix aux litres 12 III- Décoration/ambiances des cafés 19 IV- Étude macro et micro environnement 20 A- SWOT 20 B- PESTEL 21 V- Analyse de porter 22 VII- Traumatisme historique de la Chine 22

L’adéquation homme/projet 2. Statut juridique II. Etude de Marché 2.1 Le marché 2.2 La clientèle 2.3 Segmentation de la clientèle 2.4 Le choix du local 2.5 L’environnement concurrentiel 2.6 La concurrence directe 2.7 Le schéma de porter et le tableau d’intensité concurrentiel III. Etude Financière 3.1 Plan d’action 3.2 Plan de financement 3.3 Le seuil de rentabilité IV. Etude Commerciale : 4.1 Politique de produit 4.2 Politique de prix 4.3 Politique

L’ANALYSE MARKETING                   L’analyse externe Définition et types de marché La Segmentation des marchés Les indicateurs du marché Le macro-environnement L’environnement concurrentiel Les forces de Porter L’analyse interne Définition & principes L’analyse fonctionnelle La chaine de Valeur La méthode des 5M L’approche multidimensionnelle L’analyse SWOT Définition & Historique Utilisation et organisation des idées Analyse externe et

en quelques chiffres 2. Les problèmes actuels dans le tourisme et les effets sur les consommateurs 3. Les nouvelles attentes 4. Les nouvelles tendances de consommation 5. La veille concurrentielle 6. Le modèle d’analyse concurrentielle de Michael Porter Partie II : Comment et pourquoi adopter une stratégie de différenciation ? 1. La notion de la stratégie 2. La différenciation, base du positionnement 3. Les stratégies de différenciation 4. Conditions de réussite d’une stratégie de différenciation

Groupe QUICK : 4 I.2. Implantation d’un Quick dans l’agglomération de Saint-Omer : 4 II. L’étude de Marché : 5 II.1. L’environnement : 5 II.2. L’Offre : 6 II.3. La demande : 6 II.4. La concurrence : 11 II.5. Le schéma de Porter et le tableau d’intensité concurrentielle : 15 II.6. La synthèse SWOT : Opportunités/Menaces : 18 III. La stratégie : 19 III.1. Le positionnement : 19 III.2. Le produit : 19 III.3. La stratégie de prix : 23 III.4. Stratégie d’implantation :

et parfois d´un dessert, par exemple fruits, gâteaux, tartes, yaourts et glaces. Mais pour la majorité des travailleurs, c´est un repas rapide, composé d´un plat, d´un fromage ou d´un dessert, pris à la cantine, au restaurant, dans un café ou un fast-food. Quand on est vraiment pressé, on se contente d´un simple sandwich ou d´un plat chaud unique. On déjeune entre 12 et 14 heures. Quant au dîner, il s´agît d´un repas familial par excellence, au cours duquel chacun raconte sa journée. Sa composition

lorganisation dune entreprise quasi-monopolistique. Bien-sr, premire vue, on pourrait penser que le simple poste dquipier polyvalent nest pas le meilleur poste pour comprendre toutes les facettes de ce monstre amricain. Mais tre au cur mme du premier fast-food au monde, devant le client, permet de comprendre beaucoup de choses. Jai pu entre autres, analyser tout dabord le type de clientle, ce que recherche le client, ses attentes par rapport aux produits proposs, la comptence du personnel, sa formationJai

ECONOMIQUE 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. LES FOURNISSEURS, UN ELEMENT CLE DE LA QUALITE. LES ENSEIGNES STARBUCKS A TRAVERS LE MONDE UNE REMISE EN QUESTION NECESSAIRE STARBUCKS EMBLEME DU CAPITALISME ET CIBLE DES ALTERMONDIALISTES. PEST : ANALYSE DES DIFFERENTES FORCES INFLUENÇANT STARBUCKS. 3 4 4 5 7 9 10 11 13 14 14 15 17 19 19 21 21 25 26 28 4. LA STRATEGIE 4.1. LA STRATEGIE INITIALE DE STARBUCKS 4.2. ANALYSE SWOT DE L’ENTREPRISE STARBUCKS. 4.3. LES RAISONS DU RALENTISSEMENT. CONCLUSION 2 INTRODUCTION

FOURNISSEURS, UN ELEMENT CLE DE LA QUALITE. 14 3.2. LES ENSEIGNES STARBUCKS A TRAVERS LE MONDE 15 3.3. UNE REMISE EN QUESTION NECESSAIRE 17 3.4. STARBUCKS EMBLEME DU CAPITALISME ET CIBLE DES ALTERMONDIALISTES. 19 3.5. PEST : ANALYSE DES DIFFERENTES FORCES INFLUENÇANT STARBUCKS. 19 4. LA STRATEGIE 21 4.1. LA STRATEGIE INITIALE DE STARBUCKS 21 4.2. ANALYSE SWOT DE L’ENTREPRISE STARBUCKS. 25 4.3. LES RAISONS DU RALENTISSEMENT. 26 CONCLUSION 28 3 INTRODUCTION La globalisation est l‘extension mondiale