Cas Pratique Management De La Qualité

base de sondage. Un échantillon est un groupe d’éligible que l’on extrait de la base de sondage en utilisant une méthode de tirage. 2- détermination de la taille de l’échantillon on détermine la taille de l’échantillon en fonction d’éléments pratiques et théoriques. - élément budgétaires : l’interrogation des consommateurs coûte cher : préparation et édition des questionnaires, achat de fichiers, rémunération des enquêteurs, déplacement, contrôle, etc. ainsi plus le budget est élevé, plus le

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Année universitaire : 2007/2008 Master 2 : IIDC - Management des projets Qualité dans les Organisations Mémoire de recherche IMPACTS ET BÉNÉFICES DU MANAGEMENT DE LA QUALITÉ DES ACTIVITÉS DE RECHERCHE par Julien HUE et Julien GIUDICI Tuteur : Juan-José Pérez Julien HUE, Julien GIUDICI -M2 : IIDC – MPQO Version 1 du 27/05/2008 Table des matières REMERCIEMENTS .................................................................................................. 1 RESUME ........

.............. 2 I-Présentation de l’entreprise............................................................................. 3 II- Intégration du sujet dans son contexte .......................................................... 8 III- Management par la qualité ......................................................................... 13 IV- Déploiement du projet................................................................................ 15 V- Synthèse du projet .............................

للتكنولوجيا العليا المدرسة الصويرة Projet de Fin d’Etude Présenté en vue de l’obtention du diplôme de l’Ecole Supérieure de Technologie Niveau : 2ème année- semestre 4 Filière : Technique de Management « Le management des risques et la performance des entreprises au secteur hôtelier » Cas des hôtels marocains Encadré par : • Mr. JOUAY Boujemaa Réalisé par : • BABA Hafsa • BOUCETTA Sana 1 Dédicaces : Nous dédions ce travail comme preuve de respect, de gratitude, et de reconnaissance

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MANAGEMENT DE LA QUALITE Hubert ICHTERTZ Consultant Formateur Auditeur 17, rue de la Gare 67640 LIPSHEIM 06 81 89 73 98 www.ameliorys.fr Mail : infos@ameliorys.fr Conseil pour la mise en œuvre Q + S + E Formation Q + S Organisme de certification GQC, DEKRA Mail : hubert.ichtertz@club.fr 06 81 89 73 98 THEMES ABORDES • • • • • Concept de la Qualité Qualité Principes de la Qualité Qualité Structure de la Norme ISO 9001 Définitions et concepts Contenu des chapitres de la Norme

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Un peu d'histoire : une première évolution a lieu à la fin des années soixante lorsque, en termes de management commercial, les entreprises se sont mises à fixer des objectifs de résultats. Puis, croyant aux vertus du dialogue, elles sont passées à l'ère du management participatif où, outre le fait d'établir des objectifs, il fallait surtout obtenir l'accord des collaborateurs pour les atteindre. Un peu plus tard, dans les années soixante-dix, de nouvelles méthodes, toutes plus révolutionnaires

terminologie ………………………………………………….…………… 2 Les objectifs de l’audit……………………………………………………….. ………… 3 Les différents types d’audit……..……………………………………………………… 4 Les différentes catégories d’audit …………………………………………………… Les exigences des normes de système de management en matière d’audit … La norme NF EN ISO 19011 : 2002………………………….…………………………. Le déroulement de l’audit interne…………………………………………………...... Les acteurs de l’audit…………………………..……………………………………….. Conclusion ……………………………………………………………………………… Annexes…………………………………………………………………………………