Cas Management Fruit

BTS MANAGEMENT DES ENTREPRISES – DUREE 3 HEURES Aucun matériel autorisé Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu'il est complet. Le sujet comporte 4 pages, numérotées de 1 à 4. Après avoir pris connaissance du cas SCHMIDT- MEYER et des ressources proposées, vous réaliserez une étude en répondant aux questions suivantes Analyse de la situation de l'entreprise 1- Repérez les dispositifs liés à la RSE (Responsabilité Sociétale de l'Entreprise) mis en œuvre dans l'entreprise Schmidt- Meyer

UNIVERSITE CADI AYYAD Marrakech Faculté des Sciences et Techniques Département de Biologie FILIERE D’INGENIEURS "INDUSTRIE ET SECURITE DES ALIMENTS" MEMOIRE DU STAGE DE FIN D’ETUDE CONTRIBUTION A LA MISE EN PLACE D’UN SYSTEME DE MANAGEMENT DE SECURITE DES DENREES ALIMENTAIRES ISO 22000-2005 AU SEIN DE LA SOCIETE AGROFOOD INDUSTRIE Par : Sana ARHANIM Asma ZAROUAL Examinateurs: M.A. MOUABAD M.A. MAAROUF Sous la direction de : M.A.GUENDOUZ Tuteur professionnel: M. R.NACHET AGROFOOD

Rapport de fin de séjour Introduction Je suis étudiant à ... Ecole Supérieure de Commerce. J’ai eu la chance de pouvoir passer quatre mois à Delhi en échange universitaire avec l’Asia Pacific Institute of Management de New Delhi. Vie pratique Logement Le logement est une des complications majeures lorsque l’on veut s’installer à New Delhi. En effet, il m’a fallu plus de trois semaines afin de trouver un appartement correct à un prix raisonnable. Pour trouver un appartement, il

Sur base de ce référentiel qualité, on va mettre en place un management de la qualité pour parvenir à atteindre les exigences et objectifs fixés par le référentiel. Le référentiel est un principe d’évaluation. La gestion de la qualité est un donc domaine central pour l'entreprise. La mise en œuvre du système de management de la qualité est donc ici le processus support de la qualité de l'entreprise. SMQ = système de management de la qualité Les référentiels qualité sont des outils d’aide à

11 La fragmentation, du One to all, One to many, One to few au Marketing One to One ...............11 Le géomarketing / La politique de localisation .....................................................................11 Le Customer Relationship Management (CRM) ....................................................................11 Le Trade marketing .........................................................................................................11 Le marketing de la rareté ..............

négociation ...............................................................................................9 2.7.3. La démarche de planification.............................................................................................9 2.7.4. Le management ..............................................................................................................9 3. Le programme de vente ........................................................................................................ 10

Contribution à la mise en place du système de management de la sécurité des aliments conformément à la Norme ISO 22000:2005 « Validation et vérification des mesures de maîtrise » à AGRO-FOOD INDUSTRIE Présenté par : Mlle Zhour SABRI Sous la direction de : Mlle Fatiha BENKHALTI Année Universitaire : 2011-2012 Avant-propos Ce travail est réalisé dans le cadre de mon projet de fin d’études de la filière d’ingénieur d’état en Industrie et Sécurité des Aliments ; à la Faculté des Sciences

Plusieurs raisons peuvent justifier cette volution Avant la mise en place de lorganisation par projets, les projets de dveloppement des produits procdaient de manire squentielle. Chaque dpartement fonctionnel terminait son travail et en passait le fruit au maillon suivant de la chane. Cette faon de travailler tait performante mais ralentissait les prises de dcisions, gnrant de nombreuses corrections et changements au cours du processus de dveloppement. La nouvelle organisation acclre les processus

rebondir et afficher des résultats en nette amélioration. En effet l’enseigne qui compte 27 hôtels opérationnels et 4050 chambres affiche un chiffre d’affaire consolidé de 1,2 milliard de DH, soit une progression de 23% par rapport à 2009. Le top management de la société attribue cette performance à la « reprise de l’activité touristique à l’échelle nationale avec une hausse des arrivées et des nuitées de 11% à fin 2010 ». D’ailleurs, le groupe affiche un taux d’occupation de 64%, en hausse de

Les agents de maitrise n’ont pas eu d’outils concrets pour mettre à bien ce système de management  Les réunions d’amélioration de ce système ne sont pas fréquenter par les encadrements des agents de maîtrise  Tout ceci nous amène à penser que le système d’information et de communication en interne est défaillant et très faible LA FORMATION Objectifs : « Formation –action» Mise en place d’un système de management des objectifs  Amélioration des délais de livraisons et optimisation les déplacements