Cas Management Fruit

DE L’ENSEIGNEMENT CCMP 49 rue de Tocqueville 75017 Paris Tél : 01 55 65 65 97 Fax : 01 40 54 06 93 E-mail : ccmp@ccip.fr Site web : www.ccip.fr/ccmp M 1255 AUVALE Par : Christophe ESTAY et Jacques-Olivier PESME Bordeaux Ecole de Management Autorisation de reproduction accordée à : IDRAC MONTPELLIER TOUTE COMMUNICATION A DES TIERS INTERDITE AUVALE Christophe Estay Jacques-Olivier Pesme Professeurs Octobre 2002 Autorisation de reproduction accordée à : IDRAC MONTPELLIER

présentation : Cursus : * 2009 : Baccalauréat technologique STG option Comptabilité et Finance des Entreprises * 2011 : BTS Management des Unités Commerciales en alternance chez Promocash Bourg en Bresse (grande distribution en B to B) : apprenti Responsable de rayon Fruits et Légumes Missions : * Gestion des stocks. * Approvisionnement rayon Fruits et Légumes. * Marchandisage. * Traitement des commandes clients. * Passations de commande fournisseurs et litiges.

Auteur de la fiche lecture : Sylvie Chollot Etablissement : lycée Mounier Grenoble Académie : Grenoble Relecteur(s) : Maguy PEREA Mots-clés : sciences de l’organisation, théories et modèles, stratégie, outils de management, individu et groupe, culture et identité. Date de publication sur le site : Date de révision : 04 mars 2004 LES ORGANISATIONS, état des savoirs 1999 412 pages ouvrage collectif éditions sciences humaines 23 euros consultation du sommaire et commande possible

capital humain. o Collection : Institut Manpower o Date de parution (2éme édition) : 2002 B)- PLAN DE LA SYNTHESE D’OUVRAGE : I-) Conseils pratiques pour activer la dynamique au groupe I-1) Règles de bases du management I-2) Outils professionnels pour dynamiser le groupe I-3) Rôle de l’information et de la communication dans la gestion du groupe II-) Les méthodes pour l’évaluation des collaborateurs, leurs progressions et la décision de leurs

d'Europe, soit 9 900 magasins environ. Au départ, cette entreprise était spécialisée dans la commercialisation de fruits exotiques. Ce concept n'ayant pas fonctionné, c'est à partir des années 1970 que le dirigeant se tourne vers le hard discount alimentaire. La chaîne de magasins, comme beaucoup d'autres discounters, s'appuie sur un concept minimaliste pour réduire les coûts: management rude, produits bas de gamme et aucun service clientèle. En fin d'année 2011, Lidl compte 1 600 magasins en France

Indicateurs du climat social2 B ) Conséquences d’un mauvais climat social5 II – OUTILS D’APPRÉCIATION ET SOLUTIONS PROPOSÉES7 A ) Entretien périodique, enquête d’opinion et audit social7 B ) Les solutions mises en place10 III – ETUDE DE CAS : CRUDI BAKKAVOR11 A ) Présentation de Crudi Bakkavor11 B ) Entretien avec X du service RH12 CONCLUSION15 BIBLIOGRAPHIE16 GLOSSAIRE18 TABLE DES ANNEXES19 Introduction La gestion et l’appréciation du climat social dans l’entreprise

chalandise 1 B. Contexte commercial 1 1. Services et produits vendus 1 2. Nos méthodes de vente 2 3. La clientèle du restaurant 2 4. Type de communication employé 2 5. Principaux concurrents 2 6. Style de management 3 C. Contexte Organisationnel 3 1. Organisation de l’Unité Commerciale 3 2. Agencement 3 3. Fournisseurs, Commandes et Livraisons 3 II. Système d’information commerciale 4 A. Analyse des flux d'information 4 Les sources

Cas Arkopharma par Elod356, oct. 2012 | 3 Pages (562 Mots) | 8 Vus | 4.5 12345 (1) | Signaler | Dissertation Premium pour les membres qui ont adhésion Premium Adhérez au Premium ANNONCONS NOTRE RELATION... Envoyer Devoir de Management : Cas Arkopharma Première question : Avant sa réorganisation Arkopharma avait une structure fonctionnelle, le travail réalisé passait de département en département. Par exemple, chaque département terminait son travail et en passait le fruit au maillon

discussion s'est déroulée de façon informelle, ce qui a permis la récolte des informations nécessaires à l'analyse de l'entreprise tout en autorisant Mr Piromalli a nous livrer son credo d'entrepreneur. Sur le plan des techniques de production et de management, les restaurants Mac Donald ont assimilé les techniques modernes de gestion de production informatisées, les résultats sont consolidés au niveau national et mondial. Les normes de sécurité et hygiènes nous ont été présentées et nous avons suivi

DE L’ENTREPRISE ? AE & CG SOMMAIRE INTRODUCTION P.3 PARTIE 1 : Définition et description du leadership P.4 1.1 Définition du leadership 1.1.1 Etymologie 1.1.2 Définition P.4 P.4 P.4 1.2 Description du leadership 1.2.1 Management et leadership 1.2.2 Expression du leadership 1.2.2.1 Charisme 1.2.2.2 Intelligence émotionnelle 1.2.2.3 L’art de communiquer 1.2.2.4 L’exercice du pouvoir P.5 P.5 P.6 P.7 P.8 P.9 P.9 PARTIE 2 : Le leadership dans l’organisation de l’entreprise