Cas Lamy Lutti

Aussi le marché de l’alimentaire est actuellement en déflation ce qui est un avantage pour les consommateurs. Enfin, on remarque une hausse du prix des matières premières, du coût de l’énergie. On constate donc un effet de ciseau sur les marges en cas de répercussion insuffisante de la hausse des prix des Intrants Fournisseurs : Nous pouvons noter des difficultés dans l’agriculture française qui est soumise à une nouvelle concurrence des nouveaux pays européen mais également du Brésil. Aussi

pressés et n’ont pas forcément le temps de consommer un repas complet, c’est pourquoi ils grignotent. Les adultes sont principalement concernés par ce type de consommation mais les enfants grignotent aussi. Ils sont notamment habitués aux gouters ou en-cas que leurs parents glissent dans leurs sacs à dos. HARIBO a ainsi commercialisé ses bonbons sous type de mini sachets individuels pour que la gourmandise des jeunes comme des grands puisse être assouvit n’importe où et n’importe quand. Ainsi, la consommation

Troisième place sur le marché Français. Wrigley : Leader mondial du Chewing-gum Kerry Ingredients Chupa Chups: Leader mondial sur le marché de la sucette.7ème rang mondial sur le marché de la confiserie. Entreprises Françaises : Lamy Lutti : Numéro un sur le marché français de la confiserie pour adultes et Deuxième après Haribo sur le marché de la confiserie pour les enfants. Dans les entreprises citées ci-dessus on observe que ce sont particulièrement toutes de gros formats. Elles

niveau des barrières à l’entrée, l’aspect financier prend tout son ampleur lorsque l’on parle du début d’une activité comme celle-ci. L’investissement en outils de production est conséquent, ce qui peut représenter un frein pour une jeune entreprise. En cas de menace sérieuse sur le marché, Haribo a la capacité de réaliser des fusions acquisitions qui permettent d’absorber la concurrence et d’enrichir les compétences du groupe.  Pouvoir de négociation des clients : En ce qui concerne les grossistes

ETUDE DE CAS Florent Bardy Julien Bellemin-Noël Baptiste Brun Alexandre Chaussier Nicolas Vietchorek SOMMAIRE [pic] Chupa Chups… une histoire… un produit… un succès ! [pic] Diagnostique externe : opportunités et menaces sur le marché de la confiserie [pic] Diagnostique interne de Chupa Chups : points fort et faiblesses [pic] Stratégie actuelle et recommandations

Contexte de l’étude de cas SHUPALe marché de la confiserie de sucre Le marché de la confiserie de sucre appartient au secteur de l’épicerie sucrée. Ce dernier est composé de 6 principales familles : sucre et épicerie pâtissière ; petits déjeuners ; pâtisserie industrielle ; confiserie ; panification sèche ; biscuiterie sucrée. A l’intérieur du sous – segment « confiserie », une redistribution des cartes est en train de s’opérer entre les intervenants, et l’inflation des nouveautés va en desservir

|7,5 |- 0,5 % | |Haribo |7,5 |+ 8,6 % | |Lamy Lutti |4,7 |- 2,1 % | |Ferrero |2,7 |+ 13,6 %

confiserie de sucre en 2005 Page 19 Annexe 2 Part de marché de chaque segment de confiserie en 2005 Page 20 Annexe 3 La gamme « Jouets » qui accompagne les sucettes Page 21 Annexe 4 Présentation de deux projets Pages 22-23 2/23 Contexte de l’étude de cas SHUPA Le marché de la confiserie de sucre Le marché de la confiserie de sucre appartient au secteur de l’épicerie sucrée. Ce dernier est composé de 6 principales familles : sucre et épicerie pâtissière ; petits déjeuners ; pâtisserie industrielle ;

(soda en cannette). MARQUES DE DISTRIBUTEURS : MÉFIANCE ! Les grandes chaînes de supermarchés distribuent de nombreux produits alimentaires sous leurs propres marques. Ces « marques de distributeurs » peuvent porter le nom de l’enseigne : c’est le cas des produits Carrefour, Auchan, Monoprix, Casino ou Leaderprice. Elles peuvent aussi avoir un autre nom : par exemple, Marque Repère chez Leclerc, Dia chez Ed, Reflets de France pour Champion, Chabrior chez Intermarché ou encore Le Savoir des saveurs

époque qu'Édouard développe sa passion pour le dessin et que, plus tard, il souhaite dessiner et construire des ponts1. Très jeune, il est repéré par une troupe pour participer à des spectacles publicitaires pour enfants financés par les confiseurs Lamy Lutti. Il y interprète le clown Nono et est le plus jeune participant du spectacle. Si les représentations ont lieu le jeudi après-midi, les répétitions se déroulent le mardi et le mercredi, dans l'ensemble de la Belgique. En 1941, il abandonne les planches