Cas Ladurée

CHIC Fushia D’oré GLAMOUR LUXE Le logo principale es carré, un signe de stabilité, en effet l’entreprise existe depuis 1886. Le logo secondaire est quand a lui ovale, un symbole fort dans la communication car c’est le symbole du parfait, dans ce cas ce sont des produits de haute qualité. Fauchon est perçue comme une marque très chic, voire classe. L’entreprise a mis en place une nouvelle campagne de communication reprenant les codes de la mode et des cosmétiques. Analyse FAUCHON Paris Stratégie

ans plus. de et . Aucune particulière (niveau condition de qualification, ancienneté chômage...) du n'est imoosée. Salarié contrat de en professionnalisation : quellesparticularités ? . Salarié CDIou CDD 6 à 12 mois en de (24mois dans certains cas). . Rémunération [abase sur d'unpourcentage du SMIC du minimum ou conventionnel. ? Quelsavantages . Des prise financiers: encharç a\antages descoûts à laformation, liés exonération decotisations sociales aoolication [a ou de ). réduction < Fillon

l'utiliser ? Les 5 critères d’un bon design En quoi participe-t-il au développement d'une entreprise ? 7 tendances majeures Le shopping devient balade Le rôle du design Mc Donald’s à la sauce design Fidéliser et instaurer un relationnel par le design; cas: Lenôtre Conclusion Le design, c'est quoi ? qui Le design est une activité conjugue à la fois créativité et utilité. Il correspond à l’étude de la fonctionnalité et de l’esthétisme d’un objet devant répondre aux exigences de la production industrielle

| | |Enseignes Anglaises : Saint Honoré, Nappy, Harrods, Tesco… | |Concurrents |Enseignes Françaises : Ladurée, Paul, Moulin Bleu (surgelé), Pierre Hermé, Lenôtre, Brioche Dorée… | |Produits Présents sur le marché Anglais |Pâtisserie traditionnelle : Gaufres, Muffins, Brownies… | |

Lille (Marcq-en-Baroeul et La Madeleine) permettant de produire du pain frais aux dépôts de pain Paul les plus proches.     II-­‐  Analyse  des  portefeuilles  d'activités  (Matrice  A.D.  Little)     Dans le cas de l'entreprise Paul, il apparaît important de faire ressortir les trois domaines d'activités stratégiques de l'entreprise: -La boulangerie -La pâtisserie -La petite restauration "à la française" (tartes salées et sucrées, crêpes, plats simples, sandwichs

cookies : La légende raconte que le cookie fut inventé dans les années 1930 dans le Massachusetts par la cuisinière d'un restaurant dit « le Toll House ». La cuisinière pensait que le chocolat fondrait avec le reste du mélange mais ce n'a pas été le cas, d'où la présence de pépites aux chocolats dans les cookies. Les cookies se préparent à base de farine, de beurre, de sucre et d'œuf. Aujourd'hui on peut faire une grande variété de cookies : les faire tout chocolat, y rajouter des noix de pécan, de

scientifiques. Ce sont des bases de données spécialisées.  Les sites comme Xerfi, Euromonitor, Eurostaff, Euridill, InfoDoc, Marketresearch offrent, moyennant des sommes conséquentes, des études complètes sur des sujets précis. C’est notamment le cas concernant l’étude « Global Market Review of Premium Chocolate - Forecasts to 2011 » : Le téléchargement en ligne est possible contre la somme de $817 ou un accès direct à tout le site est ouvert, et ce, pour $ 2451. Image 1 : Le web invisible Les

Agnès Ladurée : La nouvelle « La mort en dédicace » est poignante. Dedans, vous écrivez « Je ne pouvais pas me rendre compte, en posant ma question, que je signais pour trente ans ». La phrase m’a tellement choquée que j’ai posé votre livre (pour le reprendre tout de suite, je vous rassure !). Cette phrase, c’est un effet d’écrivain, parce que vous écrivez une nouvelle, que ça doit être court, comme une flèche lancée vers sa cible, ou vous croyez vraiment à la fatalité ? Dans « Mourir n’est peut-être

vous pourrez descendre du train. Il suffirait pourtant d’un simple retour sensoriel (un signal lumineux ou sonore) pour que l’utilisateur comprenne ce qui lui arrive et ce qu’il doit faire. UNE STRATEGIE GLOBALE Le design sensoriel n’est, en aucun cas, une analyse isolée. Il s’inscrit dans une démarche stratégique globale pour l’entreprise qui désire aller dans le sens de la qualité : « Sans le savoir, le designer fait du design sensoriel, mais il le formalise plus ou moins » précise nos expertes

 ETUDE DE CAS Année 2013-2014 Sommaire I/ ANALYSE DE LA SITUATION DE NESPRESSO 3 1) Diagnostic externe de Nespresso 3 2) Le PESTEL 4 3) Les principaux axes stratégiques 6 II/ LES PRINCIPAUX PROBLEMES DE NESPRESSO 9 1) Nespresso en recul face au développement durable 9 2) L’absence d’informations sur l’origine du café 9 III/ LES RECOMMANDATIONS POUR NESPRESSO 10 1) Nespresso doit s’ouvrir davantage sur l’écologie 10 2) Nespresso doit informer davantage avec la création de