Business Plan Restauration Au Maroc

L’entrepreneuriat féminin au Maroc : une étude exploratoire Fatimaezzahra Rachdi Laboratoire ERMMES (Toulon) EDHEC Nice France fatimaezzahra.rachdi@edhec.edu Résumé La présente communication vise à dresser un portrait de l’entrepreneuriat féminin au Maroc et ce, à travers la description des caractéristiques des femmes propriétairesdirigeantes ainsi que de leurs entreprises. L’enquête a été menée auprès d’un échantillon de 579 femmes chefs d’entreprises par l’AFEM (Association des Femmes chefs

Projet de fin d’études L’offshoring au maroc : Cas de MATIS pour la sous-traitance aéronautique Travail fait par : Siham El Khaldi & Chaymae Lahlou Travail encadré par : Mr . Abderrahmane Alaoui Année univesitaire : 2011-2012 Dédicaces Nous dédions ce travail : A nos pères pour leurs perpétuels encouragements, leurs conseils et leurs directives. A nos mères pour tous leurs sacrifices qu'elles ont faites pour que nous réussissions nos études, tout l'amour, toute

N° 10 du 15 Avril au 15 Mai 09 20 DH L’entreprise du mois Copag Un modèle d’intégration Focus Le consortium d’exportation Un outil stratégique Distribution moderne 15 ans après L’interview Imad Benmoussa Directeur Général de Coca-Cola Maroc & Afrique Equatoriale Maintenir une présence émotive constante dans l’esprit du consommateur SALON SIAM PRODUIT Sauces et condiments FOOD Magazine Un secteur au rendez-vous dynamique PROCESS Traitement des eaux pour l’industrie alimentaire CHR

ou même en voie de développement la possibilité de progresser en matière de développement socio-économique. Et ce, grâce à l’étroite liaison du secteur tourisme avec d’autres secteurs générateurs de bénéfices tel que le transport. Dans ce sens, le Maroc est l’une des destinations touristiques les plus répandues à l’échelle mondiale. En effet, son large parc naturel où s’alternent plaines, plateaux, massifs montagneux enneigés, étendues de désert ou de plage de sable fin. Sa panoplie d’us et de coutumes

1) Année universitaire : 2011/2012 SOMMAIRE Remerciement………………...…………………………………………………3 Présentation du Royal Mansour……………………………………………..4 1- Riad d’Honneur………………………..…….…………………………..6 2- Le SPA……………………………………..………………………………6 3- La restauration…………………………...………………………………8 4- La boutique Royal Mansour....................................................…...10 Organigramme générale………………………………………………..……11 Divers services aux seins des départements…………………………..12 La direction des ressources

Rapport sur le stage effectué du 01 au 31 Mai 2009 Dans l’hôtel Rabat 5* : à Rabat Plan I / REMERCIEMENTS II / INTRODUCTION A - Annonce du stage B - Bref descriptif de l’entreprise et du déroulement du stage III/ L'ENTREPRISE ET SON SECTEUR D'ACTIVITE : A – Le secteur de tourisme à rabat B – L’entreprise par rapport au secteur IV / LES TRAVAUX EFFECTUES ET LES

PARTIE THEORIQUE (de septembre à janvier) Le programme est conçu de façon à couvrir un large spectre de domaines et de méthodes répartis en 19 modules hebdomadaires. Chaque module correspond à une thématique qui est traité soit sur un plan méthodologique, soit sur un plan professionnel. Ces sujets sont abordés concrètement par des études de cas animées par des professionnels issus des entreprises et sont développés sous l’angle méthodologique par des professeurs de grandes écoles et des professeurs d’université

5 1. Présentation du groupe VEOLIA ENVIRONNEMENT 5 2. Présentation AMENDIS 5 3. Fiche signalétique d’AMENDIS Tanger 6 4. Les objectifs d’AMENDIS Tanger 6 5. Les projets AMENDIS Tanger 6 II. La direction achats Maroc 7 1. Organigramme fonctionnel de la direction Achats Maroc 7 2. La direction des achats 8 3. La direction des marchés 15 Conclusion 19 Tâches effectuées 20 Table des matières 21 Table des figures 22 Bibliographie 22 Annexes 23 Introduction Au sein de la Direction

Sommaire INTRODUCTION : 3 I. RAPPEL DES RECOMMANDATIONS : 4 II LE BUSINESS PLAN : 5 A) Stratégie globale : 5 1. Mission : 5 2. Vision sur 3 ans : 6 3. Valeurs : 7 4. Cibles / clients : 7 5. Positionnement 14 B) Analyse globale 17 1. Analyse interne 17 2. Analyse de l’environnement externe 19 3. Analyse comparative avec notre concurrent principal :Student Challenge 22 4. Canaux de distribution 24 C) Bilan 25 1. Bilan partenaires financiers. 25 2. Bilan

Les Concurrents du Maroc en Offshoring PMPOLes Concurrents du Maroc en Offshoring PMPO Introduction Au Maroc, l'Offshoring est plus qu’un phénomène naissant de la délocalisation de services. Désormais, il est inscrit parmi les nouveaux métiers qui constituent un moteur de croissance du Royaume. Pour preuve, les nombreux centres d’appels