Business Plan Pour Un Restaurant

SOMMAIRE Contenu I. Secteur d’activité 3 A. Présentation du marché 3 B. Axes stratégiques de ce business 3 C. Enjeux 3 D. Concurrence 3 II. Entreprise choisie 4 E. Introduction : 4 F. Présentation et historique du Club Méditerranée 4 G. Stratégies 5 H. Marketing Mix du Club Med 8 I. Secteur d’activité A. Présentation du marché B. Axes stratégiques de ce business C. Enjeux D. Concurrence II. Entreprise choisie E. Introduction : Le Club Med

chauffées et réchauffées, elles engendrent des acides gras trans préjudiciables au plan cardio-vasculaire et donc responsables de maladies extrêmement graves. Il a donc fallu cette urgence de santé publique pour que l’on prenne conscience de ce phénomène de pathologie collective qu’engendre la mauvaise alimentation. Nous n’accuserons pas directement les directeurs, franchisés et autres managers d’hypermarchés et de « restaurants » car nous avons tous notre part de responsabilité : en effet ces derniers

la clientèle. 2)- Fiche technique de l’agence : Nom : Wings TRAVELS Domaine d’activité : secteur services (tourisme et transport) Date de création : 2003 Forme juridique : SARL Effectifs employés : 30 Marché local : les hôtels, les restaurants et les autres organismes ou niveau de location des moyens de transports. 3)- Organigramme de l’entreprise : La société “Wings Travels“ est divisée en 4 départements majeurs à savoir le département comptabilité, transport

et responsabilités December 2003 to Present         AST Logiciel – Paris (France)                                         Marketing & Communications assistant ▪ Co-ordinate and implement consumer marketing objectives in line with the business plan ▪ Assist the Marketing and Communications Manager in formulating marketing plans ▪ Co-ordinate press releases, PR, advertising and exhibitions   May 2003 - September 2003     Hotel de France – Paris (France)                                                  

24/05/2012 Plan marketing HEC EXECUTIVE EDUCATION 24 mai 2012 hubert kratiroff Executive Mastère Direction Marketing et Stratégie commerciale Module 2 & CESA Direction Marketing MODULE 1 Le diagnostic marketing L’intervenant       Hubert Kratiroff hubert@kratiroff.com Mob. 06 80 43 29 05 VoIP 01 83 64 46 86 3 écoles de commerce 3 groupes internationaux avec 3 modèles économiques différents Fondateur de 3 entreprises : AdValorem/Gesmedic/C4C Publications (chef de produit, TBM, consultant

était à l’épreuve de tous les caprices du marché. 3) Les moyens de redressement du secteur hôtelier : Toute difficulté est, dans une certaine mesure la rançon du succès. C’est pour cette raison que les entreprises hôtelières doivent élaborer un plan de redressement. La formation complémentaire du personnel : La formation du personnel est sans aucun doute l’un des outils indispensables pour une bonne gestion d’un hôtel. En effet, dans une activité de service comme l’hôtellerie, la qualification

HÔTELLERIE RESTAURATION OPTION A : MERCATIQUE ET GESTION HÔTELIÈRE ÉTUDE ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET DE GESTION DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Durée : 5 heures Coefficient : 7 Documents et matériels autorisés : - Listes de comptes du plan comptable général, du plan comptable hôtelier, - Calculatrice à fonctionnement autonome et sans imprimante (circulaire 99-186 du 16/11/99), - Tables financières et statistiques. Tout autre matériel est interdit. Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu’il

Culture of travel objective – World-class experience objective – Improving spread objective – Strategic thrusts • Strategic thrusts to achieve the objectives • Clustering the strategic thrusts • Strategic thrusts by cluster – Action plans • Action plan highlights Cluster 1 : Policy, strategy, regulations, governance and monitoring & evaluation - Prioritising tourism at national government level - Research and knowledge management 1-2 -3 -4 -5 5-6 7-8 -9 - 10 - 11 12 – 13 - 14 15 - 18 - 19 -

diffusion Onisep : 900663 ISSN : en cours ISBN : 978-2-273-00663-7 Photogravure-flashage : SCEI (Ivry, France) Imprimé en Italie par Mozzon Dépôt légal : janvier 2009 Coordination pour Accor : Francis Brunet, développement du marketing ressources humaines Plan de classement Onisep : AGE 00 01 00 Le Kiosque : Équipe éducative Ministère de l’Éducation nationale, ministère de l’Enseignement supérieur et de la recherche Publication de l’Onisep - © janvier 2009 Directeur de la publication : Pascal Charvet

Runs on Dunkin’®. Company, At-A-Glance (For Year-End 2008) Dunkin’ Donuts is owned by Dunkin’ Brands, Inc. which is owned by a consortium of private equity companies: Bain Capital, The Carlyle Group, and Thomas H. Lee Partners. Dunkin’ Donuts restaurants are 100 percent franchised. Total global systemwide sales: $5.5 billion. Total worldwide locations: 6,395 shops in 34 U.S. States and the District of Columbia; 2,440 international shops in 31 countries. Dunkin’ Donuts Locations (For Year-End