Business Plan Pour Un Restaurant

effectuant un stage au sein d'une entreprise on acquit des connaissances dans le but de traverser les barrières de timidité, de s'adapter aux exigences du marché de l'emploi et d'améliorer nos compétences. J’ai fait mon stage a l’agence de voyage PLANER TOURS basée à Staoueli Alger, pendant 15 jours de 10 à 30 Jan 2013, sous la supervision de madame AZZOUG Fadila, secrétaire et adjoint directeur de l’Agence PLANET TOURS. Mon programme de travail a était de la manière suivant : Première semaine:

2011-2012 Implantation d’un hôtel 4* écologique à Paris Business plan Sommaire I) Résumé opérationnel 4 II) Les services proposés 6 A) Les chambres 6 B) Restauration - Bar 6 C) Salle de réunion 6 D) Produits d’accueil 6 E) SPA 7 F) Les services connexes 7 G) Différentiation 7 H) Partenariats et coopérations possibles 8 III) Le marché, la concurrence 8 A) Analyse du macro environnement 8 B) Analyse du micro environnement parisien 8 C) Le marché

Philippines:……………………………………………………………… 3 Economy Demography Politic Infrastructures Part II: The water market and competitive issues…………………………………………………………5 Existing systems Market size/ Demand / Growth potential Competitive Issue and ease of doing business Part III: Our strategy and recommendations………………………………………………………………….7 Product Price Distribution Communication Recommendations Sources…………………………………………………………………………………………………………………………… 9 Appendices: Classification figures Map of the

de crée une entreprise, de plus cela correspond tout à fait au CAP passé par Augustin en pâtisserie. Elaboration d’une étude de marché : possédant des compétences en markéting, Michel & Augustin élaborent une étude de marché (comportant le business plan) qui montra qu’il y avait une place libre pour leurs gâteaux avec l’image moderne qui les accompagne. Les moyens financiers sont réduits au départ de l’activité. Le choix du statut juridique : « Michel & Augustin » est une société commerciale

association avec la mer : l’enseigne Starbucks, fondée à Seattle, un des premiers ports de commerce américains, ambitionne d’apporter aux habitants de Seattle, région réputée froide et humide, le meilleur café issu des régions tropicales. 6 Cité in Harvard Business School Case, 9-813-361 (Septembre 2005): “Howard Schultz and Starbucks Coffee Company”. 4 Le terme “café de spécialité” a été utilisé pour la première fois en 1974 dans le Tea & Coffee Trade Journal. E. Knutsen, acheteur de café pour une entreprise

PROFESSIONNELLE 9 années Gérant de Société - Restaurant « La C… » - Royan (17) - Relations clientèle, fournisseurs/commerciaux - Gestion des stocks - Choix des produits - Établissement des menus - Encadrement de personnel Chef de cuisine - Divers établissements « La T… B…» - Royan (17) « H… P… » - St Palais (17) « La P… » Pizzeria - Rennes (35) « L’O… » Restaurant gastronomique - Nantes (44) « L’A… » Restaurant - La Clusaz (74) « Les M… » Restaurant - Ajaccio (20) 13 années FORMATION 1992

souhaite lancer une filiale « boisson »couvrant plusieurs marchés avec un objectif de désengagement de luxe et un financement de 2milliards d’euros. Notre travail consistera à faire une étude de marché globale, puis un plan marketing de chaque nouveau produit, un business plan de la nouvelle activité boisson (comprenant tous les produits). I /ETUDE GLOBALE DU MARCHE Le marché du luxe est un marché très particulier, rempli de contradictions et doté de Paradoxes en terme de communication

........................................ 8 3.6.2 Les moyens matériels et techniques................................................................................................................. 9 3.6.3 Les moyens financiers : tour de table, plan d’affaire, documents de synthèse (budgets) .............................. 11 3.6.4 La communication ......................................................................................................................................... 13 3.6

Sélégny Grégoire 0904249 Business Administration (BA) 3rd year [pic] Coursework of Marketing planning organization and control MK0901A [pic] [pic] Devise and justify a marketing plan for Tesco which would improve their profitability. Learning Outcomes: 1. Explain concepts, influences and decisions relevant to marketing planning; 2. Evaluate a range of information sources to produce a balanced and coherent academic argument within the context of marketing planning. Assessment

PROFESSIONNELLE 4 années Gérant de Société - Restaurant « La C... » - Royan (17) - Relations clientèle , fournisseurs / commerciaux - Gestion des stocks - Choix des produits - Etablissement des menus - Encadrement de personnel - Chef de cuisine - Divers établissements « La T... B...» - Royan (17) « H... P... » - St Palais (17) « La P... » Pizzeria - Rennes (35) « L’O... » Restaurant gastronomique - Nantes (44) « L’A... » Restaurant - La Clusaz (74) « Les M... » Restaurant - Ajaccio (20) 13 années FORMATION